<p class="ql-block">當夏日的第一縷暖風拂過樹梢，蟬鳴尚未唱響時節，五月的第一個節氣——立夏，已悄然拉開了盛夏的帷幕。在我魂牽夢繞的家鄉，立夏不僅是季節交替的標志，更承載著代代相傳的民俗瑰寶，其中最具特色的，當屬品嘗烏米飯、煮茶葉蛋、給孩童稱體重，以及充滿煙火氣的“燒立夏飯”“吃立夏飯”儀式。</p> <p class="ql-block">在西溪五常地區，立夏飯有著一個質樸又靈動的別稱——“野米飯”。時光回溯，立夏曾是孩子們翹首以盼的歡樂節日。晨光微露時，孩子們便穿梭在鄰里之間，帶著稚氣未脫的笑容向鄰居討要一碗米，這有趣的舉動被親切地喚作“兜點野米”。而后，他們提著小竹籃，化身林間的小精靈：在竹林深處挖取鮮嫩的立夏筍，穿梭于田間“偷”幾顆飽滿的蠶豆，彎腰拔起翠綠的女兒菜。當食材備齊，孩子們便搬出自家的鐵鍋，在溪邊、在草地，用幾塊石頭搭建起簡易灶臺。裊裊炊煙升起，柴火噼啪作響，一鍋充滿童趣與期待的立夏飯，便在戶外的清風暖陽中誕生了。飯后，孩子們還會將這份喜悅分享給鄰里，挨家挨戶送上一小碗熱氣騰騰的立夏飯，歡聲笑語回蕩在村落的每一個角落。</p> <p class="ql-block">燒立夏飯，必須遵循“野外生火”的老規矩。老輩人常說，吃了這親手在野外燒制的立夏飯，整個夏天便能平安順遂、百病不侵，還能免受蚊蟲侵擾。這些代代相傳的講究，看似帶著幾分神秘色彩，實則是祖輩們對美好生活的殷切祈愿，承載著他們對子孫后代最樸實的祝福。</p><p class="ql-block"> 歲月更迭，時代變遷，如今的西溪五常地區，許多家庭依舊堅守著這一古老習俗。只是，立夏飯的食材悄然發生了變化，演變成了由蠶豆、豌豆、竹筍、莧菜與醬肉或咸肉精心搭配而成的五色米飯。民間相傳，孩童食用“立夏飯”，可有效抵御暑氣；而這盤中的竹筍、豌豆、蠶豆、莧菜、咸肉，不僅寓意著“五谷豐登”的豐收盛景，更寄托著人們對健康長壽的美好向往。每一粒米、每一樣食材，都凝聚著先輩們的智慧，飽含著對幸福生活的深切期盼。</p> <p class="ql-block">燒立夏飯的過程，既是一場與傳統對話的儀式，也是一次對家鄉文化的探尋。從采料到烹飪，從分享到品味，每一個環節都讓我們更加深入地了解家鄉習俗，體會到祖輩們傳承這份習俗的不易。柴火熏黑的小臉、田間奔跑的汗水、分享美食時的歡笑，都化作了最珍貴的記憶，為生活增添了無盡樂趣。</p><p class="ql-block"> 圍坐在一起品嘗立夏飯時，舌尖上跳躍的是米飯的清香、食材的鮮美，更是那份濃得化不開的故鄉情、家鄉味。這一碗立夏飯，盛著歲月的故事，裝著對未來的期許，在時光的長河中，永遠是游子心中最溫暖的牽掛。</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">作者：沈根松</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">2025年5月5日</p>
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