<p class="ql-block">美篇名:李洪瑞</p><p class="ql-block">美篇號:1353551</p><p class="ql-block">圖片:網(wǎng)絡(luò)</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 多年前，我第一次購買灣仔碼頭水餃時，就被它的餡料配方中因加入玉米粒而更加美味和營養(yǎng)所吸引。后來在青島媒體上看到了關(guān)于灣仔碼頭水餃創(chuàng)始人臧健和的專題報道，方知她的勵志人生而為此感動！母親節(jié)之際，帶著這份感動，我走進影院觀看了電影《水餃皇后》。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">電影《水餃皇后》宣傳片</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">灣仔碼頭水餃創(chuàng)始人臧健和</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 現(xiàn)實主義傳記電影《水餃皇后》，根據(jù)灣仔碼頭水餃創(chuàng)始人臧姑娘（臧健和）的真實故事改編。導(dǎo)演劉偉強（香港）；主演馬麗；惠英紅（香港）、朱亞文友情出演。影片講述了臧健和從流落香港，身無分文到創(chuàng)建具有國際影響力的水餃品牌——灣仔碼頭水餃，從苦難走向輝煌的人生歷程。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">馬麗飾演臧健和</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">從謀生存到創(chuàng)業(yè)成功的艱難之旅</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 1977年，青島護士臧健和滿懷喜悅地帶著兩個女兒去香港與丈夫團聚，然而等待她的卻是丈夫為了延續(xù)家族香火，已定居泰國另娶妻生子。面對無情的丈夫，堅強的臧健和喊出了:“不是你丟下我們，是我們不要你！”為了生存和養(yǎng)育女兒，她一天打三份工，在餐館洗碗、打掃電車和為病人提供上門注射。聽從了糖水伯的建議，她才開始在小市場，后來在灣仔碼頭擺攤賣水餃，憑借“現(xiàn)包現(xiàn)煮+免費辣醬”的草根智慧和不斷改進的創(chuàng)新意識，沖破市場競爭和黑勢力的擠壓，灣仔碼頭水餃在香港市場贏得高度贊譽，臧健和被《香港商報》封為“街霸廚神”。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">臧健和面對黑勢力的勇氣</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">朱亞文飾香港警察華哥</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “做人最重要的是抬起頭，自食其力。”憑著這個信念，臧健和闖過了語言關(guān)、生存關(guān)，在創(chuàng)業(yè)的路上艱難跋涉。面對高大帥氣的山東籍警察華哥的示愛，她理智的婉拒，始終在創(chuàng)業(yè)路上不斷前行，終于在香港站穩(wěn)了腳跟。從水餃更名，觀眾看到了她不斷發(fā)展壯大的軌跡:1977年的原汁原味的山東水餃；1981年的改良之后名揚香港的北京水餃；1995年走向世界的灣仔碼頭水餃！這創(chuàng)業(yè)三部曲見證臧健和創(chuàng)造的商業(yè)奇跡！她是逆襲人生的典范，將中國婦女的堅韌、吃苦耐勞、智慧和善良的品格表現(xiàn)得淋漓盡致！</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">從山東水餃到北京水餃</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">品種繁多的灣仔碼頭水餃</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 大智慧創(chuàng)造了大品牌。不可否認，臧健和起步之初靠的是吃苦耐勞，堅韌不拔。但當(dāng)從山東水餃成長為北京水餃時，她的注重信譽，維護國有品牌聲譽的大智慧就顯露出來。后來，精明的日本商人岸田請求合作，但要將灣仔碼頭水餃改為日本名時，她果斷地堅持寧可不合作也不更名，使灣仔碼頭水餃逐步成為享譽世界的中國水餃品牌。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">片中臧健和（馬麗飾）與她的女兒</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">灣仔碼頭水餃創(chuàng)始人臧健和與她的女兒</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">影片無處不閃耀著人性的光輝</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “女子本弱，為母則剛”，母愛的力量在本片中尤為突出。初到香港，生存的艱難、辛苦與傷痛，壓得臧健和喘不過氣來，她也曾有過自殺的念頭。但當(dāng)她想起年邁的需要贍養(yǎng)的母親，面對一對天真爛漫的女兒，她又要求自己堅強起來。成功之后，一雙女兒留學(xué)加拿大，受到了良好的教育。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">香港袁富華飾演的糖水伯</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 臧健和的心靈之美還在于她有一顆感恩的心。當(dāng)她走出困境之后，始終不忘給她幫助的糖水伯。多年之后，她看到糖水伯仍然掙扎在貧困線上，就明確表示:“我養(yǎng)你。”影片結(jié)尾顯示，糖水伯的遺像與臧健和母親一同被供奉在臧家供桌上，表明臧健和始終銘記著這位恩人。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">香港惠英紅飾演的紅姐</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 紅姐（惠英紅飾），一位因生活所迫淪落風(fēng)塵后又成為包租婆的女人。她極富同情心，臧健和的處境艱難，紅姐允許她分期付租金；在臧健和最無助時她送上一碗暖心的蝦仔面……糖水伯，一位靠賣湯圓勉強維持生計的中年男人，擠出僅有的一點兒攤位空間給臧健和并指點她；在黑勢力威脅的緊急關(guān)頭伸出援手。逼仄的生存空間里，掙扎在貧困線上、各有難處的租戶們?nèi)匀粫F取暖，一同慶賀中秋；還為不幸逝去的姐妹落下傷心的眼淚……</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">市井生活折射出香港的歷史變遷</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 上世紀七十年代的香港正處于經(jīng)濟騰飛階段，輕工業(yè)制造業(yè)?如紡織、玩具、電子、塑料是外匯主要來源。影片中展現(xiàn)了殖民時期的混雜風(fēng)貌，狹窄的街道，林立的廣告牌，雜亂無章的飯館后廚，霧氣中碼頭的繁忙……香港的劉偉強導(dǎo)演完全還原了當(dāng)年香港的市井風(fēng)貌，除了各自為生計忙碌的男男女女，老老少少，還有渴望一夜暴富的賭徒。尤其鄰里之間守望相助，小人物的鮮活靈動，構(gòu)建了一幅底層奮斗者的浮世繪。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">七十年代香港灣仔羅素街</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 電影只有短短的119分鐘，若想全面反映臧健和的人生歷程確有難處。影片關(guān)于臧健和初到香港的苦難生活描述比較全面、精彩，而灣仔碼頭水餃品牌做大做強部分，時間線以新聞片段加走馬燈字幕形式滾滾而過，交代比較籠統(tǒng)。若能進一步反映出臧健和勵志人生的足智多謀就更加引人入勝了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 綜上所述，《水餃皇后》是一部有力量，有溫度，接地氣的影片，它所包含的不服輸、不畏難的人生態(tài)度將影響和感染著每一位觀眾。相信對當(dāng)下的青年人尤其女性會有更大的啟迪。幸福生活需要有物質(zhì)基礎(chǔ)，然而它不是依托別人坐享其成，更需要付出自己的智慧和勞動！雖然時代不同了，但成功仍然屬于不畏艱難和荊棘的奮斗者。</span></p>
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