游茅臺鎮、遵義—— 貴州游（九）

感悟

3月22日上午我們來到茅臺鎮游覽。茅臺鎮位于貴州省遵義市仁懷市，三面環山，赤水河穿鎮而過，形成獨特的河谷地貌，赤水河水質純凈，富含礦物質，是釀造茅臺酒的關鍵。 在中國提起茅臺酒無人不知，無人不曉。茅臺酒是我國著名白酒之一，具有濃厚的歷史底蘊和卓越的品質。導游介紹茅臺酒釀造嚴格遵循“12987”工藝，即一年一個生產周期，二次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，貯存五年。這種復雜的釀造過程使得茅臺酒具有獨特的風味和品質。茅臺鎮的建筑依山而建，赤水河岸兩側酒坊林立，酒文化的浮雕墻隨處可見。茅臺鎮現有釀酒廠兩千多家，據說最多時達三千多家，是名符其實的中國第一酒鎮。 　　茅臺鎮不僅僅是酒都，更是紅色圣地，1935年中央紅軍在這里三渡赤水，上演了長征史上最精彩的戰術迂回。1935年，遵義會議后，面對國民黨幾十萬重兵圍追堵截，中央紅軍在毛澤東、周恩來、朱德等領導人指揮下，采取高度機動運動戰戰術方針，縱橫馳騁于川、黔、滇邊境地區，積極尋找戰機，有效地調動和消滅敵人，徹底粉碎了蔣介石企圖圍殲紅軍于川、黔、滇邊境的計劃。我們參觀了這里的紅軍四渡赤水紀念園，紅軍過茅臺紀念館。重溫這段歷史，更加懂得毛澤東軍事思想的偉大，站在茅臺渡口遠眺，赤水河奔流不息，仿佛仍在訴說那段崢嶸歲月，此時此刻2025年3月22日是紅軍四渡赤水90周年紀念日，我們要銘記歷史，不忘先烈，珍惜今天的幸福生活。 　　到了茅臺鎮不參觀酒廠就會留有遺憾。中午我們參觀了茅臺鎮凈臺酒廠，參觀了貯酒庫和發酵車間。中午在酒廠用餐，豐盛的美味佳肴蘊含著茅臺人對遠方客人的熱情。 　　3月22日下午我們來到遵義游覽。遵義市位于貴州省北部，是黔北經濟、文化、交通中心，也是國家歷史文化名城和革命圣地。1935年1月15～17日中共中央政治局召開了一次極其重要會議——遵義會議。這次會議是中國共產黨第一次獨立自主地運用馬克斯列寧主義基本原理解決自己的路線、方針和政策方面問題的會議。這次會議確立了以毛澤東同志為核心的黨中央領導集體，為革命指明了方向，在極端危急的歷史關頭，挽救了黨，挽救了紅軍，挽救了中國革命，在中國共產黨和紅軍的歷史上，是一個歷史攸關的轉折點。我們外觀遵義會議會址，參觀了遵義會議紀念館。這是展出的每一幅照片，每一件文物，仿佛都在訴說著那段波瀾壯闊的歷史，正是無數革命先輩們堅定信念，英勇奮戰，才有了今天的歲月靜好。

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游茅臺鎮、遵義—— 貴州游（九）

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