班級：中三班? 教師：陳佳茹 <p class="ql-block"> 幼兒園德育教育重點在于培養孩子的道德品質，塑造良好的幼兒行為及習慣。今日中三班結合五月份的德育教學目標，以"我是削皮小能手"為主題，開展勞動實踐活動，孩子們化身小廚師體驗削土豆的樂趣。將傳統勞動與現代教育理念結合，既能保障安全性，又讓幼兒在真實操作中收獲成就感和生活經驗，實現"生活皆教育"的教育目標。</p> <p class="ql-block"> 活動開始，老師將形態各異的土豆擺放在小朋友們面前，孩子們輕輕觸摸土豆，感受它的質地，老師耐心講解土豆的形狀、顏色等基本特征，還生動介紹土豆富含維生素、膳食纖維等豐富的營養價值。</p> <p class="ql-block"> 孩子們睜著好奇的大眼睛，時不時湊近聞一聞，在互動中對這個日常食材有了全新的認識。認識完土豆，就開始清洗土豆，小朋友們把土豆搓一搓，洗的干干凈凈的。</p> <p class="ql-block"> 迎來了關鍵的削皮環節。為了保障孩子們的安全，老師們選用了兒童專用的安全削皮工具，并詳細演示每一個操作步驟：如何正確握住削皮刀，怎樣調整土豆的角度，削皮時手指應放在什么位置才不會受傷……老師一邊示范，一邊反復強調“慢一點、穩一點”的操作原則。當孩子們拿起削皮刀開始實踐時，課堂里充滿了專注與期待。盡管動作有些笨拙，有的削皮速度很慢很慢，但每一次小心翼翼的嘗試、每一個認真努力的瞬間，都值得被鼓勵和喝彩!孩子們成功削下一片完整的土豆皮，興奮地跟大家分享。孩子們漸漸掌握了技巧，皮刮得越來越薄，速度快起來了。一手握土豆，一手拿削皮器，上下、左右全面開工，不一會了土豆就脫下了黃外套，孩子們體驗著成長的快樂。</p> <p class="ql-block"> “土豆有哪些吃法呢？”伴隨著熱烈的交流，孩子們不僅解鎖一項新技能，而且對土豆的烹飪充滿了好奇。一節《削土豆》的勞動實踐活動不僅讓孩子們掌握了實用的勞動技能，更在動手實踐中提升了生活自理能力，培養了耐心與專注力。</p> <p class="ql-block">撰稿：陳佳茹</p><p class="ql-block">編輯：褚佳琪</p><p class="ql-block">一審：王健男</p><p class="ql-block">二審：金曉杰</p><p class="ql-block">三審：翟 瑩</p>
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