別樣非洲一一記摩洛哥、突尼斯之旅(二)

劉明儀

4、舍夫沙萬舍夫沙萬是摩洛哥西北部一座美麗又浪漫的小山城。始建于1471年，老城區(qū)的街巷包括墻壁、階梯、民宅大門等都凃抹著漂亮的天空藍，洋溢著濃烈的阿拉伯風情。摩洛哥的舍夫沙萬，希臘的圣托里尼，印度的焦特布爾并稱為世界三大藍色小鎮(zhèn)。 這是我們在舍夫沙萬市區(qū)入住的民宿。從地面一直藍上去。可惜的是周邊房屋并非藍色，只有我們入住的民宿是藍色。 民宿的藍色和阿拉伯風格的裝飾，讓我們放下行李就樓上樓下跑，不斷欣賞、拍照。 整個舍夫沙萬的市區(qū)藍色也不多，不像馬拉喀什整個城市都是紅的。看來在城市發(fā)展中該不該繼承傳統(tǒng)、如何繼承傳統(tǒng)是個問題。 舍夫沙萬街頭的宣傳畫 但是走進舍夫沙萬老城區(qū)卻不一樣了，就像走進了一個藍色夢幻的童話世界，到處都是天空藍，藍得純凈，藍得徹底，藍得讓人陶醉，難怪有“天空之城”的美譽。天空藍代表著寧靜、清新和自由，這可能是舍夫沙萬祖先們對美好生活的追求和憧憬吧。 舍夫沙萬是摩洛哥旅游的必打卡之地，各國游客眾多。我們在這里轉了半天仍留連忘返。 熱情好客的舍夫沙萬青年主動和老周合影。 巧遇一對不知哪個國家的情侶用手勢請我們幫忙拍照，遂留下了這溫情的一幕。 街頭的店鋪也別有風情。 工藝品的底色也是天空藍。 彩色的阿拉伯紡織品掛在藍色的墻壁上售賣，街巷變得色彩雅斕。 5、菲斯古城菲斯古城是摩洛哥4大古都之一，世界文化遺產。菲斯古城位于摩洛哥薩伊斯平原，始建于公元8世紀，是伊斯蘭教先知穆罕默德的后裔伊德里斯一世在非洲建立的第一個伊斯蘭王朝，成為非洲的伊斯蘭圣城、文化中心。12世紀時成為當時非洲最大的城市。公元13世紀取代馬拉喀什成為馬里尼德王國的首都，進入鼎盛時期。菲斯有世界上第一所大學，有著名的“大染坊”，有千迴百轉的街巷和遍布街巷的手工作坊、商鋪等等。看點很多，但道路復雜，有幾千條小街小巷，非常容易迷路。導游專門請了一位菲斯向導帶隊。領隊、導游還千叮嚀萬囑咐，要大家緊跟隊伍，否則走失后難以歸隊。據(jù)說有位中國老大媽在菲斯沒跟上隊伍，3天都沒有轉出來。 高高的清真寺宣禮塔聳立在街巷之中。 阿拉伯風情濃郁的街道。 毛驢仍是街巷中的運輸工具。 迷宮式的小巷遍布街區(qū)，誰都不敢掉以輕心，緊跟隊伍不脫團。 在街巷中穿梭，沒有看到過衛(wèi)生間。我抽空問導游:上千年的古城，居民家中有衛(wèi)生間、洗澡間嗎？她回答:“有啊，穆斯林最講衛(wèi)生了，每天五次禮拜都要凈手腳、甚至凈身。”這讓我吃驚不已，我們的農村還在搞廁所革命，我們的城市近幾十年才解決的問題，他們這方面已經有上千年的文明了。這也是一條我們途經的小巷。 許多小街小巷還有文化墻，折射出歷史文化的厚重。 畫家當街作畫。 當?shù)禺嫾业淖髌穭e有韻味。 制作皮具的手工作坊很多。 菲斯的“卡魯因大學”。根據(jù)吉尼斯世界紀錄記載，這是全世界最古老、最先授予學位的大學，比歐州最老的大學還早幾百年。現(xiàn)在世界通用的“博士帽”就來源于此。這所大學的由來很讓人感動。公元8世紀，一位突尼斯凱魯萬的富商移民到菲斯。他去世后，他的女兒、虔誠的伊斯蘭信徒法蒂瑪把繼承的所有財富捐贈出來，修建了集學校、清真寺為一體的卡魯因大學。開設了關于信仰、古蘭經誦讀等課程，還開創(chuàng)了討論式、辯論式的教學方法。最令人贊嘆的，是學校還每年一次通過民主選舉一位學生去實習當總督一周。可見當時的辦學理念非常明確、開明。學校圖書館珍藏了4000多冊伊斯蘭教古籍和手抄本，彌足珍貴。現(xiàn)在大學已搬遷，成了一座單純的清真寺，但學校仍原樣保留，非穆斯林不得入內，我們只有外觀。單看一看這公元8世紀的建筑，就讓人對當時的建筑格局、建筑藝術贊嘆不已。 我們參觀了著名的“大染坊”，至今仍保留著傳統(tǒng)搓揉及風干的古老辦法，讓天然植物的顏色在皮革上自然呈現(xiàn)，使得皮革柔軟，顏色持久。