埃及探秘（八）市井光譜

張為賢5862048

尼羅河的河水滋養著埃及大地，從首都開羅到古都盧克索，從城市到鄉野，香料與銅器碰撞出千年回響，手工打制的銀盤，在暮色中泛著幽光，裹著白色長袍的老者在咖啡館吸水煙，身著黑袍的婦女在香料攤前選購，烤羊肉的焦香彌漫在街市，阿拉伯音樂聲悠長飄蕩，駝隊的鈴聲在沙漠上空回響，每日5次的禱告，在宣禮塔上吟唱，此時，時光就像被尼羅河的泥沙層層包裹，清晨，大地在晨禮的微光里蘇醒，入夜，在宵禮的星辰下入夢，這就是埃及的市井文化，幾千年不變的人間煙火，讓我們一起去窺探吧…… 這是位于埃及首都開羅最大的巴扎，汗·哈利利市場（Khan El Khalili Bazaar），也是中東地區最古老、規模最大的露天市場，日人流量達20萬左右，節假日光臨市場的人更多。市場始建于1382年，占地超過5000平方米，擁有4000余家商鋪，蜿蜒的街巷中匯聚了傳統手工藝品、香料、珠寶、銅器、紙莎草畫等特色商品，還保留著手工匠人的作坊和家族傳承的技藝，作為埃及市井文化的縮影，汗·哈利利市場不僅是購物天堂，更是活態的歷史博物館。游客在此可體驗討價還價的樂趣，感受水煙館的氣息，或是在百年咖啡館中聆聽宣禮塔的吟唱。汗·哈利利始終以其迷宮般的布局和跨越六個多世紀的煙火氣，成為埃及文化與商貿的象征。 這里就是汗.哈利利市場的入口處，有舉著小旗的游客團隊，有當地的居民，有自由行的背包客，黑壓壓的一片，好不熱鬧。 這是一家成立于1919年的百年咖啡館，見證了汗.哈利利市場永恒不變的繁華。 咖啡館的門前，坐滿了休閑的客人。 市場里斑駁的穹頂，在歷史的光影中愈加顯得滄桑。 像雜技演員一樣，頭頂果盤，游走在市場里叫賣，見怪不怪。 賣香煙的小販 售賣椰棗特產的攤位，品種齊全，物美價廉。 手工匠人精湛的技藝，現場加工珠寶飾品。 市場里的浮雕門樓，像是一副立體的畫。穿過門樓，走在雜亂無章的街巷里，猶如漫步在時光的隧道，這里沒有買不到的東西，只有你想不到的東西。 穿梭在街巷中，就像一座迷宮，昏頭轉向，極易迷路，不過也不必驚慌，熱情好客的埃及人，會幫你指點迷津，走出困境。 專售阿拉伯瓷器的店鋪 琳瑯滿目的小商品，讓人眼花繚亂，這些商品，當然不排除來自中國義烏，但絲毫不影響它的阿拉伯風格，價廉物美，是游人的最愛。 這是專售頭巾、布料和服裝的區域。 幾百年前木制大門，沉重而富有年代感，向人們訴說著這里的前世今生。 市場里永遠是熙熙攘攘的人群，幾百年來天天如此，講述著這個中東最大的巴扎，每天發生的故事。 巴扎的出口處，和現代建筑連成一片，但沿街兩邊的攤位和人流將馬路堵得嚴嚴實實，也無交警管制，汽車寸步難行，只能像蝸牛一樣慢慢爬行，成為難見一景。 這是埃及薩達特紀念碑廣場，位于首都開羅納賽爾城，建于1975年，是為紀念在1973年第四次中東戰爭中犧牲的將士而建，埃及前總統安瓦爾·薩達特（Anwar Sadat）的陵墓也坐落于此。 薩達特總統于1981年10月6日在勝利廣場的閱兵式上遇刺身亡，后被安葬在紀念碑旁。紀念碑由四根花崗巖斜柱組成“金”字形結構，象征金字塔的現代變體，被稱為“當代金字塔”，紀念碑當年由薩達特總統親自揭幕，但他怎么也沒有想到，這里會成為他最終的安息之地。? 廣場前擺放著埃及一尊1805年制造的大炮，此炮曾參加過1839年的塞賓戰役。 這就是薩達特總統的陵墓，白色大理石的墓碑上用阿拉伯文寫著銘文。 