食用菌產品——童禎

調理五臟

各位家長，是不是常常目睹別家孩子津津有味地吃飯，心里就滿是羨慕？每當看著自己費心準備的飯菜，孩子卻連連搖頭拒絕，心里就焦急萬分？小兒厭食，簡直是家長們最頭疼的難題，一提吃飯，家長們就有一肚子苦水，說也說不完。此外，讓家長們頭疼不已的還有孩子的反復呼吸道感染，隔三差五地就咳嗽、肺炎，總往醫院跑，到了換季、開學的時候還有加重的趨勢，耽誤學業不說，孩子生長發育也受牽連。兒童反復呼吸道感染的病因復雜，現在認為主要的致病因素為兒童免疫系統紊亂或者低下。此外，偏食、長期食欲不振導致維生素、微量元素的缺乏以及護理不當、慢性上氣道病灶亦是反復呼吸道感染的誘因。現在這兩種難題都可以通過「童禎」來解決！「童禎」專為兒童設計，特別適用于解決兒童厭食癥及呼吸道反復感染等常見問題。采用各種食用菌多糖、三萜類化合物、皂苷、黃酮、內酯等成分，科學配方，旨在調理兒童脾胃，增進食欲，讓孩子們愛上吃飯，健康成長。同時，還能增強兒童免疫力，有效抵御外界病菌侵襲，減少呼吸道反復感染的發生。 　　食用菌多糖的功能多糖是由多個單糖按一定形式連結起來的大分子物質。多糖的種類很多，如淀粉、纖維素、糊精、茯苓多糖等。然而有些多糖具有藥理活性，有些多糖不具備藥理活性。是否具有藥理活性決定于多糖的結構，即單糖的組成及連接方式。有[α（1-4）連接的]支鏈存在的茯苓多糖，其提高免疫的的能力很低，如果切斷其支鏈，或將其支蓮羧甲基化，成為新茯苓多糖，則其提高免疫的能力大大提高。香菇多糖是由葡萄糖組成的、β（1-3）連接的葡萄糖，沒有支鏈。這種多糖具有較強的活化T-淋巴細胞的能力。從云芝菌絲中得到的連結蛋白質的多糖（日本取名叫PSK）也是以β（1-3）為主鏈的葡聚糖，蛋白質含量15%左右，含有少量的甘露糖殘基，這種多糖提高巨噬細胞活性能力較強，從而可以防治病毒性疾病和腫瘤。從真菌piziza vesicolosa得到的多糖能提高免疫能力，同時還能促進體細胞的分裂。上海藥物研究所方積年教授和日本、前蘇聯的學者從黃芪中分離到以 α（1-4）為主鏈的在六位上有支鏈的葡聚糖，這種多糖具有提高腹腔巨噬細胞吞噬指數和網狀內皮細胞吞噬功能和促進T-淋巴細胞吞噬功能的作用。食用菌多糖是廣譜的免疫增強劑。不同的食用菌多糖在功能上又有不同的側重。多糖作為藥物研究始于1943年，作為廣譜性的免疫促進劑而引起人們極大興趣是在六十年代。方積年教授指出，越來越多的研究證明，多糖不但能調理抗體的免疫系統受到嚴重損傷的癌癥，又能調理多種免疫缺損疾病，如慢性病毒性肝炎和某些耐藥細菌和病毒引起的慢性病癥，還能治療諸如風濕病之類的自身免疫病，有的還能誘導干擾素的產生。多糖的免疫作用主要是通過激活巨噬細胞，T-淋巴細胞和β細胞或加強抗體生成及激活補體等所致的結果。自從發現多糖能改變牛血清蛋白的α-螺旋蛋白的結構和對細胞壁特性有決定影響，多糖應用于治療代謝、感染及癌癥等疾病方面就不斷增加。最近十年發現多糖能控制細胞分裂和分化，調節細胞的生長和衰老。 「童禎」營養成分分析「童禎」含有蛋白質、胺基酸、糖酯、內脂、有機酸、香豆素、皂苷、三萜、甾體、醛、酮等多種營養成分。蛋白質和胺基酸分析：用雙縮脲方法測定「童禎」水溶性蛋白質為1.47%，用胺基酸分析儀進行胺基酸分析，游離胺基酸總量為0.1039%。由于在分析中標準胺基酸試劑不足，故僅分析出15種胺基酸組成。其中含量最高的是酪胺酸和苯丙胺酸，含量分別為227.26ppm和215.25ppm，它們是甲狀腺素的組成部分。「童禎」中含有營養必需胺基酸，有苯丙胺酸、賴胺酸、蛋胺酸、亮胺酸、異亮胺酸和纈胺酸，共600.4ppm。這些胺基酸不能在人體內合成，只能從食物中攝取。「童禎」中還含有較多的賴胺酸，可作為營養上的互補。「童禎」，不僅能給兒童帶來健康的身體，讓他們活力滿滿，還能為家長減輕因孩子生病而帶來的心理負擔和經濟壓力，讓家庭更加和諧幸福。選擇「童禎」，就是為孩子選擇一份健康，為家庭選擇一份安心。

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食用菌產品——童禎

調理五臟