<p class="ql-block">時間: 2024年10月</p><p class="ql-block">地點: 越南西貢(胡志明市)</p><p class="ql-block">攝影: Jeams, Emily</p><p class="ql-block">文字: Emily</p><p class="ql-block">聲明: 部分圖片來之網絡，特向原作者致謝！</p> <p class="ql-block"> 自去年十月越南旅游歸來后，擱置了半年多的最后一篇游記遲遲沒有落筆。</p> <p class="ql-block"> 繼會安、峴港和順化三篇游記相繼脫稿后，數次拿起筆又放下，欲語又止。</p> <p class="ql-block"> 西貢(胡志明市)雖然不是越南的首都，但其從一個小漁村蛻變發展成一個現代化城市，應該是有許多素材可寫。</p><p class="ql-block"> 可不知為什么？幾次筆在手中、句在心里，卻不知從何寫起……</p> <p class="ql-block"> 記得2024年10月7日那天，當我們從順化普拜機場坐上越捷航空VJ303，于中午11點多再次降落胡志明市新山機場。</p> <p class="ql-block"> 取了行李從機場出來，攔了車直奔行前預定的位于該市第一區的 Indochine Castle Saigon (西貢城堡酒店)。</p><p class="ql-block"> 誰知原先與酒店溝通時被告知的七公里車程，在不堵車的情況下，竟然開了40多分鐘才到，車停在一條雜亂無章的馬路邊……</p> <p class="ql-block"> 服務生領了往里走，這是我們網上預訂時的四星酒店圖片，但實況卻差強人意！與前臺Check in 時要求先看房，結果大失所望！</p> <p class="ql-block"> 行前我們從booking等網站預訂了越南四個城市8天的住宿。之前6天在會安、峴港和順化，不論是五星還是四星酒店，總體可圈可點！</p> <p class="ql-block"> 唯獨西貢的這家，如今在預定網再也查不到與其相關的信息，好似人間蒸發了！不過在西貢卻確有一家同名的四星"西貢城堡酒店"，難免有"掛羊頭買狗肉″之嫌！不知是否被冒名了、還是？</p> <p class="ql-block"> 經與客服交涉，雖說換了房間，但總之還是有種被騙的感覺？</p><p class="ql-block"> _題記</p> 食在越南_石鍋牛肉粉 <p class="ql-block"> 雖說心里不爽，但飯還是要吃的。先生從網上搜得附近有家米其林餐廳，于是安置好行李，二人欣然出了酒店……</p> <p class="ql-block"> 頂著灼熱的太陽，穿過一條條高低不平的小馬路……</p> <p class="ql-block"> 走的面紅耳赤、大汗淋漓，總算找到了這家PHO VIET NAM 牛肉石鍋越南粉店。</p> <p class="ql-block"> 一看表，早已過了下午二點，門口居然還有人排隊！</p> <p class="ql-block"> 輪到我倆，走進小小的店堂，一股濃郁醇厚的肉骨湯香撲鼻而來。</p> <p class="ql-block"> 等前面的客人剛走，我們才算可以坐下。服務生拿來了菜單，我和先生各自點了自己喜歡的口味。</p> <p class="ql-block"> 不多會，一鍋冒著熱氣的湯鍋端上了桌，奶白的湯底咕嚕咕嚕翻滾著。</p> <p class="ql-block"> 店員依次端上了主食、配料，并幫你按順序放入鍋里，仔細叮囑注意要點，然后轉身去招呼其他客人。</p> <p class="ql-block"> 河粉爽滑勁道，每一口都能嘗出食材的本味。</p> <p class="ql-block"> 肉眼鮮嫩多汁，醮著湯料，鮮美無比！</p> <p class="ql-block"> 不愧是"米其林"名錄的餐廳，質量上乘、價格親民，店堂雖小、聲名遠揚，由此成為眾多網迷追捧的人氣美食！</p> <p class="ql-block"> 吃過飯，原路返回。