<p class="ql-block">這里的春天，山海交融、花開成海，有著比溫嶺小箬村還治愈的漁村，也有著不輸東極島的橘子味日落。</p> <p class="ql-block">坐船十幾分鐘就能抵達(dá)多巴胺色系的小漁村，層層疊疊的彩色石屋依山而建，還有揚(yáng)帆的漁船和守候著大海的燈塔，一眼望去，像油畫一般。</p> <p class="ql-block">這里有一條蜿蜒的沿海公路，超大的白色風(fēng)車整齊的排列在“龍脊”上，風(fēng)一吹，就悠揚(yáng)的轉(zhuǎn)了起來，夕陽時的落日熔金更宛若電影場景一般。</p> <p class="ql-block">這里還有著大片的海上森林和春日開滿杜鵑的山林，春日海風(fēng)拂面，綠意盎然，當(dāng)海浪拍擊礁石的時候，就會發(fā)出氣勢磅礴的聲音。</p> <p class="ql-block">每年4月開始，運(yùn)氣好的話，在這里的小島上也可以看到藍(lán)眼淚，完全不用去平潭島人擠人了。</p> <p class="ql-block">島上的漁民也是淳樸又熱情，來這兒可以當(dāng)個松弛的島民，和本地人一起出海打撈海貨，也可以在碼頭等漁船歸來，去淘物美價廉的海鮮。</p> <p class="ql-block">說到吃，這里就更精彩了，每天海鮮吃不膩，還有滿大街的糯嘰嘰小吃和炸物，他們把魚肉做成餛飩皮和面，直接硬控吃貨。</p> <p class="ql-block">這里就是地處臺州東南端，被稱為“東海碧玉”的玉環(huán)市。</p><p class="ql-block">玉環(huán)藏身于臺州灣與樂清灣之間，由臺山代管，這里是可以把海鮮吃到爽的東海大魚艙，這里也是一座盛產(chǎn)文旦（柚子的一種）的小城。</p> <p class="ql-block">這里雖然沒有通高鐵，但可以從臺州坐高鐵，18分鐘直達(dá)雁蕩山站，然后從雁蕩山自駕到玉環(huán)。</p> <p class="ql-block">五一反向玩海島，人均100+住海景房。</p><p class="ql-block">玉環(huán)的雞山島和大鹿島都很值得去，雞山島的彩色房子非常出片，各種海景民宿，正五一人均100多也能住，性價比很高。</p> <p class="ql-block">來玉環(huán)當(dāng)個快樂島民，追日落、吹海風(fēng)。</p><p class="ql-block">在玉環(huán)可以追到絢爛的晚霞，可以躺在鮮疊沙灘上喝著小酒、聽著歌，也可以去海鮮市場淘海貨，真的是愜意又松弛。</p> <p class="ql-block">來玉環(huán)逛老街，拍春日的郁金香。</p><p class="ql-block">玉環(huán)的西青街和楚門鎮(zhèn)，勾勒出了80年代的復(fù)古感，市井的煙火氣也很濃。還有漩門灣濕地公園里的郁金香，也開得正旺，配上風(fēng)車，真有點“東方荷蘭”的感覺了。</p> <p class="ql-block">玉環(huán)，浙江最低調(diào)的美食寶藏地。</p><p class="ql-block">玉環(huán)的糯嘰嘰小吃一點兒也不輸臺州，這兒有敲魚面、魚皮餛飩、麥缸、錫餅、水潺餅、地瓜包......各種古早味，來逛吃個兩三天，完全沒問題。</p> <p class="ql-block">第一次來玉環(huán)怎么玩？彩色石屋，沿海公路和落日沙灘</p><p class="ql-block">玉環(huán)既有海濱小城的海島風(fēng)光，也有煙火氣十足的漁村生活。第一次來這里，雞山島和大鹿島，還有一號公路是必去的，一路上都有治愈系的海景可以看。