日常讀書筆記，書摘（三）

一劍飄香

促炎食物 促炎食物（促炎食物一般是指會促進、引發炎癥的食物）吃得越多，心力衰竭的生物標志物水平就越高。那么，哪些是促炎食物，哪些是抗炎食物？慢性炎癥刺激可引起免疫紊亂，導致炎癥因子侵入血管內壁，造成血管壁破損、僵硬或阻塞。影響炎癥水平的因素有很多，飲食是重要的因素之一。■ 高糖及精制碳水食物血糖生成指數（又稱升糖指數GI）較高的食物，可增加炎癥水平，這與其升血糖速度快有關。另有研究發現，高糖食物可通過擾亂腸道菌群環境，誘發慢性炎癥。因此，甜飲料、甜面包、蛋糕等盡量少吃。不少酸奶中的含糖量也很高，購買時看清營養標簽。■ 高脂食物含較多反式脂肪酸的食物，比如蛋黃派、珍珠奶茶、炸薯條、薯片、糕點、冰淇淋、餅干等，同樣會促進體內炎癥的發生和發展。不少加工食品會標注含有反式脂肪酸或氫化油，患有關節炎、鼻炎等慢性炎癥的人群吃上述食物，尤其要控制好量。■ 油炸食物研究發現，當油炸食物攝入減少，體內炎癥標志物也會減少。因為大量油炸食物用的是反復煎炸過的油，含大量飽和脂肪酸，且高溫油炸過程還會生成反式脂肪酸。 超加工食品（UPF） 超加工食品（Ultra - processed foods，UPF）是指經過一系列復雜工業加工，添加了多種添加劑，且通常含有大量糖、鹽、脂肪等成分的食品。以下是關于它的一些信息：特點- 高加工度：這類食品通常經過多道加工工序，如研磨、擠壓、油炸、脫水、罐裝等，改變了食物的天然形態和結構。- 添加劑豐富：為了改善口感、延長保質期、增加色澤等，會添加多種食品添加劑，如防腐劑、色素、調味劑、乳化劑等。- 高能量密度：一般含有大量的添加糖、脂肪和鹽，能量含量較高，但營養價值相對較低。 常見類型碳酸飲料、含糖飲料、糖果、薯片、方便面、火腿腸、香腸、速凍披薩、即食湯料、早餐谷物棒、蛋糕卷、包裝餅干、方便面等，其實都屬于UPF家族。它們通常味道好、吃起來方便，但營養價值低，熱量高，容易讓人上癮。UPF的典型特征是營養密度低而熱量密度高，蛋白質、纖維、維生素等基本養分卻乏善可陳。長期攝入這類食物，身體的代謝機制就可能被逐步拖入“異常軌道”。不僅容易讓人發胖、血糖飆升，還可能擾亂腸道菌群，持續激發低度慢性炎癥，最終悄無聲息地傷害肝臟、心臟、胰腺，甚至提高患癌和死亡的風險。 工作很重要 濟南，凌晨四點的勞務市場就已經開始熱鬧了起來。畢竟工作再苦再難，也苦不過生活的苦，再難也難不過沒錢的難。有句話說：世上根本沒有什么錢多活少的好差事，各行各業都有自己的苦和累。你以為某個行業工作體面，賺錢又輕松，實際上都是一種錯覺。其實，所有光鮮亮麗的背后，都有煙熏火燎的現實。輕松，不過都是表象，辛苦，才是常態。我們總以為好的工作在別處，其實扯掉表面的光鮮，每個人都有不為人知的痛楚。這世上根本沒有十全十美的好工作。每一份工作背后都充滿壓力，每一分錢都是用辛苦、熬夜、焦慮、委屈換來的。你不可能永遠站在舒適區里，安穩地拿著高薪。說到底，工作這件事情本來就不是讓你用來開心的。工作是用來賺錢的，是用來你養家糊口的，讓你有社會地位的，唯獨不是讓你用來開心的。不要在謀生的地方找意義，工作只是手段，生活才是目的。有句話說得好：在這個世界上，沒有人能夠靠得住，只有你憑自己賺的錢靠得住，能夠給你最大的安全感。錢是一個人活在世上的底氣，它能給你自由、尊嚴和安全感。不管你身處哪行哪業，你現在所做的一切，都是在為自己的未來鋪路。所以，還能拼的時候就別躺平，能賺錢的時候就別矯情。生活不會因為你哭泣而對你溫柔，但你可以通過努力而活得風光無限。電影《西雅圖未眠夜》中有句臺詞：“努力工作，工作能拯救你，也唯有工作，才能幫你渡過難關?！?lt;/p>工作雖然充滿了委屈與挑戰，但工作帶來的回報卻能治愈我們的不安。