也因為這種傳統(tǒng)工藝，菲斯的皮革制品蜚聲世界。這里是大染坊的成品陳列室，品種多樣，色彩也多樣。我觸摸了一下，皮革的確柔軟。 參觀大染坊，心里非常難受。我們進大染坊參觀，人人都戴著口罩，染坊工作人員還每人發(fā)一枝新鮮薄菏讓我們夾在口罩里，以抵擋來自染坊皮革、染料的刺鼻味道。但這里的工人沒有任何防護，浸泡在染料池里辛勤勞作，讓人于心不忍。社會發(fā)展到今天，應該依靠高科技研制現(xiàn)代工藝來代替這種有毒有害的人工崗位。這種傳統(tǒng)工藝可以辦個紀念館保存下來。一一有感而發(fā)，不吐不快。大染坊全景圖。 在菲斯古城發(fā)生一件事，讓我很感動。地接社聯(lián)系派來的向導是位女士，要帶大家直接去皮革銷售店。我們的地導小白堅持要按行程繞著走，讓我們看到、感受到菲斯更多的風土人情。兩人當街爭吵，之后小白果斷找這位向導的上司要求換人。作為一個導游，能如此為游客作想；作為一位中國女孩，在國外能如此硬氣，讓我直伸大姆指。這是我們在菲斯古城換來的第二個向導，和我同齡，76歲了，手還殘疾，工作認真負責，令人佩服。 6、梅克內斯古城梅克內斯古城也是4大皇城之一，因建筑多為黑色，稱為黑色皇城，世界文化遺產。現(xiàn)梅克內斯古城正在維修，只能外觀，我們在具有伊斯蘭宮殿風格的城門外拍了幾張照。 這位老人很主動地和我們手比腳畫地交流，我們邀他合影也很配合，沒想到我們走時他追著領隊要錢，真無語。 梅克內斯古城進不去，我們參觀了世界文化遺產“古羅馬北非遺跡沃呂比利斯考古遺址”，這是羅馬時期梅克內斯最輝煌的城堡。沃呂比利斯建于公元前25年，是當時幅員遼闊的羅馬帝國最南端的城邦。這座城邦14世紀被遺棄，在1755年大地震中毀滅。作為考古遺址，保護較好，參觀后仍可感受到當年的輝煌。 遺址里留個影。 這是遺址中最珍貴的一塊完整的馬賽克地板，上面鑲嵌著活靈活現(xiàn)的馬術表演。公元前的地板如此精美，可見當時的羅馬帝國文化藝術之發(fā)達。 當時城邦里有教堂，有神廟等建筑，現(xiàn)只有殘缺的骨架了。 與當?shù)乜蓯鄣男∨⒑嫌啊?lt;/p> 每次參觀古跡遺址，都會感嘆在世界歷史的長河中，任何輝煌都不會永恒，都有歸于沉寂的那一天。 7、卡薩布蘭卡正式名字“達爾貝達”，別名才是“卡薩布蘭卡”。因為電影《卡薩布蘭卡》、又名《北非諜影》走紅世界，并且經久不衰，讓世人記住了“卡薩布蘭卡”，忽略了“達爾貝達”，其名氣甚至超過“摩洛哥”。卡薩布蘭卡位于摩洛哥西部大西洋沿岸，是摩洛哥歷史名城，全國最大的港口城市、經濟中心和交通樞紐，被譽為“摩洛哥之肺”、“大西洋新娘”。卡薩布蘭卡人口近300萬，擁有摩洛哥全國70%的現(xiàn)代工業(yè)，城郊為富庶的農業(yè)區(qū)，還富有磷灰石等礦產資源。城市臨海，樹木常青，氣候宜人，風光秀麗，是北非著名的旅游城市。在卡薩布蘭卡，我們游覽了4個景區(qū)景點。 一一穆罕默德五世廣場，是這座城市的中心。廣場上成千上萬象征自由、和平的鴿子自由飛翔，所以這個廣場又稱為“鴿子廣場”。 當?shù)厝朔隼蠑y幼在廣場上休閑。摩洛哥雖是穆斯林國家，但不象伊朗等國家要求婦女一定要蒙面、穿黑袍。這里的婦女服裝比較隨意，比較自由。 孩子在追逐鴿子。 我們也來逗逗鴿子。 一一哈桑二世清真寺，是摩洛哥之父穆罕默德五世的兒子、皇位繼承人哈桑二世所建。哈桑二世在位30多年，勤政愛民，國泰民安，在人民中享有極高威望。哈桑二世認為這一切都歸功于真主的指引，所以決定在摩洛哥這個穆斯林世界的最西部、即卡薩布蘭卡修建一座大清真寺，用自已的名字命名，以感謝真主。摩洛哥舉國響應，幾乎家家捐資。哈桑二世又親自找中東富國、富豪們化緣，加上政府投資，籌措50多億美元，請一家法國公司設計施工，于1987年8月動工，1993年8月竣工。