</p> <p class="ql-block">/雞山島/</p><p class="ql-block">到玉環(huán)缺不了的就是玩島，感受遠(yuǎn)離喧囂的漁村慢生活。</p> <p class="ql-block">這座爆冷的原生態(tài)小島依山而建，從碼頭坐船，12分鐘就到了。</p> <p class="ql-block">島上的石屋疊層如積木，就像是海上的“布達(dá)拉宮”，而且房子全是多巴胺的色彩，治愈感拉滿，關(guān)鍵是游客巨少，隨便一拍，都很有感覺。</p> <p class="ql-block">尤其是日落的時候，落日熔金，橘子汽水味的天空，像是春夏獨(dú)有的浪漫。</p> <p class="ql-block">沿著木棧道走走，還能俯瞰海灣的漁船，體驗拖網(wǎng)捕魚，傍晚在燈塔旁，也可以看漁船歸港，非常愜意。</p> <p class="ql-block">/大鹿島/</p><p class="ql-block">與雞山島相鄰的大鹿島，擁有植被覆蓋率超90%的海島森林公園，因形似梅花鹿，昂首于海面而得名。</p> <p class="ql-block">這里就仿佛是個天然的氧吧，春日海風(fēng)拂面，綠意盎然，一旁還有林立的海礁。當(dāng)海浪拍擊時，就會發(fā)出氣勢磅礴的聲音。</p> <p class="ql-block">而除了海上森林、奇礁異石之外，大鹿島的“三絕”里面還有巖雕藝術(shù)，那些巖雕全是用天然礁石雕刻的魚、蟹、海龜?shù)群Ｑ笊铩?lt;/p> <p class="ql-block">最后，還可以登上鹿頂閣，去看古建筑與大海交織的壯闊美景。晚上還可以聽濤觀星。</p> <p class="ql-block">/玉環(huán)一號公路/</p><p class="ql-block">這條能排進(jìn)浙江前三的沿海公路，盤旋在山脊，一面是海，一面是山，把山海柔情勾勒得淋漓盡致。</p> <p class="ql-block">當(dāng)車子呼啦啦的行駛在公路上，還能看到順著山勢排列的巨大風(fēng)車，風(fēng)一吹，就開始轉(zhuǎn)動了，像宮崎駿動畫一樣，美到不真實。</p> <p class="ql-block">如果傍晚走這條公路的話，一定要定位牛頭頸和鮮疊沙灘這兩個地方去看日落。</p> <p class="ql-block">牛頭頸是龍脊線最出片的地方，可以看到山、海和風(fēng)車，真的很壯闊。</p> <p class="ql-block">鮮疊沙灘上也有一些懶人沙發(fā)，躺在上面，看粉色彌漫整個天空，整個人都被治愈了。</p> <p class="ql-block">/坎門后沙+大麥嶼/</p><p class="ql-block">玉環(huán)坎門后沙沙灘是臺州唯一地處城鎮(zhèn)中心，又背山面海的沙灘。</p> <p class="ql-block">如果鮮疊沙灘的日落還沒看盡興，第二天也可以到坎門這邊來，等候一場鎏金色的落日。</p> <p class="ql-block">還有大麥嶼港口，日落的時候，海面波光粼粼，不時有飛鳥掠過，任何人置身其中，都會溺于初夏的橘子海吧，就像永遠(yuǎn)也看不膩似的。</p> <p class="ql-block">玉環(huán)City Walk逛老街、拍花海，品火山茶</p><p class="ql-block">玉環(huán)除了看海，春夏還可以到漩門灣濕地公園看大片的郁金香，去毗鄰休眠火山的石峰山品非常罕見的火山茶，到西青街和楚門逛老街，充分感受這座小城的爛漫和松弛。</p> <p class="ql-block">/漩門灣濕地公園/</p><p class="ql-block">漩門灣國家濕地公園是華東地區(qū)最大濱海濕地，被玉環(huán)人稱為是臺州版的“阿勒泰”。