烈日底下的路面被熱浪灼烤得像火爐，不堪炎熱，躲回酒店暫歇……</p> <p class="ql-block"> 傍晚，太陽隱去、天空陰沉，感覺更加悶熱。從網查搜的，西貢美術館離住處不遠，于是倆人決定前往……</p> <p class="ql-block"> 趕到那，還來不及入內參觀，只見工作人員紛紛往外走，方知剛好是美術館的關門時點。</p> <p class="ql-block"> 可惜我們錯過了參觀的機會！</p> <p class="ql-block"> 從邊門離開，走了沒幾步，豆大的雨點噼里啪啦往下匝落。</p> <p class="ql-block"> 我雖帶了把小折傘，但經不住這突如其來的瓢潑大雨，只得一路小跑，沖到馬路對面的廊下躲雨。</p> <p class="ql-block"> 雨越下越大，電閃雷鳴，絲毫沒有停歇的跡象。發現邊上是家咖啡店，于是趟過水洼，入內避雨……</p> <p class="ql-block"> 室內環境清雅，我倆點了咖啡，坐等雨停……</p> <p class="ql-block"> 一直關注著雨勢，無意中瞥見門外站著一男一女倆個老外，身上的衣衫已被淋濕。手不停地揮動著，看情形是在準備打車。</p> <p class="ql-block"> 過了好長時間，倆人越來越焦慮。于是我推開門，用英文詢問是否需要幫助？問明大致情況，讓先生幫其叫網約車，結果仍無法預約到車。老板見狀，也來幫忙，并告知，像這樣的雨天是極難叫到車的！</p> <p class="ql-block"> 等呵，等……</p> <p class="ql-block"> 等到風停雨歇</p> <p class="ql-block"> 眼看夜幕低垂</p> <p class="ql-block"> 離開Oola咖啡店，在昏暗的路燈下，踩著深深淺淺的水洼朝著離此不遠處的"PHO 2000"網紅餐廳尋去……</p> <p class="ql-block"> 這家餐廳因美國前總統克林頓在2000年參加APEC會議期間曾光顧此地而出名。</p> <p class="ql-block"> 名人效應永遠是大部分商人抄作的題材，店家借此將營業做大，在濱城商場等地，連續開了好幾家名為"PHO 2000″ 的分店。</p> <p class="ql-block"> 這家生意還不錯，里面已經座無虛席。</p> <p class="ql-block"> 我們被安排在門口的軟座，這樣可以透過玻璃看到車來人往的街景。</p> <p class="ql-block"> 店家主打的也是越南米粉，其出名的卻是炸蝦春卷。</p> <p class="ql-block"> 因午間的"石鍋越南米粉"印象深刻，晚餐就換下口味。點了招牌的炸蝦和素式的二種越南春卷，烤魚和鮮榨果汁等。</p> <p class="ql-block"> 餐后繼續逛夜市</p> <p class="ql-block"> 坐城市觀光車游覽夜景應該是個不錯的選擇。坐在車頂，夜風微微吹來，一路上，法式的歷史建筑在燈影中閃爍著昔日的輝煌，駛過斜拉橋，兩邊的樓宇房舍一一掠過，將這座城市的過去、現在交織在一起……</p> 西貢風貌_城市掠影 <p class="ql-block"> 西貢最初只是湄公河三角洲上的一個小漁村，原名 “普利安哥” ，四周沼澤環繞，高棉人在此居住長達多個世紀。</p><p class="ql-block"> 1623 年，柬埔寨國王吉?哲塔二世收留了戰亂中的越南流民并增建房屋供難民居住。后因難民數量劇增，柬埔寨苦于管轄。1698 年，逐將"普利安哥"劃歸越南，后更名為"西貢"……</p> <p class="ql-block"> 次晨，用過早餐，打的來到西貢市中心。</p> <p class="ql-block"> "西貢圣母圣殿主教座堂"是仿造"巴黎圣母院鐘樓"設計的，兩邊對稱，莊嚴雄偉。</p> <p class="ql-block"> 塔樓高達四十米</p> <p class="ql-block"> 教堂前方是座重達4噸的圣母瑪麗亞雕像。</p> <p class="ql-block"> 因教堂正在維修，周邊被裝飾物包圍著，我們只能從遠處仰望其裸露的部分。