<p class="ql-block ql-indent-1">今年春節前，到近郊麒麟那邊去購置年貨，農貿市場外的廣場上人來人往，也有不少攤位，其中有一位中年漢子，現場吆喝，現剪、現賣牛皮腰帶。看看地上一整張牛皮——像模像樣，真皮，皮質也厚，雖然粗糙些，但結實，應該耐用，而且單價只要30元！想象自己站在同學和朋友們中間，風衣被大風吹開，腰間是一條野味十足的真牛皮腰帶，一定神氣十足！當即剪了一條，當場給皮帶穿眼，配好皮帶扣。</p><p class="ql-block ql-indent-1">用了一段時間，感覺不是太好，皮帶不僅僅粗糙，而且有點硬，用得不順當。再看皮質，確實不夠精致，皮帶的邊棱處，有細微的毛刺向外擴散。那個皮帶扣一點也不氣派，甚至有點窩囊。仔細看，我懷疑這是不是真牛皮。</p><p class="ql-block ql-indent-1">今天上網搜索“路邊現場剪切的皮帶是不是真牛皮”，答案驚人的一致：路邊攤位剪切的牛皮腰帶均系假貨，或者是劣質真牛皮，不耐用；或者是人工合成的假牛皮，粗糙，但也比較耐用。20至50元一條，價格便宜，人工合成的牛皮也比較皮實，有一定的市場。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我手里的這根腰帶，應該是人工合成的假牛皮。我現在用剪刀，沿著皮帶的邊緣剪過去，剪掉擴散的毛刺。我現在什么也不想了，只指望在有風的時節，風衣的扣子扣得緊緊的，把這根上不了檔次，但還算耐用的皮帶隱藏仔細，不要讓人看到。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">今天周六，晚七時半是省中醫院女醫師嚴冬的五花肉講座時間。我一邊聽嚴冬老師的講座，一邊做一個簡短的筆記。</p><p class="ql-block ql-indent-1">嚴冬老師做食物保健15年，終于厘清了藥療和食療的關系：藥的作用如同造房子的腳手架，食物則是水泥和磚墻，沒有食療做基礎，藥療的作用幾乎歸零——可見食療作用巨大。</p><p class="ql-block ql-indent-1">嚴冬醫師介紹說，肥肉有488種人體需要的各種營養，對人的作用極大。某些人不希望人們吃肥肉，輿情引導，網上肥肉的功效被刪除殆盡。不吃肥肉易生各種疾病，來醫院看病的人不計其數。</p><p class="ql-block ql-indent-1">牛肉、羊肉都是上火的肉，和豬肉不一樣。豬肉，特別是肥肉，利膽，促進消化，止咳止痰。有人說吃肥肉生痰，這純屬扯淡——無稽之談。牛奶上火，不妥。更何況里面有各種添加劑，很不好。天天吃洋蔥，洋蔥促火，能把血管吃成鋼棍。</p><p class="ql-block ql-indent-1">豆類促炎，不提倡。腐乳就是納豆的作用，如果特別想吃腐乳，只能自己做，用非轉基因的大豆來做。外面賣的腐乳，添加的東西不計其數，危害極大，千萬不碰。</p><p class="ql-block ql-indent-1">歸結一句話：肥胖和許多疾病，包括癌，都是炎癥，要杜絕促炎食物！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">今天在網上另見某信息，美國某健康機構，跟蹤數百人15年，研究長壽和飲食關系，結論是，人在青年時期，特別是年少時期，宜以肉類為主，中老年后，應逐漸過渡到以素食為主。</p><p class="ql-block ql-indent-1">嚴醫師的研究是針對我們中國人，美國健康機構跟蹤的是美國人。對于正在邁入中老年、長期肉食不足、已經出現各種癥狀的中國人，飲食應如何調理？各位朋友，你須自己仔細把握。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">（寫于2025年5月3日星期六）</p><p class="ql-block ql-indent-1">（圖片為某景區自攝）</p>
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