<p class="ql-block">文／段金泉</p> <p class="ql-block">前些時候，刷到這樣一個短視頻：26歲的北大新聞傳播學(xué)碩士黃小藝，放棄年薪30萬的互聯(lián)網(wǎng)大廠工作，選擇留校當(dāng)了食堂阿姨，甘愿拿每月四五千元的工資。對此，有人覺得不可思議，也有人替她感到惋惜。</p><p class="ql-block">黃小藝的白色廚師服上，雖然別著北大校徽，胸前的工牌寫著“管培生”，但人們更愿意稱她為“北大食堂阿姨”。每當(dāng)她推著裝滿餐盤的推車穿過食堂，總有舉著手機(jī)拍攝的人群，仿佛在圍觀一場行為藝術(shù)。</p> <p class="ql-block">這讓我想起二十年前，另一位北大畢業(yè)生陸步軒在菜市場剁豬肉時引發(fā)的轟動。歷史總是重復(fù)相似的劇本，只是換了不同的舞臺和人物。</p><p class="ql-block">2003年，北大中文系畢業(yè)的陸步軒在西安街頭賣豬肉的新聞登上頭條。媒體用“北大屠夫”四個字作為標(biāo)題，字里行間透著惋惜與獵奇。彼時正值大學(xué)擴(kuò)招初期，社會對“名校精英”的期待如同模具般嚴(yán)苛。人們可以接受菜市場的豬肉販子，卻無法接受這個豬肉販子讀過《離騷》和《文心雕龍》。陸步軒的眼鏡片上總蒙著油霧，他在回憶錄里寫道：“剁肉時能聽見圍觀者的嘆息，他們說北大白培養(yǎng)這個人了，就像說一塊好木料被糟蹋成了柴火。”</p><p class="ql-block">二十年后的今天，黃小藝面對的質(zhì)疑幾乎如出一轍。社交媒體上，“浪費(fèi)教育資源”“讀書無用新證據(jù)”的標(biāo)簽像雪片般飛來。有網(wǎng)友計(jì)算出國家培養(yǎng)一個北大碩士的成本，把她的工資除以這個數(shù)字，得出“血虧”的結(jié)論；還有人為她的父母而嘆息，傾其所有卻培養(yǎng)了一個“碩士食堂阿姨”。但那些替北大痛心疾首的人或許忘了，當(dāng)年被視作“教育失敗案例”的陸步軒，后來創(chuàng)立了豬肉品牌，年銷售額過百億，為母校捐了九位數(shù)。他辦公室掛著北大的風(fēng)景畫，總說：“要是當(dāng)年沒頂著壓力賣豬肉，今天可能只是個郁郁不得志的小職員。”</p><p class="ql-block">這種吊詭的輪回，揭示著社會的認(rèn)知慣性：我們總在用過去的尺子丈量現(xiàn)在的選擇。在黃小藝的抖音視頻里，記錄著食堂阿姨的真實(shí)日常：清晨五點(diǎn)半搬運(yùn)蔬菜時凍紅的手指，切配間里此起彼伏的“噠噠”聲，打飯窗口外學(xué)生說“謝謝阿姨”時的酒窩。當(dāng)她展示如何用傳播學(xué)知識設(shè)計(jì)食堂動線，用大數(shù)據(jù)分析調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)，評論區(qū)突然安靜了——原來切菜的手也能轉(zhuǎn)動思維的齒輪，沾著油漬的工服里藏著未宣之于口的理想。</p><p class="ql-block">“在互聯(lián)網(wǎng)大廠，我像活在楚門的世界。”黃小藝說。九個月的“996”生活里，她見過凌晨三點(diǎn)的西二旗，修改過上百版注定作廢的PPT。最荒誕的是有次團(tuán)建玩劇本殺，上司借著角色說：“小黃啊，這個季度的KPI……”那一刻她突然看清，光鮮的寫字樓不過是升級版的流水線，每個人都被困在名為“成長性”的指標(biāo)牢籠里。辭職那天，人力總監(jiān)看著她的離職報(bào)告搖頭：“去食堂？你這是降維打擊啊。”她卻覺得，自己不過是從“被打擊”的維度逃了出來。</p> <p class="ql-block">在食堂，時間有了不同的刻度。熬大骨湯需要文火慢燉四小時，腌糖蒜得等足二十天，就連收餐盤的節(jié)奏都帶著人情溫度——總有粗心的學(xué)生會紅著臉回來找飯卡。這些實(shí)實(shí)在在的觸感，治愈了黃小藝的數(shù)據(jù)焦慮，當(dāng)她發(fā)現(xiàn)土豆淀粉含量影響出餐效率，西蘭花切法關(guān)系著營養(yǎng)流失率，那些沉睡的知識突然活了過來。