肇興侗寨是位于貴州省黔東南苗族侗族自治州黎平縣的一個(gè)侗族村寨?,是全國(guó)最大的侗族村寨之一,2004年被國(guó)務(wù)院審定為國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。2005年,在《中國(guó)國(guó)家地理》和全國(guó)33家有影響力的媒體組織的“選美中國(guó)”——中國(guó)最美的地方大型評(píng)選活動(dòng)中,肇興侗寨被評(píng)選為“中國(guó)最美的六大鄉(xiāng)村古鎮(zhèn)”之一;2007年,肇興侗寨被中國(guó)《時(shí)尚旅游》和美國(guó)《國(guó)家地理·旅行者》共同評(píng)選為“全球最具誘惑力的33個(gè)旅游目的地”之一。 肇興侗寨,是黔東南侗族地區(qū)最大的侗族村寨。也是侗族的民俗文化中心。建成核心區(qū)占地面積18平方公里,居民1200余戶5200余人。 肇興侗寨始建于北宋雍熙三年(公元986年),距今有1000多年歷史?!笆晃濉睍r(shí)期黎平縣正式將肇興侗寨景區(qū)開發(fā)納入規(guī)劃,并于“十二五”后開始大規(guī)模建設(shè),2014年1月正式對(duì)外開放。 肇興侗寨四面環(huán)山,寨子建于山中盆地,兩條小溪匯成一條小河穿寨而過。寨中房屋為干欄式吊腳樓,鱗次櫛比,錯(cuò)落有致,全部用杉木建造,硬山頂覆小青瓦,古樸實(shí)用。肇興侗寨分內(nèi)姓外姓,對(duì)外全為陸姓侗族,分為五大房族,分居五個(gè)自然片區(qū),當(dāng)?shù)胤Q之為“團(tuán)”。分為仁團(tuán)、義團(tuán)、禮團(tuán)、智團(tuán)、信團(tuán)五團(tuán)。 侗族鄉(xiāng)素有“七百貫洞,千家肇洞”之說。七百貫洞,指從江縣貫洞;千家肇洞,指的便是肇興。想要感受南部黎、從、榕地區(qū)侗家人氣的旺盛、侗族文化的根深葉茂,就非得來肇興不可。論規(guī)模之大,苗家有西江大寨,侗家有車江大寨、肇興大寨。相比較車江大寨,肇興大寨因?yàn)槲遄逭y分彼此地團(tuán)結(jié)在一起而在氣勢(shì)上更勝一籌。且不說別的,單是五鼓樓、五戲臺(tái)、五座風(fēng)雨橋,聚集在一起所造就的風(fēng)景,就不只是美麗,而是壯麗了。再加上那些鱗次櫛比的吊腳木樓、歌坪、禾晾、禾倉(cāng)、石子路,走在被溪流環(huán)繞分割的寨子里,甚至?xí)惺シ较?、沒有盡頭的感覺。 2025年3月17日下午,習(xí)近平總書記在貴州省黔東南苗族侗族自治州考察了黎平縣肇興侗寨,使得如今的肇興侗寨旅游更加火爆。 筆者2025年4月20日來到肇興侗寨游覽,披時(shí)恰逢谷雨節(jié),谷雨節(jié)是侗族民眾慶祝春季播種和祈求豐收的重要節(jié)日?。谷雨節(jié)在侗語(yǔ)中被稱為“漸茍嫩墮拉”,意為“吃烏米、播稻種”,是對(duì)農(nóng)作時(shí)令的提示和對(duì)侗寨農(nóng)耕文化的傳承?。<br> 谷雨節(jié)不僅是二十四節(jié)氣之一,也是春季的最后一個(gè)節(jié)氣,標(biāo)志著寒潮終結(jié),氣溫回升,降水增多,非常適合谷類作物的生長(zhǎng)?。在侗族文化中,谷雨節(jié)不僅是對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的體現(xiàn),還蘊(yùn)含著婚戀習(xí)俗的寓意,反映了侗族民眾對(duì)自然和祖先的敬畏和感恩?。<br> 谷雨節(jié)在肇興侗寨已有600余年的歷史,是侗族民眾在生息繁衍中對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)耕文化和婚戀習(xí)俗的體現(xiàn)。節(jié)日期間,侗族兒女會(huì)身著盛裝,通過祭薩、巡游等活動(dòng)再現(xiàn)農(nóng)耕智慧,祈愿新的一年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登?。<br> 谷雨節(jié)期間,侗族民眾會(huì)舉行多種活動(dòng)慶祝。這些活動(dòng)包括:<br><br>? 吃烏米飯?:用烏樹葉汁浸泡糯米蒸制的烏米飯是谷雨節(jié)的重要食物,象征著豐收和吉祥?。<br><br><div>? 