</p> <p class="ql-block"> 轉身進入邊上的"西貢中心郵局"。這座郵局建于十九世紀，外觀與火車站非常相似。</p> <p class="ql-block"> 大廳的裝飾非常華麗，通透的拱頂相當敞亮、精致。正<span style="font-size:18px;">中懸掛著越共創始者胡志明的肖像，其余大部分仍保留著建筑原貌，充滿了濃郁的法式風情。</span></p> <p class="ql-block"> 邊上紅色的長途電話接聽室，令人回想起八十年代去上海黃坡路電信大樓與當時在香港、深圳協助大姐辦廠的先生通話的情景……</p> <p class="ql-block"> 建于十九世紀末的"耶穌圣心堂″，也稱"粉紅教堂"。</p> <p class="ql-block"> 以其靚麗的粉色和獨特的建筑風格而備受注目，由此也成了到訪者必打卡的熱門景點。</p> <p class="ql-block"> 在眾多歐式建筑間兜兜轉轉，慢慢領略法國殖民時期的歷史遺痕。</p><p class="ql-block"> 好在各景區都在方圓數公里之內，稍遠的揚手打個的(再說越南的出租實在便宜，何況之前我們剛從日本過來)。</p> <p class="ql-block"> 轉而來到"西貢歌劇院"，可能晚上有演出？工作人員正在加緊布置。</p> <p class="ql-block"> 這座歐洲風格的哥特式建筑建于1897年，1900年落成使用，至今已有百余年的歷史。</p> <p class="ql-block"> 在歌劇院外墻上，刻有許多形態各異、精美的浮雕和細膩的花紋。</p> <p class="ql-block"> 正面圓拱門的頂端是兩位潔白少女天使，手扶圣琴，體態優美。</p> <p class="ql-block"> 拱門之下立柱的兩側各站著一位希臘女神，分別用雙手托舉著門梁，其構思獨特，神態唯美……</p> <p class="ql-block"> "西貢歌劇院"無疑是該市的一張名片。其周邊高樓林立，分布著不少高端酒店和奢侈品商店。</p> <p class="ql-block"> 我們在這條盡顯歐洲風情的街區 City walk ，感受那份屬于西貢的浪漫……</p> <p class="ql-block"> 西貢最浪漫的莫過于那些身著奧黛，與你擦肩而過的佳麗……</p> <p class="ql-block"> 尤其是60、70年代那騎著單車快速駛過你面前，然后甩下一串串銀鈴般笑聲的純情少女……</p> <p class="ql-block"> 走著、走著，驀然發現廊下有家頗具特色的咖啡館。</p> <p class="ql-block"> 風約住、汗直流，此地濕熱的天氣使人精疲力盡！走乏了，便拐入這咖啡館里小酌一杯。</p> <p class="ql-block"> 咖啡館的環境還真不錯，淺淺的花色、淡淡的書香、柔柔的旋律……</p> <p class="ql-block"> 伴著咖啡的醇香，一起融入午后時光。</p> <p class="ql-block"> 室外過于炎熱，借此暫歇，續上一杯咖啡，坐享慢生活的人還不少……</p> <p class="ql-block"> 淺呡幾口，無所事事……</p> <p class="ql-block"> 望向窗外，那紅色的觀光大巴也躲在樹蔭底下歇涼，看來毒辣的太陽嚇退了不少人？</p> <p class="ql-block"> 在這溫馨舒適的環境里，懶得挪動腳步，干脆點了意面和披薩，一并解決午餐。</p> <p class="ql-block"> 慵懶的一下午，就這樣打發了。然后打的回酒店……</p> <p class="ql-block"> 傍晚，又是一場雷暴雨，聽著隆隆的雷聲，恍然醒悟，我們竟選擇了雨季！</p> <p class="ql-block"> 昨日的"石鍋牛肉越南粉"令人回味！等到雨停，見窗外地面還是濕漉漉的。順勢向先生提議，還是去那家"PHO VIET MAN" 吃晚餐……</p> <p class="ql-block"> 晚上的生意依然火紅，人氣早已爆滿，我們被安排到隔壁的店堂。</p> <p class="ql-block"> 儂然是"石鍋牛肉越南粉"，看著店員按序下料。