立夏

藍旌

在天文學上，立夏表示即將告別春天，是夏天的開始。人們習慣上都把立夏當作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農作物進入旺季生長的一個重要節氣。節氣由來立夏這個節氣在戰國末年（公元前239年）就已經確立了，預示著季節的轉換，為一年四季之夏季開始的日子。實際上，若按氣候學的標準，日平均氣溫穩定升達22℃以上為夏季開始，“立夏”前后，我國只有福州到南嶺一線以南地區是真正的“綠樹濃陰夏日長，樓臺倒影入池塘”的夏季，而東北和西北的部分地區這時則剛剛進入春季，全國大部分地區平均氣溫在18～20℃上下，正是“百般紅紫斗芳菲”的仲春和暮春季節。進入了五月，很多地方槐花也正開。立夏時節，萬物繁茂。習俗迎夏儀式“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播種的植物已經直立長大了。古代，人們非常重視立夏的禮俗在立夏的這一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服，配朱色玉佩，連馬匹、車旗都要朱紅色的，以表達對豐收的祈求和美好的愿望。宮廷里“立夏日啟冰，賜文武大臣”。冰是上年冬天貯藏的，由皇帝賜給百官。斗蛋游戲那日中午，家家戶戶煮好囫圇蛋（雞蛋帶殼清煮，不能破損），用冷水浸上數分鐘之后再套上早已編織好的絲網袋，掛于孩子頸上。孩子們便三五成群，進行斗蛋游戲。蛋分兩端，尖者為頭，圓者為尾。斗蛋時蛋頭斗蛋頭，蛋尾擊蛋尾。一個一個斗過去，破者認輸，最后分出高低。立夏“秤人”立夏吃罷中飯還有秤人的習俗。人們在村口或臺門里掛起一桿大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面講著吉利話。秤老人要說“秤花八十七，活到九十一”。秤姑娘說“一百零五斤，員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯，狀元公子有緣分。”秤小孩則說“秤花一打二十三，小官人長大會出山。七品縣官勿犯難，三公九卿也好攀”。寓意夏季的開始養生一年四季中，夏天屬火，火氣通于心，故夏季與心氣相通，夏天人們易感到煩躁不安，容易出現失眠、口腔潰瘍等上火癥狀，因此立夏養生首先要“養心”。心在五行屬火，與夏季陽熱之氣相應，故為陽臟，其主要生理功能是主血脈并主神志，起著主宰生命活動的作用。其次心在體合脈，其華在面，其應虛里，在液為汗，心開竅于舌，心與小腸相表里，從而構成一個動態的、整體聯系的心功能系統。夏季與心氣相通，有利于心臟的生理活動，因此，要順應節氣的這種變化，保養心臟，專家表示，此時節，老年人要注意避免氣血淤積，預防心臟病發作。立夏后，人們易感到煩躁不安，因此立夏養生要做到“戒燥戒怒”，切忌大喜大悲，要保持精神安靜、心志安閑，心情舒暢，笑口常開。飲食立夏節氣吃啥養生又健康？民間常說夏天是“苦夏”，為什么稱為苦夏，也是因為夏天多吃“苦”味的東西有利于五臟六腑的“五行”運作。一起來看看適合立夏甚至整個夏天的食物：1、鴨蛋補夏俗傳，立夏吃蛋，叫做“補夏”，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，干活有力。老中醫說咸鴨蛋在夏天吃了人有勁，這和營養師的說法不謀而合，營養師稱鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補充鈣、鐵的首選。2、苦瓜降火不要覺得苦瓜苦，苦瓜越苦，敗火清熱降火的效果就越好，但這并不代表所含的其他成分有什么不同，因此只要按照您喜歡的口感和偏好挑選，就可以啦!3、蓮子養心養心季節是夏，此時心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養心安神的佳品，亦可壯腸胃。4、章魚補血章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。5、草莓解毒夏季是盛產草莓的季節。食用草莓能促進人體細胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口愈合，并且還有解毒作用，古代人有傷口會多吃些草莓。現代營養師也認為草莓能增強人體抵抗力，排除多余的膽固醇和有害重金屬。6、萵苣通氣萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。7、豌豆清腸豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。三候立夏一候：螻蟈鳴。初候，螻蟈鳴；螻蛄也，諸言蚓者非。螻蟈，小蟲，生穴土中，好夜出，今人謂之土狗是也，也就是俗話說的拉拉蛄。立夏以后，田地里拉拉蛄開始鳴叫了。雖然能飛，但卻不能飛上屋頂；能爬，卻爬不到樹干的盡頭；能在水中游泳，卻不能渡過彼岸；會鉆洞穴卻蓋不住自己的身體；能爬走卻不能甩開他人。看似技能繁多，卻都是些“花拳繡腿”，不能實用。初夏時節。青蛙等蛙類動物開始在田間、池畔鳴叫覓食。螻蟈，螻蛄也，適宜溫暖潮濕的環境中，隨著螻蛄的鳴叫，夏天的味道濃了。立夏二候：蚯蚓出。二候，蚯蚓出；蚯蚓陰物，感陽氣而出。　此時地下溫度持續升高，蚯蚓由地下爬到地面呼吸新鮮空氣。蚯蚓是地地道道的陰物，生活在潮濕陰暗的土壤中，當陽氣極盛的時候，蚯蚓也不耐煩了，出來湊湊熱鬧。陰而屈者，乘陽而伸見也。”生活在潮濕陰暗的土壤中的蚯蚓，這時耐不住陽氣盛極，開始出土活動，尤其在雨后，人們見的就更多了。立夏三候：王瓜生。三候“王瓜生”。王瓜色赤，陽之盛也。王瓜也叫土瓜，立夏后幾天，野生的土瓜開始長大成熟了。《圖經》云：王瓜處處有之，生平野、田宅及墻垣，葉似栝樓，烏藥，圓無丫缺，有毛如刺，蔓生，五月開黃花，花下結子如彈丸，生青熟赤，根似葛，細而多糝，又名土瓜，一名落鴉瓜，今藥中所用也。《禮記》鄭玄注曰：“即萆挈。”《本草》作菝葜。清乾隆《新鄭縣志》中記載：“四月王瓜初生摘售，以相送謂之進鮮。”古代交通不便，物資也不十分豐富，而王瓜在農歷的四月就結了果，成了初夏少有的美味水果，因此被當作了七十二候應的時間標志。

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