<p class="ql-block"> 為深入貫徹落實食品安全監管工作要求，進一步提升基層食品安全管理水平，2025年5月13日，甘棠街道辦事處應急辦組織轄區各村（社區）食品安全負責干部、應急辦工作人員及相關企業代表，通過線上線下結合的形式，集中參加“食安中原公益大講堂（第八期）”線上培訓，并同步開展農村紅白事集體聚餐監管專題學習。</p><p class="ql-block">? <b>聚焦食品標識管理，夯實監管基礎</b></p><p class="ql-block"> 上午10時，全體參訓人員通過微信“小鵝通”小程序共同收看“食安中原公益大講堂”直播。本期培訓由國家市場監督管理總局食品監管司劉沐雨處長主講，圍繞《食品標識監督管理辦法》進行深入解讀。劉處長結合法規起草背景、標識規范要求和典型案例，系統講解了食品標簽標識的法律依據、常見問題及風險防控要點，為基層監管人員和企業質量管理人員提供了實操指導。</p> <p class="ql-block"><b> 緊盯農村聚餐難點，強化風險防控</b></p><p class="ql-block"> 針對農村地區食品安全薄弱環節，街道辦事處特邀區市場監管局專家，以“農村紅白事集體聚餐監管”為主題開展專項培訓。培訓內容緊貼實際，涵蓋集體聚餐報備流程、現場檢查要點及應急處置規范等核心內容。專家通過案例分析，重點強調“事前報備-事中監督-事后追溯”全流程管理，并針對農村宴席食材采購、加工環境、從業人員健康管理等關鍵風險點提出防控建議，助力基層干部提升監管效能。</p><p class="ql-block">? <b>多措并舉確保實效，筑牢食安防線</b></p><p class="ql-block"> 為確保培訓成效，街道辦事處提前部署，組織各村（社區）設立分會場集中學習，并通過微信群、大喇叭等多渠道宣傳動員，擴大覆蓋面。培訓期間，參訓人員嚴格遵守紀律，全程記錄要點，并在會后展開分組討論，結合轄區實際梳理監管改進措施。大家紛紛表示，此次培訓內容“干貨滿滿”，既有政策高度，又具實操價值，為今后工作開展提供了有力支撐。</p> <p class="ql-block"> 下一步，甘棠街道辦事處將以此次培訓為契機，持續深化食品安全“兩個責任”落實，重點加強農村集體聚餐動態管理，健全風險預警機制，切實守護群眾“舌尖上的安全”。</p>
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