千秋大業(yè)一壺茶田園（馬世宙） <p class="ql-block">臺州人喜歡吃海鮮喝酒，也喜歡飲茶，茶樓有近3000家。萬丈紅塵三杯酒，豪氣；千秋大業(yè)一壺茶，靜氣。臺州人動靜皆宜。</p><p class="ql-block">現(xiàn)在許多企業(yè)都有茶室，不少家庭備有茶具。收藏茶、斗茶也成為茶人雅致樂趣。家里沒有一點茶，總不好意思招待客人，進門一杯茶，是禮節(jié)，也是一天生活的序曲。</p> <p class="ql-block">5月9日～5月12日，由臺州市茶文化促進會和茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會主辦的2025臺州茶業(yè)博覽會在臺州國際博覽中心3/4號館舉辦。</p><p class="ql-block">臺州茶文化促進會執(zhí)行會長陳理富致詞，他說："在這茶韻飄香、充滿希望的五月，我們共同迎來2025臺州茶業(yè)博覽會的盛大開幕。在此，我代表主辦單位臺州市茶文化促進會、臺州市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會，向蒞臨現(xiàn)場的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓、各位茶人朋友們表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！"副會長吳超主持會議。開幕式上嘉賓給優(yōu)秀茶藝師，網(wǎng)紅茶館、獲獎茶企頒發(fā)了證書與獎牌。</p><p class="ql-block">此次展會內(nèi)容豐富，專題活動多，參展企業(yè)來自全國各地的茶企、茶具、茶服和文創(chuàng)企業(yè)，有720個展位，其中臺州有70多展位。</p><p class="ql-block">展會現(xiàn)場，遇見了不少老朋友、茶人、茶客。</p> <p class="ql-block">臺州市茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長朱朝安說，臺州享有"江南茶祖、日韓茶源"的美譽。2023年，臺州市的茶園面積為20.14萬畝，茶葉總產(chǎn)量為5400噸，一產(chǎn)產(chǎn)值為8億元。臺州市的茶園主要分布在海拔300米到700米以下的山丘地區(qū)，優(yōu)越的茶園，良好的茶葉品質(zhì)，衍生出了天臺山云霧茶、天臺黃茶、羊巖勾青、臨海蟠毫、玉環(huán)火山茶、三門綠毫、仙居碧綠等知名茶葉品牌。</p> <p class="ql-block">寧波市臺州商會秘書長周美鳳說，臺州茶業(yè)博覽會辦得很隆重，這次受邀參加臺州茶業(yè)博覽會，能為家鄉(xiāng)茶業(yè)和茶文化發(fā)展貢獻力量，非常高興。</p> <p class="ql-block">茶緣。天臺小伙子因茶跨國結(jié)緣，娶了俄羅斯姑娘，他們邀請客人喝他們制作的黃精茶。我問這位俄羅斯女士，對中國對臺州印象如何?她笑著說，"挺好，才會嫁過來。"她說得一口流利的普通話，小伙子唱歌不錯。</p> <p class="ql-block">今天下午，臨海王女士一行逛茶博會，被現(xiàn)場琳瑯滿目的茶具所吸引，她們買了幾把收藏級的紫砂壺和銀壺，一出手就近10萬元，透出臺州人的爽氣。</p> <p class="ql-block">90多歲的中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員陳宗懋老先生，堅持喝茶近80年，研究茶60多年。他有句名言："飲茶一分鐘，解渴；飲茶一小時，休閑；飲茶一個月，健康；飲茶一輩子，長壽。"</p> <p class="ql-block">茶人、茶壽。"茶'字拆開來，可變成幾個數(shù)字，草字頭是二十，中間人是八，木字拆開是八十，三者相加是108，人活到108歲稱為茶壽。</p><p class="ql-block">張?zhí)旄Ｊ侵鑼W(xué)家、制茶和審評專家，中國近現(xiàn)代十大茶葉專家之一。教授級高級農(nóng)藝師，享受國務(wù)院特殊津貼專家，中國茶業(yè)界普遍把張?zhí)旄７Q為："茶學(xué)界泰斗"。長期從事茶葉教育、生產(chǎn)和科研工作，特別在培茶葉專業(yè)人才、創(chuàng)制制茶機械，提高烏龍茶品質(zhì)等方面有很大成績，對福建省茶葉的恢復(fù)和發(fā)展作出重要貢獻。晚年致力于審評技術(shù)的傳授和茶文化的倡導(dǎo)。</p><p class="ql-block">2017年6月4日，在福州去世，享年108歲。</p> <p class="ql-block">茶為國飲。喝茶是一種有益身心健康的生活；也是一種精神和心靈的滋養(yǎng)，張?zhí)旄Ｕf：世間養(yǎng)心者，莫過喝茶。喝茶精神澄明，靈魂愉悅，思想通透，寧靜致遠，茶禪一味，精行儉德。</p><p class="ql-block">泡一杯熱茶吧，浮也好，沉也好，都放下。</p>