初識“尖裂假還陽參”

紫蘇

絕地逢生？看看這草，外墻的裂縫里發了出來，可謂夾縫中生存的植物經典范例！用識花植物軟件掃掃看，哦原來是有據可查的哈。? 它叫“尖裂假還陽參”，常生長于田野、河床、懸崖邊。春季開黃色花朵，形似野菊花，花開一簇簇，明亮燦爛，很像蒲公英。有一點尤其特別，它的花朵在清晨綻放，到了傍晚，花瓣就會合上，可能是覺得晚上無人觀賞，不如好好休息一下。? “尖裂假還陽參”屬于假還陽參屬，假還陽參屬共有約8種，而中國只有其中兩種。其實“尖裂假還陽參”的學名頗為拗口，在地方上對它還有許多的別稱，比如：俗稱抱莖苦荬菜、苦碟子、猴尾草、鴨子食、盤爾草等。? “尖裂假還陽參”耐寒性較強，極耐水淹，也相當耐干旱，喜歡深厚疏松濕潤的酸性土壤，一般植于湖泊周圍及河流兩岸。中醫藥材苦碟子首載于《內蒙古中草藥》，記載為抱莖苦荬菜，其味苦、辛,性寒,有止痛消腫、清熱解毒的功效，分布非常廣泛也相對廉價，但是卻有不錯的功效值得進一步開發利用。在民間，這是一種可以拿來食用的野菜，只不過其味道很苦，如若沒有進行特殊的加工處理，許多人會覺得它的味道令人難以下咽。直接用白水煮抱莖苦荬菜是口感最苦的一種吃法，需要將它反復沖洗并且浸泡兩個小時以上，然后用水焯一下，在吃的時候可以沾一點面醬。當然僅僅是面醬很可能無法完全掩蓋它的苦味，也可以用蒜泥和喜歡的調味品涼拌，苦味會輕微些。?? 尖裂假還陽參具有補腎陽，益氣血，健脾胃的功效。? 民間有一偏方：取還陽參四兩，烏骨雞一只(去腸)。入參于雞腹內，水煮熟，去皮、油，曬干；其骨，用新瓦焙黃色，并肉共為末，煉蜜為丸，桐子大。每早服二錢，白湯下。對于治療女性不孕不育有奇效。? 由于動物運動場種植抱莖小苦荬受到動物踐踏，且比較頻繁，但是其生命力較強，70%能正常開花。但是植株整體不整齊（受到動物踐踏原因造成），開花時間自3月至9月陸續開放，最佳觀賞時間35天左右。在運動場內成叢生長，適于模擬高山動物草甸生境。? 現如今，很多人喜歡去挖野菜，各種吃法也都挺美味，有不少人就是喜歡生吃這種苦味很重的野菜，認為別有風味兒。但一定要謹慎點食用，搞不好會有一定的毒性，凡事都是因人而異，或許不會適宜所有人品味！ 部分圖片資料源于網絡鳴謝！紫蘇編輯撰文

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