學會將抱怨吞下，用盡全力過好這平凡的一生。 教育是一場漫長的暗戀 教育是一場漫長的暗戀，你費盡心思對學生好，未必立刻得到回報，但請相信：當你真正看見每個孩子的獨特光芒，他們終會在某個清晨，突然發現你的好。愿我們都能成為學生回憶里，那個 “有點酷但很溫暖” 的老師。 捧殺 從前，韓信在一大樹下乘涼，一小孩爬樹上，對韓信撒尿，韓信怒而不言，反取出幾文錢予以小孩，小孩高興而去。過幾日，一大漢在樹下乘涼，小孩又爬樹撒尿，大漢怒之，拔刀殺之。 教師的妥協無異于被迫“捧殺” 　　過去嚴師出高徒，現在嚴師被開除。 現在的學生厭學情緒越來越普遍，被寵壞的玻璃心越來越多，在釋放天性的口號下越來越沒有規則意識，經常挑戰正當合理的師道尊嚴，甚至經常挑戰法制的權威。 　　教師失去了用教鞭處罰學生的權力，似乎任何一位學生家長都可以對老師的工作頤指氣使的品頭論足，責罵老師就像罵他們家的狗。師道尊嚴何在？天理人倫何存？ 當家長發現，自己只要威脅投訴老師，就能讓老師退避三舍，委曲求全。 現在的教師唯有躺平才是對自己最大的保護，那為什么還要心心念念那份良知呢？都活成狗命了，哪需要那么多家國天下的情懷？ 知我者謂我心憂，不知我者，謂我何求！ 《中國人健康白皮書》2024年統計，中小學生抑郁癥達到了30%。孩子那不是一般的調皮搗蛋，那是病??！抑郁跟情緒有關，跟品行無關。教師的保命法則:1.身正為范，德高為師。2.不要在公共場合批評教育學生。孩子是有自尊心的。3.了解每個孩子的家庭情況，心理狀態，關心愛護每一個破碎的心靈。 　　因為班里某位學生過于玩劣引起公憤，家長聯名讓他離開的新聞，媒體就報道過不止一次。比如：武漢市某小學一年級某班 46名家長聯名希望新來的學生小明（化名）轉學，原因是小明長期無故打同學。 深圳龍崗區某小學四年級某班，學生阿財從一年級開始打同學，4 年里 47 名同學中有 45 人被打過。家長曾協商讓阿財媽媽隨堂陪讀，但陪讀期間仍有傷害事件發生。 南京市浦口區瑯琊路小學威尼斯水城分校三年級某班 45 名家長聯名要求班上昊昊（化名）換班或轉學，因昊昊有打人、課堂搗亂等行為，且家長之間矛盾累積?！瓎栴}學生的后面，往往會有問題家長，這是規律。但凡家長能管，家長想管，孩子也不會無人能管。而只要家長不想管，孩子無人管，學校和老師也對孩子沒轍。縱然全班學生和家長都對某一個孩子不滿意，學校也沒有權利讓人家走人。尤其在義務教育階段，更是如此。學校最終的做法，只能是三個字：和稀泥。 　　2024年9月1日，武漢某私立高中的女教師，因為要求學生背誦《勸學》，和學生發生言語沖突，結果被一名男生當眾扇耳光、推下講臺。 遼寧一位即將退休的老教師，已經從教30年?？删驮诓痪们埃谡n堂上因為多次批評一名屢次違紀的學生，竟遭到了對方的拳打腳踢。教師成為服務員，是教育的淪喪；教師陷入卑微，是教育的悲哀?！?lt;/b>老師的職責，本應是教書育人，而不是被迫“服務他人”、“唯家長是從”。一個不容忽視的事實是：最不該被苛責的，是老師；最不該被嬌慣的，是學生。 教育的力量，不只是“愛與鼓勵”，更在于“邊界與管教”。所以，那位老教師說他“假裝沒看見”，其實不是懦弱，而是一種智慧的忍讓，是在保護自己，也是在竭力維護課堂的體面。 我們都明白：有時候，不是老師“不敢管”，而是時代不再允許你“硬來”。 但我們更清楚：真正有擔當的老師，哪怕再小心翼翼，也不愿放棄教育初心。 擇偶的關鍵 選妻子，首要溝通能力，其次智商\高思考能力在線與情緒穩定，最后才是容貌好，娶妻娶德不娶色。選丈夫，首要情緒成熟\穩重\控制情緒能力，其次認知來源與家庭關系，第三是創造財富的能力。人品，性格，家庭，生活能力，思考能力這種不可變量才是婚姻的底氣。 