廣場的周邊建筑，融合了現代與傳統的元素，反映了埃及社會的多元面貌，現已成為首都開羅的重要地標。 這里是開羅老城區，又稱伊斯蘭老城，是埃及首都開羅最具歷史文化底蘊的核心區域，涵蓋眾多伊斯蘭古跡與傳統街區。其歷史可追溯至公元10世紀，14世紀達到鼎盛，1979年被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。 老城區現仍完好保存500多座清真寺，有“千塔之城”的美譽。 老城區的街道布局規劃合理，房屋保存完好，有“露天建筑博物館”之稱。 古老的馬車，是老城區重要的交通工具。 老城街道狹窄蜿蜒，至今仍保存著中世紀的市井氣息，與首都開羅現代化形成鮮明的對比。 老城區房屋雖然顯得有些陳舊，但仍然是繁榮的商貿街區。 穿過地下通道，來到新街區。 所謂新街區，并不是完全的新城，只是新建筑比老城區多，特別是現代化建筑，這些形狀各異，標新立異的建筑，構成了美麗繁華的大都市。 開羅有1800萬人口，是非洲最大的城市，也是世界上人口密度最大的都市之一，真正的新城已于2015年在沙漠地帶開建，計劃打造成“中東曼哈頓”，其中一期工程，已于2023年完工。 新街區的街頭雕塑 廣場綠地草坪 現代化的辦公大樓 四通八達的有軌電車 繁華的大街，高樓林立，鱗次櫛比。 見縫插針的小廣場 古典風格的建筑大樓 眼花繚亂的廣告 夕陽下的方尖碑與現代建筑共存 燈火闌珊的城市夜景 高檔購物店隨處可見。 這是城市里的過街天橋，風格獨特。 形態各異的公路收費站 偶見鄉村牌坊，上面懸掛著人物畫像，應該是競選宣傳畫，很是稀奇。 首都開羅不乏書店，看來埃及人民還是注重文化知識的。 開羅的大街上到處都是建筑宏偉的清真寺，已成為城市的獨特地標，偶然也能見到華麗的教堂。 這是一家首都的百年老飯店，店堂整潔，窗明幾亮。 別具一格的菜單 菜肴展示 這是一家服務區的餐廳，建筑風格獨特。 單是甜點，就有多種，看得眼花繚亂。 這是我們入住的五星賓館的自助餐廳，每天都有服務員化妝成動漫人物，歡迎賓客，令人非常溫馨。 自助餐廳一偶 這是團隊就餐的海濱飯店，蔚藍色的大海與天空，將飯店熏染成海天一色。 美味的熏魚、海鮮和下午茶。 開羅的中餐館 團隊中餐，菜肴雖不豐盛，但管吃飽。 街頭剛出爐的埃及主食大餅和各種點心、面包。 紅海海灘，充滿浪漫色彩。 住在酒店里的模特，也在此選景拍攝。 這是我們下榻的五星級酒店 我們入住的五星級酒店毗鄰紅海，環境優雅，四周花園圍繞，泳池相伴，曲徑通幽，古木參天，像一座天然氧吧。 你能想象出這些漂亮的阿拉伯古陶罐，是垃圾桶嗎？ 無處不在的方尖碑，高高豎立的賓館的草坪上。 入住的別墅前留影 街頭巷尾掠影 埃及的特產《堅果夾心椰棗》 埃及的活化石，莎草畫和莎草書簽。 結束語短短10天的埃及之行，一路風塵，邂逅了一場市井文化和千年文明的縮影，這是傳統與現代的交織，像一朵并蒂蓮，在埃及這塊土地上綻放。開羅混亂的交通和古跡輝煌同框，汗.哈利利市場繁華和大漠駝隊孤影遙望，汽車、馬車同行，西餐與馕同桌，這就是城市里的市井百態和老百姓的生活煙火氣，一副鮮活的文明長卷，當然，古埃及幾千年的歷史和伊斯蘭文化遠不止于此，等待著我們再次踏上征途，一窺真容。再見了開羅，再見了埃及……

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