丟媼媼(小竹簍)?:未婚男子會(huì)裝上糖果丟進(jìn)心儀女子的家中,表達(dá)愛慕之情?。<br><br></div><div> ? 打花臉?:侗族青年會(huì)在夜晚用植物顏料互相涂抹臉龐,臉越花寓意祝福越多?。<br></div><div><br></div><div>? 寨門迎賓?:節(jié)日期間,侗寨會(huì)舉行寨門迎賓儀式,歡迎遠(yuǎn)道而來的客人?。<br></div><div><br></div><div> 長(zhǎng)桌宴?:侗族人會(huì)準(zhǔn)備長(zhǎng)桌宴,邀請(qǐng)客人共進(jìn)美食,體驗(yàn)侗族的風(fēng)味?。<br></div> ? 肇興侗族文化展示中心,不僅展示了侗族人民的生產(chǎn)生活、風(fēng)俗習(xí)慣和民族文化文物收藏,還展示了侗族文化保護(hù)傳承的研究成果。這里不僅是一個(gè)展示侗族文化的平臺(tái),更是一個(gè)促進(jìn)文化交流與融合的橋梁,通過與游客的互動(dòng),侗族文化得以走出大山,走向世界?。<br> 肇興侗寨以鼓樓群最為著名,其鼓樓在全國(guó)侗寨中絕無僅有,被載入吉尼斯世界紀(jì)錄,被譽(yù)為“鼓樓文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”。寨中五團(tuán),共建有鼓樓五座,花橋五座、戲臺(tái)五座。五座鼓樓的外觀、高低、大小、風(fēng)格各異,蔚為大觀。 鼓樓的建筑吸取了漢族古代建筑的精髓,又突破了塔樓的常規(guī),下部呈方形或六邊形,瓦檐呈多角形,飛檐重閣,像一座寶塔,非常醒目。鼓樓是侗家人集會(huì)和娛樂的場(chǎng)所,也是侗寨的標(biāo)志。鼓樓具有歷史悠久、造型美觀、結(jié)構(gòu)獨(dú)特、用途多樣等特點(diǎn),具有十分重要的歷史、科學(xué)、藝術(shù)價(jià)值和民族民俗文物價(jià)值。 烏米飯?jiān)谡嘏d侗寨有著悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵。每年谷雨時(shí)節(jié),肇興侗寨都會(huì)舉行一系列民俗活動(dòng),其中最重要的就是吃烏米飯。烏米飯不僅是當(dāng)?shù)厝吮磉_(dá)對(duì)黃牛的感恩之情的方式,還象征著農(nóng)耕文化和婚戀習(xí)俗的雙重寓意。在婚戀習(xí)俗中,烏米飯被視為訂親的禮物,象征著對(duì)愛情的承諾和祝福?。<br> 烏米飯的制作過程非常講究。首先,需要采摘新鮮的烏稔樹葉(也稱為南燭葉),并將其洗凈搗碎。然后將烏稔樹葉的汁液與糯米混合浸泡一段時(shí)間,最后用木桶蒸制而成。制作好的烏米飯色澤烏黑發(fā)亮,味道香甜獨(dú)特,具有明目黑發(fā)、益氣養(yǎng)顏的功效?。<br> 長(zhǎng)桌宴?是侗族最為隆重的待客禮俗之一,具有深厚的文化背景和獨(dú)特的宴席形式。長(zhǎng)桌宴又稱為合攏宴,是侗寨中最隆重的待客方式。當(dāng)有尊貴客人來訪或重要節(jié)日到來時(shí),侗族同胞會(huì)擺上長(zhǎng)桌宴來款待賓客?。<br> 長(zhǎng)桌宴的最大特點(diǎn)在于其形式的獨(dú)特性。宴席通常使用長(zhǎng)條桌拼接而成,長(zhǎng)度可達(dá)數(shù)十米甚至上百米,賓客們圍坐兩旁,共享美食。這種形式的宴席不僅場(chǎng)面壯觀,而且便于賓客之間的交流和互動(dòng)?。此外,長(zhǎng)桌宴上的食材豐富多樣,包括當(dāng)?shù)靥赜械纳秸湟拔?、河鮮湖鮮以及各式各樣的蔬菜瓜果等?。<br> 谷雨節(jié)在肇興侗寨已經(jīng)成為一個(gè)盛大的節(jié)日,吸引了大量游客前來體驗(yàn)。游客可以參與這些傳統(tǒng)活動(dòng),感受侗族文化的獨(dú)特魅力。此外,谷雨節(jié)還促進(jìn)了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展,帶動(dòng)了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)?。<br><div><br></div><div>謝謝觀賞瀏覽!</div>
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