麥子熟了

安平

文/安平圖/自拍+網絡 　　叔叔的女兒從老家羅山視頻給我，一股久違濃郁麥香竄入心扉，放眼望去，風吹麥浪，遍野金黃，絢爛的畫卷，撩人的麥香讓我如癡如醉。 　　麥熟的香味，是我對故鄉油然凸顯出一種特殊的情感。我自小在農村長大，記憶的深處早就積淀著遙遠歲月里幽幽的麥香，那是烙在我心靈上一枚永遠也抹不去的胎印，更是維系著我與故鄉種種情愫的一種紐帶。打我記事起，每年到了麥熟時節，總要跟著母親到地里干活，割麥、捆扎、拾穗。每次站在地頭，望著眼前那片波浪起伏的黃澄澄的麥海和母親揮汗如雨的收割，幼小的心靈總有一股難以遏制的勞動莊嚴和豐收喜悅。 　　記得兒時是勞動歇晌時，我喜歡和小伙伴們拾一堆干草躲在隱秘處點燃，隨著青煙升起，把事先掐好的一把麥穗放在火苗上燎，如同烤羊肉串似的，麥芒燃光了，麥皮糊了，麥香味也就飄了起來了。然后，把這一束燎熟的麥子放在手心里摔幾下，再一穗穗地在手心里揉幾下，那熱熱的麥粒就成了難得的美味。有時，還順手摘下一把青蠶豆拌在一起，那剛剛燎熟的新麥的焦香味，混雜著些許澀味的蠶豆的清香味，個中滋味是如今孩子無論如何也難以體會到的。雖然衣、手、嘴到處沾著黑色，但人人滿心舒暢。 仍然還記得八十年代生產隊集體收麥子的場面，最令我難以忘懷的是，那時候幾乎沒有什么現代化機械，麥子收割都得依賴人力，從開第一鐮伊始，全村男女老少一起出動，暴烈與匆忙的氣息籠罩著整個鄉村，場面最是熱火朝天的沸騰，恰如唐代詩人白居易在《觀刈麥》中所描寫的：“田家少閑月，五月人倍忙。夜來南風起，小麥覆隴黃。……” 婦女揮鐮收割，男人肩挑車拉，孩子競賽拾麥、老人端茶送飯，村子內外到處是勞動的身影，熾熱的陽光和灼人的熱風炙烤著人們的胸膛和脊背。黃濁濁的汗水溢在皮膚上，眼晴澀澀的，口里咸咸的，胳膊上也常常是被麥芒刷出的血紋，被汗水一浸格外的疼。不過，到了碾麥的日子，卻又是一番景象，臨時整出一塊有足球場大小的場地，場面紅旗飄飄，場內號子震天，搬運秸車川流、石磙滾動不息，揚場木锨高舉，裝袋過磅喜悅，最后場里就壘起了一個個蘑菇狀的秸堆。第二天，這里肯定會成為孩子們的樂園。翻著跟頭、捉迷藏、滾鐵圈、丟沙包、釣毛蟲……最有趣的是，為了保衛勞動果實，大人們白天已經消盡了精力，夜晚看守麥子的任務自然就落到了老人與孩子們身上。晚風吹的陣陣麥香，滿天星斗的映襯下，四處是相互依偎著講故事的老人和打著瞌睡的孩子，構成了美妙的童話幻境，至今想起來還能感覺到當時的壯觀。 　　麥子，養育了生生不息的人類，詩人海子干脆把麥子稱為“糧食中的糧食”，也就是說，麥子不單單是糧食，還成了人們的情感寄托。雖說我已成為了所謂的城里人，丟去了農民的身份，但我依然喜歡麥熟的季節，依然聽不夠布谷鳥聲聲催收的叫聲，因為這是讓我心跳的時節。當天的晚上，我做一個夢，在夢里，我分明聽見了只有藍天、綠水、蛙鳴的故鄉田野里，鼓脹著的麥粒正欲撐破麥穗而發出的美妙的聲響……

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