清澈的湯汁、鮮嫩的牛肉，加上豆芽和香芒，送入口中，慢慢咀嚼，瞬間，囗齒留香，味蕾得到了極大的滿足……</p> <p class="ql-block"> 白天玩的不夠盡興，晚上力求補回來。餐后，依舊打的，前往"范五老街"。</p> <p class="ql-block"> "范五老街"原得名于越南民族英雄_范五老，為紀念其而命名的一條街道。</p> <p class="ql-block"> 一踏入"范五老街"，便被那光怪陸離、聲色犬馬的霓虹燈光迷花了眼！</p> <p class="ql-block"> 到處是勁歌熱舞</p> <p class="ql-block"> 一家家喧囂嘈雜的酒吧</p> <p class="ql-block"> 一個個微熏半醉的老外</p> <p class="ql-block"> 一片片臟亂不堪的塗鴉墻</p> <p class="ql-block"> 還以為自己誤入了港臺拍攝片場，匆匆一瞥、趕緊撤離……</p> The Workshop Cafe 咖啡時光 <p class="ql-block"> 早晨醒起，與先生商議越南最后一天的行程，倆人決定先去網紅打卡點"咖啡公寓"。</p> <p class="ql-block"> 趕到那里，巧遇一位上海老鄉，她剛從電梯下來，得知我們也是奔網紅咖啡而去，就告訴我們附近另有一家隱于市井的人氣咖啡店。聽之，隨即跟她前往。</p> <p class="ql-block"> 這家名為The Workshop Cafe 的咖啡店位于"濱城市場"附近的一幢破舊大樓內。</p> <p class="ql-block"> 我們踩著木質扶梯上得二層。</p> <p class="ql-block"> 推開玻璃門，仿佛進入了王家衛電影的拍攝場地，各種器皿一字排開，"長炮短槍"，那架勢非同一般！</p> <p class="ql-block"> 那裝飾類似于比較前衛的工廠店風格。</p> <p class="ql-block"> 店堂里坐滿了人，大多是邊工作邊喝咖啡的年輕白領或慕名而來的老外。</p> <p class="ql-block"> 聽說這里的"滴漏咖啡"不錯，瞧那帥小伙認真調制的神態，我就欣然地點了一杯。</p> <p class="ql-block"> 等端上桌，輕輕地呡了一口，又苦又澀，并非是我這等偶爾喝咖啡的"小白"所能接受的。只能與先生對換了一杯，慢慢品酌……</p> <p class="ql-block"> 這家店無論是氛圍、風格，還是口味，都值得稱道。</p> <p class="ql-block"> 不愧是西貢排名第一的咖啡館！正是應了那句老話"咖(酒)香不怕巷子深"！</p> <p class="ql-block"> 慢烹咖啡、淺煮時光，這就是我們在越南最后一天，"不問花開幾許，只愿歲月無恙"的真實寫照……</p> 后? ? ?記 <p class="ql-block"> 那天在市區餐廳用過晚餐，在結束越南十天行程前，去酒店提取行李。在去機場的路上卻發現: 寄存的行李除上鎖的外，其余背包均被翻弄過，好在包內也設什么重要物件。</p><p class="ql-block"> 常言道: "一滴墨壞一鍋湯"，由此對這家不靠譜的酒店更為反感，也使西貢之行打了折扣！</p> <p class="ql-block"><a href="http://www.xsjgww.com/5acr4cdu" target="_blank">秋盆河上泛舟忙_會安(越南之行 1 )</a></p><p class="ql-block"><a href="http://www.xsjgww.com/5am084dz" target="_blank">東方夏威夷_峴港(越南之行2)</a></p><p class="ql-block"><a href="http://www.xsjgww.com/5b84m09s" target="_blank">阮朝瑰寶_順化皇城(越南之行3)</a></p> The end
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