<p class="ql-block">撰文，魯海</p><p class="ql-block">圖片，選自網(wǎng)絡(luò)</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">花生又叫落花生，是一個(gè)重要的油料作物，魯西地區(qū)有著廣泛的種植，特別是大集體的時(shí)候，每個(gè)生產(chǎn)隊(duì)都有幾十畝上百畝播種面積。魯西地處黃河古道核心地帶，疏松深厚的沙質(zhì)壤土便于花生果針下扎膨脹，有利于花生生長發(fā)育。而且，這種土壤生產(chǎn)的花生果實(shí)干凈細(xì)膩，品相良好，討人喜歡。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">花生地上開花，地下結(jié)果，是個(gè)神奇的植物。小黃花一旦脫落，花柄隨即向下彎曲申入附近的土壤，頂端膨脹形成果實(shí)，所謂落花果就生。從小生活在農(nóng)村的孩子，天天與莊稼打交道，對花生并不陌生，可是生長在城里的孩子未必明白其中的奧妙了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">花生主要用來榨油，亦可生食、熟食、入藥，或者加工成花生醬、花生糖、花生糕等各種各樣的美食。花生米也是下酒的佳肴，魯西的酒桌上花生米從來都不缺席。花生秧子、葉子、果皮還是上好的牲畜飼料。因此，說花生渾身是寶一點(diǎn)都不夸張。恓惶的日子，鄉(xiāng)下人沒什么零食，餓了抓把花生，來了客人抓把花生就能擋事。貨車司機(jī)長途跋涉，車上也常常放兩捧花生以備不時(shí)之需。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">大集體那會兒，我們村兩個(gè)小隊(duì)都拿上好的地塊種植花生。從種到收，花生都備受勞人們關(guān)注，就像伺候自己的孩子精心呵護(hù)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">每當(dāng)開春，隊(duì)里就把花生種果分發(fā)到各個(gè)農(nóng)戶，家家戶戶都給隊(duì)里剝花生種子，這是勞人們應(yīng)盡的義務(wù)，勞人們也特別喜歡這項(xiàng)工作。花生果實(shí)與種子的比例在70%以上，而生產(chǎn)隊(duì)里按70%收交種子。這樣，農(nóng)戶上交種子后，還有些許的剩余。這點(diǎn)剩余盡管是畸形果、瘦小霉變果，總是沒有白忙活，就算白忙活老莊稼人也心甘情愿，況且還落下一堆果皮。花生果皮除了當(dāng)飼料也是上等的好柴禾，一般留作過年的燒柴。老人們說，挨餓的時(shí)候，他們也曾把花生皮磨成粉用來充饑。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">播種花生的時(shí)候，隊(duì)里一定選擇誠實(shí)可靠的社員去操作，并且互相監(jiān)督，以防種子流失。為了防止淘氣的孩子到田間扒種子，播前要大張旗鼓地進(jìn)行種子處理，一般是拌上草木灰和尿液，是做給那些淘氣孩子們看的。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">花生植株不高，因此花生地兒視野遼闊，一望無際。開花時(shí)節(jié)，玲瓏婀娜的黃花，像一只只凌空欲飛的小蝴蝶，漂亮極了。幼果形成之后，花生地里支起窩棚有專人看管了。沒有隊(duì)里專門安排，任何人不能隨意進(jìn)出花生地。入秋后，花生地里雜草密密麻麻，高出花生一頭。這讓那些找不到草地兒的孩子們垂涎三尺。當(dāng)然，人們更惦記雜草下面那白白胖胖的花生果吆。因此，困倦的午后，漆黑的淺夜往往是孩子們偷拔花生的好時(shí)光了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">花生不宜連茬，連茬容易造成早衰。早衰的表現(xiàn)是假象早熟，落葉落果影響產(chǎn)量。而大凡落果都是飽滿誠實(shí)的果實(shí)。落果是比較麻煩的事情，得組織勞力一個(gè)個(gè)撿拾，甚至人挨人翻地收拾。盡管麻煩，社員們?nèi)セㄉ乩锶趧?dòng)依然樂此不疲，無論輕重，起碼能飽食一頓。只要到花生地里干活，那有心機(jī)的婦女一定要穿上肥大的夾襖夾褲，為的是方便往衣兜里塞花生。塞滿了衣兜，假裝去莊稼地兒方便，把花生藏匿起來再做一個(gè)記號，收工后悄悄然去挖掘“戰(zhàn)利品”。這么一折騰，秋后的產(chǎn)量可就無法考究了，也給花生臉上抹了一把黑灰。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">到了冬天，不論什么來路，每個(gè)農(nóng)戶家里都存點(diǎn)花生，只是數(shù)量有限而已。數(shù)量有限的花生像個(gè)寶貝，常常被存放在最安全的地方，防鼠，防霉，也防孩子。即使如此，仍免不了損耗，于口袋并不明顯的角落摳一個(gè)小洞，今兒仨，明兒倆……孩子們饞極了，有時(shí)候也到秧子堆里去翻騰，尋找干癟落單的“下腳料”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">為了換幾個(gè)老錢，春冬兩閑季節(jié)，勞人們悄悄地炒上十斤八斤的花生，到城里去便賣。偷偷摸摸，小心翼翼。即是如此，也常常被管理人員逮著。一旦發(fā)現(xiàn)，連花生帶桿子秤一律被沒收。勞人們耷拉著孫頭，像泄了氣的皮球，悻悻而歸。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">落花生是中國傳統(tǒng)文化的重要象征，反映了人們對生活、道德以及人性方面的理解。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">首先，花生在生長過程中，扎根深、吸收土壤營養(yǎng)充分，象征人的勤奮與節(jié)儉。其次，其果實(shí)埋藏地下，不炫耀、不張揚(yáng)，體現(xiàn)出謙虛低調(diào)的品質(zhì)。同時(shí)，花生的果實(shí)累累，象征著豐收和富饒，代表著人們對美好生活的向往和追求。花生的外殼堅(jiān)硬，內(nèi)含豐富的種子，象征人的內(nèi)在品質(zhì)和能力。花生的生長過程象征著堅(jiān)韌和毅力。從播種到收獲，花生經(jīng)風(fēng)歷雨，但只要努力堅(jiān)持，就能結(jié)出豐碩成果。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這些年，魯西的花生面積越來越少了。一季玉米，一季小麥，機(jī)收機(jī)播，省工省力，勞人們能夠騰出更多的時(shí)間外出務(wù)工。如此以來，用工較多的花生就稀稀落落了。</span></p>
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