哈桑二世清真寺三分之二建在陸地，三分之一建在海上，以紀念阿拉伯人的祖先從海上來到摩洛哥。哈桑二世清真寺是伊斯蘭世界第三大清真寺，建筑面積9公頃，長200米，寬100米。寺內寺外可以同時容納10萬穆斯林做禮拜。而且這個清真寺是當今世界現(xiàn)代化程度最高的清真寺，屋頂可以啟閉；25扇自動門全部由鈦合金鑄成，可抗海水腐蝕；寺內大理石地面常年供暖，非常高大上。 哈桑二世海上清真寺(網絡圖片) 210米高的宣禮塔內設電梯，宣禮員可以乘電梯直達塔頂，從這里發(fā)出的誦經聲可以傳到市內的每個角落。 在寬闊、漂亮的廣場上留下團隊集體照。 這個清真寺不但向穆斯林開放，也向游客開放，以增加經濟收入支持清真寺運轉，我們才得以入內參觀。也表現(xiàn)了這個穆斯林國家的開放程度。清真寺巍峨的大門。 清真寺內氣勢恢宏，富麗堂皇。 還添加了專供婦女禮拜的二樓。摩洛哥婦女地位真不錯。 鉑金大門前留個影。 一一“邁阿密大道”，被稱為“卡薩布蘭卡最紙醉金迷的集中地”，海灘旁布滿咖啡館、餐廳、俱樂部等吃喝玩樂的場所，居然還有酒吧。摩洛哥這個穆斯林國家的開放程度超乎想像。 邁阿密海濱大道的標志，是電影《卡薩布蘭卡》的劇照。這部電影是美國好菜塢黃金時代的代表作之一，被美國電影協(xié)會評為“影史百大愛情電影之首”，至今無人超越。認為“影片以1941年尚未落入德軍之手的卡薩布蘭卡城為舞臺，講述了亂世背景下一段身不由已、感人至深的三角愛情故事，并在愛情主題中很好地融入了戰(zhàn)爭、正義、自由、忠誠、友誼等元素”。電影1942年首映，至今仍被人們津津樂道。 我們沒去逛那些吃喝玩樂的場所，而是盡情地欣賞大西洋，盡情地拍照，珍惜美好時光。 一一里克咖啡館標識。里克咖啡館是根據(jù)電影《卡薩布蘭》中的咖啡館復制而來的，是因為這部電影走紅世界，世界各地不少人來尋找電影里的咖啡館，于是才建了這個咖啡館。 里克咖啡館非常火爆，凡到此消費都要提前數(shù)天預約，我們的行程上只是“外觀”，但地接社非常給力，居然預約上了讓我們在此晚餐。預約不但按天安排，還按時間安排。我們預約的時間是當?shù)貢r間晚9點，沒想到等待入內就餐的人還這么多。里克咖啡館大門。 我出發(fā)之前特地在電腦上看了電影《卡薩布蘭卡》，一走進咖啡館，處處都覺得眼熟。 連鋼琴伴奏的場景、人物都和電影一樣。 只有這幅劇照是原來沒有的。 咖啡館的服務生樂于與客人合影。 在里克咖啡館，聽著電影《卡薩布蘭卡》的主題曲，我們品嘗了地道西餐，上了三道餐食。第一道是冷菜，一個大奶油包加蔬菜。奶油包我只嘗了一點點，太油膩。 第二道牛排，牛排有拳頭大，可能只有五成熟，大多數(shù)人都吃不完。 第三道甜品，好看也好吃。 走出里克咖啡館，內心非常滿足。好不好吃在其次，能夠入內參觀、體驗電影《卡薩布蘭卡》的場景和氛圍，已經超出了我們的預期，所以非常滿足。人就是這樣，欲望得不到滿足會感覺痛苦，超出期望值會感覺幸福。 走完摩洛哥行程，我似乎找到了這里為什么是“別樣非洲”的答案，這是地理位置與歷史造就的。摩洛哥和突尼斯以及埃及等北非國家處于撒哈拉沙漠以北地區(qū)，土著居民為柏柏爾人，主體居民為阿拉伯人，都是白種人。北非北隔地中海與歐洲相望，南接南部非洲，西臨大西洋，東有紅海。北非與歐洲、亞洲的聯(lián)系比隔著撒哈拉沙漠與南部非洲更為方便、緊密，特別大航海時代。歷史上，羅馬帝國曾經把疆域擴大到北非。公元8世紀之后，北非進入阿拉伯世界。上世紀初，歐洲列強又殖民北非。所以摩洛哥、突尼斯等北非國家雖地處非洲，但經濟、社會、文化受歐洲文明與阿拉伯文化影響更為深遠，甚至可以說是兩者的結合體。曾經有摩洛哥名人說“摩洛哥根在非洲，枝葉在歐洲”，比較形象地說明了這個問題。 (待續(xù))

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別樣非洲一一記摩洛哥、突尼斯之旅(二)

劉明儀