這讓人想起陸步軒的“豬肉分割標(biāo)準(zhǔn)”，他當(dāng)年用中文系教授的文獻(xiàn)分析法，硬是把市井生意做成了學(xué)問。</p><p class="ql-block">輿論的喧囂往往遮蔽了選擇的重量。當(dāng)年陸步軒的肉攤前，常有家長帶著孩子“參觀”，把他當(dāng)作讀書無用的反面教材。如今在北大食堂，也有教授邊夾菜邊教育學(xué)生：“看看，這就是不好好規(guī)劃人生的后果。”但鮮有人追問：為什么總默認(rèn)切菜的手不該握過筆？為什么認(rèn)定知識的價值必須通過特定路徑兌現(xiàn)？那位教授大概不知道，他餐盤里的藜麥飯配方，正是黃小藝根據(jù)學(xué)生體檢數(shù)據(jù)調(diào)整的；他贊不絕口的智能結(jié)算系統(tǒng)，凝結(jié)著這個“食堂阿姨”三個月的測試數(shù)據(jù)。</p><p class="ql-block">教育的光芒，本就應(yīng)該照進(jìn)生活的每個角落。在康博思食堂后廚，黃小藝的筆記本里密密麻麻記著：新聞傳播理論改造的供餐信息流，管理學(xué)知識重塑的庫存周轉(zhuǎn)模型，甚至還有用受眾分析法設(shè)計(jì)的窗口標(biāo)語。這些“不務(wù)正業(yè)”的創(chuàng)造，就像當(dāng)年陸步軒在豬肉攤上寫就的《屠夫看世界》。知識從不是鎖在文憑里的標(biāo)本，當(dāng)它滲入土地，最平凡的崗位也能長出意想不到的大樹。</p> <p class="ql-block">我們正在經(jīng)歷價值的多元時刻。當(dāng)杭州碩士生陳勝凱選擇送外賣，他用統(tǒng)計(jì)學(xué)優(yōu)化配送路線，成了站點(diǎn)的“單王”；當(dāng)法學(xué)博士李華轉(zhuǎn)行做收納師，她把物權(quán)法知識融入空間規(guī)劃，客戶包括多家上市公司。這些“出格”的人生軌跡，像投向湖面的石子，攪動著固有的成功定義。黃小藝的師傅，一位在食堂干了三十年的老廚師說得實(shí)在：“甭管碩士博士，能把土豆絲切得又快又勻就是本事。你問學(xué)生為啥愛來這吃飯？他們說吃得出心思。”</p><p class="ql-block">那些為“北大食堂阿姨”痛心的人，或許該看看陸步軒辦公室的沙盤。微縮景觀里，穿著北大文化衫的智能分揀機(jī)器人在現(xiàn)代化廠房穿梭，電子屏上跳動著全球豬肉期貨數(shù)據(jù)。這位曾經(jīng)的“教育失敗典型”說：“要是當(dāng)年屈服于議論，現(xiàn)在頂多是個副科級。”而黃小藝的儲物柜里，除了廚師帽和防滑鞋，還放著《中央廚房標(biāo)準(zhǔn)化手冊》的初稿。她的夢想不是當(dāng)“什么家”，而是建一座從農(nóng)田到餐桌的橋梁，讓高校食堂真正成為健康生活的起點(diǎn)。</p><p class="ql-block">黃小藝擦完最后一張餐桌，夕陽透過窗戶玻璃照了進(jìn)來，把她的影子拉得很長，與二十年前陸步軒收攤時的身影重疊在一起。那些關(guān)于“體面”與“價值”的爭論，終將像餐盤里的余溫般散去。當(dāng)知識的種子掙脫了預(yù)設(shè)的軌道，或許會在意想不到的地方開出花來。北大食堂的燈光次第熄滅，但明天清晨，這里又將飄起人間煙火的味道。這味道里，有西藍(lán)花的清香，有大骨湯的醇厚，還有某種正在破土的新生。（圖片選自網(wǎng)絡(luò)）</p>
主站蜘蛛池模板：
申扎县|
乌拉特前旗|
洛阳市|
沐川县|
皮山县|
航空|
时尚|
大丰市|
延边|
突泉县|
阿合奇县|
双峰县|
申扎县|
旬阳县|
宁远县|
那坡县|
祁门县|
英德市|
噶尔县|
台州市|
大名县|
武鸣县|
华容县|
上饶市|
郑州市|
江阴市|
育儿|
尖扎县|
施秉县|
华坪县|
汶上县|
珲春市|
江门市|
涟源市|
五华县|
福清市|
宣武区|
个旧市|
石首市|
永清县|
呈贡县|