漢源九襄：一場舌尖與美景交織的初夏之旅

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永宏牛肉是一家靠傳統烹飪，本味本色，不添加任何化學藥劑的餐館，成立于2006年，位于美麗的花果之鄉——漢源縣九襄鎮，以活牛現殺，不注水的黃牛肉為原材料而聞名。每天堅持炭火慢燉，使之入口細嫩，化渣。加入遠近聞名的正宗清溪貢椒，麻，椒，鮮，香樸鼻，可口入胃，麻椒味適口，尤以自制油碟迷人，紅燒味，清湯，紅湯隨客所需，隨時提供季節性生態型蔬菜，當地雪蘿卜，雪蓮花白，雪青菜，泥巴山筍子，加入火鍋中，味更爽。另供鹵牛肉，五香，麻辣味牛肉干，風干牛肉及漢源大櫻桃，掛面，干酸菜，花椒，壇子肉等各種漢源特色。 漢源九襄：一場舌尖與美景交織的初夏之旅 五一假期，在霞妹勇弟的精心組織下，我與大哥、高妹，三妹相伴，帶著80歲的母親一同踏上了前往漢源九襄鎮的尋味之旅。這不僅是一場味蕾的盛宴，更是一段與家人共享美好時光的溫馨旅程。 1號清晨，我從樂山市中區出發，沿著隆漢高速一路疾馳，目標直指九襄。隆漢高速穿梭于大涼山之間，駛過峨眉山后，便仿佛進入了一個隧道的世界。限速80碼，在幽暗的隧道中穿行，雖稍顯緩慢，卻也多了幾分欣賞沿途風景的閑適。當車輛緩緩駛出九襄收費站，已是正午時分，饑腸轆轆的我們迫不及待地奔向當地的美食——黃牛肉。鮮嫩的牛肉在鍋中翻滾，獨特的香料與濃郁的湯汁完美融合，一口下去，滿滿的都是幸福的味道，瞬間驅散了旅途的疲憊。 午餐過后，我們前往驛站稍作休息。下午，高妹主動承擔起司機的角色，載著霞妹、佳奕、三妹以及母親，向著清溪鎮的萬畝草原進發。這片位于四川省雅安市漢源縣清溪鎮、地處泥巴山海拔2300米處的草原，距離九襄約20多公里，是大相嶺山系的重要組成部分。它宛如一顆隱藏在高山之中的明珠，連接著漢源縣和滎經縣。這里氣候涼爽，空氣清新得仿佛被過濾了一般，每一次呼吸都讓人感到心曠神怡。 剛踏入草原，80歲的母親便像掙脫束縛的孩童般，迫不及待地邁開步子。她花白的頭發在微風中輕輕飄動，布滿皺紋的臉上綻放出比春日暖陽更燦爛的笑容。原本擔心母親體力不支，可她竟比同行的年輕人還要活潑。她邁著輕快的步伐，穿梭在廣袤無垠的綠草間，時而蹲下輕撫嫩綠的草尖，時而駐足凝望遠處悠然吃草的牛羊，嘴里還不住地感嘆：“這地方真美啊！”看到母親這般開心，我們姐妹幾個相視一笑，內心滿是欣慰。母親一邊漫步，一邊給我們講起她年輕時的趣事，爽朗的笑聲回蕩在草原上空，驚起幾只停歇的小鳥，撲棱棱飛向遠方。她還興奮地招呼著我們，讓我們為她拍照，擺起姿勢來活力滿滿，完全不像是一位八旬老人。 夜幕降臨，九襄夜市褪去了白日的寧靜，煥發出別樣的活力，處處彌漫著濃郁的人間煙火氣息。街道上人頭攢動，熙熙攘攘。我們穿梭在各個攤位之間，感受著熱鬧非凡的氛圍。最讓人難以抗拒的，當屬夜市的燒烤。烤盤上的牛肉滋滋冒油，油脂滴入炭火的瞬間，火苗猛地竄起半米多高，焦香、麻辣、孜然等各種香氣交織在一起，勾得人垂涎三尺。而當地獨特的醋碟與干碟的雙重搭配吃法，更是將美味提升到了新的高度。先將烤好的牛肉在醋碟中輕輕一蘸，酸香的味道瞬間打開味蕾，令人食欲大增；再裹上一層由花生碎、海椒面和漢源花椒油調制而成的干碟，脆香麻辣在口中爆開，越吃越麻，越吃越上癮，讓人欲罷不能。 第二天，我們走進九襄的農貿市場和水果市場。一踏入市場，便被眼前琳瑯滿目的水果所震撼。紅彤彤的櫻桃、黃澄澄的枇杷、紫瑩瑩的車厘子、鮮艷的血橙、飽滿的豐水梨、紅彤彤的蘋果……各種水果應有盡有，讓人目不暇接。這里空氣清新宜人，四季分明，陽光充足，是名副其實的“花果之鄉”。春天可以來此賞花，看漫山遍野繁花似錦；夏天便能品嘗各種香甜的水果，享受豐收的喜悅。母親在水果攤前挪不開腳步，像個好奇的孩子，這里摸摸，那里看看，還不時拿起水果，笑著問我們甜不甜。 盡管來這里的過路費有些高昂，但當看到母親臉上始終洋溢著幸福的笑容，看到她在草原上活力四射的模樣，與家人共度的這些歡樂時光，這一切都顯得無比值得。漢源九襄，這個充滿魅力的地方，給我們留下了一段難忘的回憶，也讓我們更加期待下一次的相聚，期待能再次看到母親如此開心的模樣。 這次游玩的照片，主要感謝佳奕攝影師，她是這次全程的攝影編導。 開心的母親在草原上喂養。 九襄摘櫻桃記 2025 年 5 月 2 日，陽光正好，我們踏上了前往九襄摘櫻桃的旅程。提前聯系好的果農熱情相邀，一到果園，便被眼前的景象驚艷。 只見滿樹的櫻桃，紅的似瑪瑙般鮮亮奪目，金的如琥珀般溫潤迷人。我迫不及待地伸手摘下一捧，輕輕放入口中。瞬間，那酸甜交織的汁液在味蕾間迸發，如一股清泉，滋潤著心田，讓人忍不住沉醉在這美妙滋味中。 起初，我們興致勃勃，穿梭于果樹間，歡快采摘。可十來分鐘后，手臂開始發酸，腰背也隱隱作痛。這時才真切體會到“櫻桃好吃樹難栽，櫻桃好吃難采摘”的含義。 溫暖的陽光毫無保留地傾灑在果園，果農們黝黑的臉頰上，汗水如斷線的珠子般滾落。他們日復一日、年復一年地在果園里辛勤耕耘，從栽種、養護到采摘，每一步都飽含著心血。望著他們忙碌的身影，我不禁感嘆：這一顆顆美味櫻桃的背后，是果農們難以言說的艱辛。 摘櫻桃孟夏新行至九襄，果農晨起入園忙。瑪瑙金珠枝上綴，酸甜綿軟口中彰。初時采興濃如酒，久已勞身倦有傷。烈日汗流鋪皺面，?方知稼穡苦辛長。

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漢源九襄：一場舌尖與美景交織的初夏之旅

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