【母親節特輯】巧手蒸春色花饃寄深情——非遺手工花饃里的千年母愛密碼

新密非遺

一籠煙火氣，千年慈母心當五月的萱草花在風中搖曳，母親節攜著麥香翩然而至。在黃河岸邊的中原大地，一項傳承千年的非遺技藝——手工花饃制作，正以指尖的溫度與面團的柔韌，書寫著中國人血脈里的孝親文化。這個母親節，新密市級非物質文化遺產代表性項目“新密花饃制作技藝（福李居）傳承人李向羽以面粉為紙、巧手為筆，將綿長的愛意揉進每一道面紋，蒸騰出跨越時空的親情禮贊。 非遺花饃：面塑乾坤里的母愛圖騰手工花饃，又稱“面花”“禮饃”，起源于黃河流域農耕文明。非遺傳承人李向羽說：“花饃的每一朵花瓣、每一道褶痕，都是老祖宗留給我們的‘母愛密碼’。” 非遺花饃以菠菜汁、火龍果汁、南瓜泥等天然食材點染，采用老面發酵的古法，面團在掌心經歷揉、捏、剪、挑、壓、鑲等多道工序，指尖翻飛間，樸素的麥粉化作綻放的牡丹、展翅的鳳凰。讓花饃成為可食用的“立體年畫”，傳承“母親的味道”中最本真的健康與祝福。 這個母親節，讓我們暫別鮮花與蛋糕，以非遺花饃喚醒文化基因里的孝親記憶。在揉面的醒發時光里，聽白發母親講述她兒時的灶臺故事；在蒸汽氤氳的灶臺前，讓跨越千年的非遺技藝，成為連接代際情感的溫暖紐帶。

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