<p class="ql-block">美篇昵稱: 東方曉</p><p class="ql-block">美篇號: 505672530</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">端午節快到了，不免想起小時候吃粽子的那些事。</p><p class="ql-block ql-indent-1">從小看著媽媽包粽子，在識字前就懵懵懂懂的被啟蒙憂國憂民的思想所惆悵。</p><p class="ql-block ql-indent-1">其復雜的工藝，被我幼稚地一知半解。</p><p class="ql-block ql-indent-1">仿佛當年詩人上下求索時的迷茫。</p><p class="ql-block ql-indent-1">美食的誘惑使我們從小建立起口欲的依賴，</p><p class="ql-block ql-indent-1">讓士大夫對王的忠義化成生理性的癮，或是生物學的遺傳，成為一個民族的基因。</p><p class="ql-block ql-indent-1">自屈原汨羅江的縱身一躍，</p><p class="ql-block ql-indent-1">我們祖先便背負起路漫漫兮其修遠兮之離騷情懷，</p><p class="ql-block ql-indent-1">源遠流長，并且未曾斷流。粽香里的光陰故事</p><p class="ql-block">端午的晨光總裹挾著濕潤的草木氣，檐角垂落的雨絲將青石板路洗得發亮，空氣里浮動著箬竹葉特有的清苦。</p><p class="ql-block ql-indent-1">此時，家家戶戶的廚房已飄出蒸騰的熱氣，粽葉與糯米的私語在蒸汽中氤氳成一片朦朧的綠霧，仿佛將整個季節的期待都揉進了這方寸之間的棱角里 。</p><p class="ql-block ql-indent-1">清晨的集市上，粽葉疊成翠玉般的山丘，葉片上還沾著山野的露水。</p><p class="ql-block ql-indent-1">主婦們指尖輕撫葉脈，挑選那些寬厚柔韌的葉片，如同挑選時光贈予的綢緞。</p><p class="ql-block ql-indent-1">糯米在陶盆中浸泡整夜，吸飽了水分的米粒圓潤如珍珠，泛著乳白的微光。</p><p class="ql-block ql-indent-1">老人們常說：“粽葉要陳，糯米要新”，陳年的箬葉褪去澀味，只余一縷清苦，與糯米交融時，苦香便化作回甘 。</p><p class="ql-block ql-indent-1">包粽子的器具在案頭列隊：竹篩盛著泡發的綠豆與紅豆，粗陶碗里腌著肥瘦相間的五花肉，青瓷碟中碼著蜜棗與咸蛋黃。</p><p class="ql-block ql-indent-1">祖母總將粽繩浸在井水里，說是要讓麻繩吸足涼意，捆粽子時才不至斷裂。</p><p class="ql-block ql-indent-1">她布滿皺紋的手掌攤開粽葉，葉片在她指間翻飛如蝶，舀一勺糯米，鋪一層餡料，再覆上米粒，動作行云流水，轉眼間三角形的粽子便挺立如翠玉雕琢的藝術品 。</p><p class="ql-block ql-indent-1">大鐵鍋里的柴火噼啪作響，粽子在沸水中沉沉浮浮，粽葉的清香與糯米的醇厚在蒸汽中交織。</p><p class="ql-block ql-indent-1">孩童們圍在灶臺邊，鼻尖蹭著水汽，數著時辰等待。</p><p class="ql-block ql-indent-1">祖母用長柄木勺攪動鍋底，讓每個粽子都能均勻受熱，鍋邊凝結的水珠墜入火中，騰起一縷轉瞬即逝的白煙，恍若時光的嘆息 。</p><p class="ql-block ql-indent-1">煮熟的粽子被撈出浸入涼水，碧綠的粽葉微微發亮。</p><p class="ql-block ql-indent-1">解開繩結時，糯米裹挾著粽葉的汁液滲出，黏連成晶亮的絲線。咬破糯米的剎那，咸蛋黃的流沙、五花肉的脂香、蜜棗的清甜在齒間迸發，不同的滋味在舌尖鋪陳出端午的千般風情。</p><p class="ql-block ql-indent-1">老人們總愛將粽子分贈鄰里，青瓷碗里碼著各色粽子，甜與咸的碰撞，恰似人間煙火里的和而不同 。</p><p class="ql-block ql-indent-1">粽子的棱角里藏著文明的密碼。屈原投江的傳說為它鍍上悲愴的詩意，而民間更愿將其視作團圓的隱喻——粽葉包裹的不僅是糯米，更是游子歸家的念想。</p><p class="ql-block ql-indent-1">在嶺南水鄉，咸肉粽的油脂浸潤著稻米的清香；在江南水鄉，豆沙粽的綿密裹著艾草的苦澀；北方的黃米粽則以黍米的醇厚，訴說著塞北的風沙與麥浪 。</p><p class="ql-block ql-indent-1">端午的粽香里，流淌著代際的絮語。年輕媳婦學著婆婆的手法捆扎粽子，糯米從指縫漏下，如同散落的時光；孩童踮腳偷嘗蜜棗，唇齒間的甜膩染紅了笑靨。當蒸汽氤氳了整個廚房，那些關于故土、關于親情的記憶，便在粽葉的褶皺中悄然蘇醒 。</p><p class="ql-block ql-indent-1">暮色四合時，竹籃里的粽子尚帶余溫。</p><p class="ql-block ql-indent-1">剝開粽葉，黏連的米粒如金絲纏繞，咬下的瞬間，仿佛咬住了整個五月的風。</p><p class="ql-block ql-indent-1">遠行的游子將粽子真空封裝，真空袋里的清香卻總不如灶火煨出的鮮活。</p><p class="ql-block ql-indent-1">他們知道，那棱角分明的三角粽里，藏著母親晨起采擷的露水、父親劈柴時揚起的木屑，以及院角那株端午前后開得正艷的梔子花 。</p><p class="ql-block ql-indent-1">端午的粽子，是時間與情感的琥珀。當工業化的流水線生產出標準化的粽子，人們依然執著于親手捆扎的儀式感——因為唯有指尖的溫度，才能讓糯米與粽葉的對話，成為跨越千年的文化胎記。</p><p class="ql-block ql-indent-1">而每一口咀嚼的香甜，都是對故土最深情的回望。</p> 著名的衡陽肉粽 熊貓造型粽子 小白象粽子 小白兔粽子 小白熊粽子
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