<p class="ql-block"> 新加坡Candlenut（石栗），是米其林一星，主營娘惹菜。</p><p class="ql-block"> 娘惹菜融合甜酸、辛香、微辣多種口味，是當(dāng)年在馬來西亞馬六甲的華人，對飲食的創(chuàng)新。這創(chuàng)新不但滿足華人，也吸引了馬來人，全球所有的人。</p><p class="ql-block"> Candlenut經(jīng)營的娘惹菜廚藝岀色，成為全球首間，娘惹菜米其林一星。</p><p class="ql-block"> 附：有人問我：米其林餐廳與其他餐廳有什么區(qū)別？我簡單的說，睡橋底和住五星級酒店的區(qū)別。</p> <p class="ql-block">大門</p> <p class="ql-block">菜單</p> <p class="ql-block">餐前小吃</p> <p class="ql-block">蟹肉丸子湯</p> <p class="ql-block">耶香紅腳蝦</p> <p class="ql-block">豆豉燜黑豬肉</p> <p class="ql-block">四梭豆沙拉</p> <p class="ql-block">金目鱸串串</p> <p class="ql-block">香辣煎蛋</p> <p class="ql-block">甜品</p>
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