在赤水官渡九曲湖畔遇見另類木瓜觸動的思考

祖榮 51396962

在赤水官渡九曲湖畔遇見另類木瓜觸動的思考 祖榮視界作者祖榮 5月4日下午，我們一行應朋友茍先生之邀，前往天島湖游玩。待夕陽西下，一行人驅車來到離天島湖十多公里外的九曲湖景區，準備在農戶家中享用晚餐。 踏入九曲湖景區的那一刻，我仿若跌進了一片由青竹編織的綺夢。這里地處貴州省赤水市官渡鎮境內，作為“世界竹都”的隱秘角落，竹子的靈韻與湖水的靜謐完美交融。微風拂過，竹葉沙沙作響，湖水泛起層層漣漪，一幅自然與人文交織的絕美畫卷在眼前徐徐展開，令人沉醉不已。 在有著兩百多年歷史的農戶廚房門前，一株造型獨特的樹吸引了我的目光。這棵樹約兩米多高，從根部便分兜出許多枝干，枝椏間掛滿了青青的果子，模樣酷似中號的大棗。出于好奇，我向農戶主人詢問這究竟是什么果子。主人的回答令我驚訝不已——竟是木瓜。 這些年，我游歷廣西、福建，尤其是在海南，見過品嘗過太多品種的木瓜，卻從未見過如此形態、如此小巧的木瓜，其樹的形狀也完全不一樣。心中滿是疑惑。我忍不住再次追問，得到的答案依舊是肯定的。我又問果子何時成熟，主人告訴我要等到9月份。當我好奇它最終會長到多大時，他雙手拇指和食指合攏，比劃著說像個小皮球。談及食用方式，主人說生吃會有酸酸澀澀的口感，不過用來泡水、泡酒倒是不錯的選擇。同行的茍先生還補充道，他的爺爺曾飲用這種在四面山采摘的木瓜泡的酒，成功打掉了結石，這更是勾起了我的興趣。 在一旁的農戶的女兒介紹說，通常需要配上加了豆豉面的辣椒面一起吃，將木瓜切成小瓣，去掉里面的芯，木瓜就像一個小勺子。這種帶有野性食物加上野性的吃法，口感非常奇妙。 我又問主人，這顆木瓜樹多少年了？他說應該有100年以上，這更讓我感到驚訝。 　　我馬上查看了一下相關知識，嚴格的說這叫做貴州野木瓜，其花期在3-4月，果期為9-10月。它主要分布在貴州遵義的赤水、習水、桐梓等地，在海拔300-1500米的山谷、溝邊或林緣等地可見。 貴州野木瓜還分布在安徽、浙江、江西、福建、廣東、廣西、海南等地。 其重量因品種而異，如芒果香型、黃瓜型的熟果重400-500克，蘋果香型的果重400-450克。?而據我所知，一般情況下?普通木瓜的重量多在?1.3斤至2.5斤?（即650克至1250克）之間，?特殊情況?下某些特殊品種或種植條件下的木瓜，某些品種的木瓜重量可能達到幾公斤。而且除了重要以外，還在其他很多方面存在著巨大的差異。 野木瓜營養價值豐富，常被用來制作成果汁，果酒等。漿果多汁味甜，也可鮮食、制作果醬或釀酒。種子含油，還可用于榨取食用油。 其植株形態優美，花朵芳香宜人，具有很高的園林觀賞價值。 野木瓜具有清香氣，味酸微澀，果大，皮薄，肉厚，質嫩無毒的特點。其功能有平肝和胃，去濕抗癌，延緩衰老，消炎抑菌，降血脂，增強人體免疫功能等作用。 在征得主人的同意后，我輕輕摘下一個果子，小心翼翼地切開。只見內部結構與我熟悉的木瓜略有不同，果肉質地看起來也較為緊實。湊近細聞，一股淡淡的清香縈繞鼻尖，不同于尋常木瓜的濃郁果香，卻有著獨特的清新韻味。 　　從貴州木瓜到海南等地木瓜的巨大差異，讓我進一步感覺到在事物中名與實，形與神，言與行萬不可簡單的等同與歸類，真的需要明辨和審問。貴州木瓜藏于喀斯特群山間，果實小巧緊實，帶著山野的質樸氣息，當地人多以其入饌入藥；海南木瓜則沐浴著熱帶海風，果肉豐腴甜潤，成為鮮果市場的寵兒。二者雖共享“木瓜”之名，卻在生長環境、形態特質、用途價值上判若云泥，恰似世間諸多表象相似卻內核迥異的事物，總以相似的“名”與“形”迷惑著我們的認知。 這種認知的迷霧不僅籠罩在物的層面，更彌漫于社會生活的各個角落。就像“教育”二字，有人將其簡化為填鴨式的知識灌輸，用標準化的考卷丈量成長；有人則視其為喚醒靈魂的火種，尊重每個生命的獨特性。前者追逐“教育”之名的表面光環，后者卻深諳教育之“神”的真諦。又好比職場中，某些人滿口團隊協作的豪言壯語，行動上卻只顧個人利益；而真正的實干者默默耕耘，用行動詮釋責任，這便是言與行割裂的生動寫照。 明辨與審問，恰似穿透迷霧的利劍。王陽明格物致知，在竹前七日七夜的思索，打破了對“格物”的刻板認知，開創“心學”新境；徐霞客游歷四方，以實地考察糾正古籍謬誤，讓地理認知不再停留于紙上談兵。在信息爆炸的今天，碎片化的知識與似是而非的觀點充斥耳目，更需要我們以審慎的態度，撥開表象的枝葉，探尋本質的根脈。唯有如此，方能在紛繁復雜的世界里，不被虛名所困，不被假象所惑，真正觸摸到事物的肌理與靈魂，實現從“知其然”到“知其所以然”的跨越。 離開熱情厚道的農戶家時，天色已暗。回望九曲湖，夜色中的它更添了幾分神秘。這次與另類木瓜的相遇，為我的九曲湖之行增添了別樣的色彩。它不僅讓我見識到木瓜的多樣性，更讓我感受到當地獨特的風土人情。期待未來有機會，能在木瓜成熟之時，再次來到這里，品嘗它成熟后的滋味，探尋更多隱藏在九曲湖的驚喜。? 李祖榮 2025年5月4日 于貴州官渡鎮九溪湖畔 此時的木瓜和中號干紅棗大小形態差不多。 海南等地生產的木瓜

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