西雙版納美食之旅

游學

<div>2025年4月25日西雙版納之旅安排了幾個特色餐，讓我們一起找回最原始的快樂，共赴一場雨林秘境盛宴！</div> 特色餐之1：孔雀宴。 孔雀宴的擺盤十分講究，通常在一個大圓盤上鋪滿芭蕉葉，一端擺放仿真孔雀頭道具，用各種食材組合成孔雀開屏的形象，造型古樸、簡潔。 孔雀宴常見的菜品：烤雞、火燒魚、烤五花肉、菠蘿飯、炸豬皮：食用方式以手抓為主，讓用餐過程變得有趣和親密。 特色餐之2：蓮花小火鍋。蓮花小火鍋每人一個小鍋，湯底加入新鮮的蓮花花瓣，煮沸后香氣四溢，為火鍋增添了獨特的清香。 除了蓮花，火鍋中還會搭配牛肉、菌菇、蔬菜、豆制品等20多種食材。品嘗蓮花小火鍋不僅是一種美食享受，更是一場視覺與味覺的雙重盛宴。 特色餐之3：長桌宴。長桌宴是傣族宴席的最高形式與隆重禮儀，至今已有千年歷史。通常在開闊的戶外或具有民族特色的場所，桌上鋪滿芭蕉葉，營造出自然、質樸的氛圍。 長桌宴以長桌子為主，一排排擺放，用餐時，通常直接用手抓取食物。特色菜品：香茅草烤魚、手撕干巴、菠蘿飯等。 在長桌宴期間，還有傣族歌舞表演等豐富多彩的伴餐活動，為客人送上祝福。 特色餐之4：水果大聚匯。到西雙版納喃哈水果采摘基地自己采摘水果，來一場水果盛宴，實現水果自由。 桌上的水果依次是：蠔油伴芒果條、木瓜、巴西甜櫻桃、芒果、火龍果、菠蘿蜜、芭樂果、嘉寶果、牛奶果、人心果、蘋果棗、菠蘿、超甜的檸檬水。

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