如何提升自己主體性？ 1. 每周堅持深度閱讀2. 建立“不做什么”清單，理清自己的界限3. 不要把“對不起”放在嘴邊（不好意思，但我認為……/對不起，我能問你……），沒做錯事情就不要道歉4. 練習拒絕5. 認真對待自己的憤怒，站在自己這邊6. 不要在乎那些不重要的人，和他們對你那不重要的看法7. 遠離有毒的關系8. 遇到凝視，就凝視回去9. 調整語言結構，把“我不適合XX”改成“XX不適合我”10. 習慣自己做決定11. 嘗試新領域，學習也可以，去新的地方旅行也可以12. 不要把自己當成受害者，不要把拯救自己的權力交給別人 工業化是什么？ 工業化是什么？是長時間、深層次的系統工程，需要政策穩定、法治健全、供應鏈穩定、區域安全，任何一個維度出了大問題，整個工業體系都會垮塌！清末甲午戰爭，日本打贏之后崛起為工業強國，而中國則徹底陷入半殖民地深淵，工業化道路被徹底中斷！ 戰爭 什么是戰爭？是民族崛起，權力碰撞嗎？是攻城掠地，沖擊防御嗎？都不是。戰爭就是強迫一個底層階級不遠萬里去殺害另一個底層階級，這就是戰爭。 教養 真正的教養，是讓孩子明白：我們尊重他人不是為了贏得掌聲，而是因為這是與人相處的基本準則。蕭伯納曾說：“生活中有兩個悲劇，一個是你的欲望得不到滿足，另一個則是你的欲望得到了滿足。”當欲望得不到滿足時，我們會變得焦躁不安；當欲望得到滿足時，又容易沉迷其中。 這個世界上最淺薄的關系 這個世界上最淺薄的關系就是：你沒有隨他的意，他就忘記你所有的好。人心就是這樣，不計千般好，只記一時錯。面子是個什么東西 ?讓別人舒服了自己受罪。你有不傷人的教養，卻沒有不被傷害的氣場。餓狼面前不會因為你是好人它就不來咬你，小人面前不會因為你是君子我就不來坑你。做人要像仙人掌，可以不去扎人，但是必須帶刺，不然軟柿子當久了誰都會捏你兩下。人一旦悟透了，就會變得沉默，不是沒有與人相處的能力，而是沒有了逢人作戲的興趣。真正看不起你的人，是不會批評你的，他只會看著你在錯誤的道路上越走越遠。我現在已經不和別人爭吵了，因為我開始意識到每個人只能站在自己的角度看問題。蛇不知道自己有毒，人不知道自己有錯，你的好對于別人來說好像一顆糖吃了就沒了，而你的不好卻像一道疤，永遠會留痕。你可以大度的去原諒別人，但千萬不要愚蠢的再去相信。你可以不記仇，但不可以不長記性。你沒有害人之心，但一定要有防人之心。良心這個東西有就是有，沒有就是沒有，不存在幻想。樹壞在根，人壞在心，永遠不要問原因。有錢把事做好，沒錢把人做好，你的好對別人來說，就像一顆糖，吃了就沒了，而你的不好就像一道傷疤，會永遠存在這世上沒有天生的混蛋，只有沒被溫暖過的靈魂。 活在當下 生活不在別處，就在你煮咖啡時升起的熱氣里。我們總在等“某個時刻”重啟人生——等辭職、等退休、等財務自由。“醒醒！你等的不是時機，是勇氣。”就像周國平說的——別再用耳朵聽世界了，今晚就挑一部電影，讓你的眼睛真正睜開一次。 登頂珠峰 珠穆朗瑪峰吸引著無數登山者趨之若鶩來挑戰，但美麗和危險卻是并存的，至今依舊有超過200具尸體留在珠峰中。縱然如此，珠穆朗瑪峰依舊是很多登山者的夢想。 高考內卷 根據教育部數據，今年（2025年）高考報名人數高達1335萬，比去年減少了7萬，競爭還是蠻激烈的。 更“卷”的是——三分之一是復讀生，近500萬！ 他更要命的是，前有復讀生封堵，后還有“少年特戰隊”追殺。 中科大、西安交大等高校的少年班、強基計劃早早布局，初三、高一就能報名。一些超級“后浪”手握降分錄取的通行證，像特種兵一樣“精準狙擊”高考名額。

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