</p> <p class="ql-block">整個春季，有千畝郁金香競相綻放，配上大風(fēng)車，真的像一幅油畫。</p> <p class="ql-block">等秋天來這邊，看還可以看到蘆花似雪、候鳥蹁躚，盡顯生態(tài)之美。</p> <p class="ql-block">/石峰山/</p><p class="ql-block">時間充裕的話，從玉環(huán)市區(qū)出發(fā)，30分鐘車程就可以來到石峰山。</p> <p class="ql-block">它毗鄰一座休眠萬年的火山，藏匿著桃源仙境般的山谷。</p> <p class="ql-block">4、5月會有千畝的野生杜鵑盛放，漫山遍野的深紅和淺紫交織成錦，而且還有層疊的茶園、梯田（石峰山是玉環(huán)火山茶的產(chǎn)地）。</p> <p class="ql-block">清晨云霧繚繞時，景色也是絕美，但需要在附近的民宿住一晚，第二天就能看日出。</p> <p class="ql-block">/玉環(huán)湖綠道/</p><p class="ql-block">這里就是玉環(huán)人的“躺平圣地”，沿著蜿蜒的長橋，可以環(huán)湖騎行、也可以在湖邊漫步，看靜謐的湖光倒影。</p> <p class="ql-block">晴天的時候，還有很多人在那邊燒烤、露營、遛狗，整個氛圍感是很好的。</p> <p class="ql-block">在這里也能感受到整個玉環(huán)給人的松弛和幸福感，當(dāng)一切都慢下來了，快樂反而回來了。</p> <p class="ql-block">/西青街+楚門老街/</p><p class="ql-block">西青街始建于清雍正年間，是一座“沒有圍墻的博物館”，承載了一代老玉環(huán)人的回憶。</p> <p class="ql-block">尤其是夜晚的西青街，燈火映人間，古建的柔情和現(xiàn)代的煙火在此交織，仿佛穿越了時光。</p> <p class="ql-block">而楚門是玉環(huán)的一座古鎮(zhèn)，因十字老街而興，當(dāng)年的十字街可是楚門的貿(mào)易中心點，雖然時代更迭，如今的老街沒了當(dāng)年的喧嘩，但市井氣還是有的。</p> <p class="ql-block">這里還是尋覓玉環(huán)古早小吃的寶地，各種碳水和糯嘰嘰的小吃在這兒都能吃到。</p> <p class="ql-block">不輸臺州的古早味小城實現(xiàn)糯嘰嘰和海鮮自由</p><p class="ql-block">玉環(huán)除了有很治愈系的小漁村可以逛，這里的古早味和糯嘰嘰小吃也很多，海鮮面里的海鮮是自己選的，還會把魚做成鮮掉眉毛的餛飩，各種海味也會加到糯嘰嘰小吃里面，極致的咸鮮讓人很難不愛。</p> <p class="ql-block">/魚皮餛飩/</p><p class="ql-block">魚皮餛飩是玉環(huán)這座海島小城的專屬美味，有著“以魚作皮”的巧思，也融入了最淳樸的山海風(fēng)味。</p> <p class="ql-block">此魚皮是真的魚皮，用新鮮海鰻魚或馬鮫魚肉為主料，將魚肉反復(fù)捶打成薄如蟬翼的魚糜，再加入番薯粉，最后搟成半透明的外皮，薄韌而不破，極為獨(dú)特。</p> <p class="ql-block">而內(nèi)餡兒則以蝦仁、豬肉、筍丁為主，入口咸香四溢，湯底就是煮餛飩的原湯，上桌前撒點紫菜、蝦皮和蔥花，吃的時候還可以蘸點姜絲醬油或醋，更能提鮮。</p> <p class="ql-block">敲魚面/“一碗敲魚面，半部山海經(jīng)”，它不僅是漁家阿婆一錘一槌敲出的風(fēng)物詩，更是一筷挑起東海之濱的千年鮮味。</p> <p class="ql-block">它雖名為“面”，卻是不真正的“面”，而是用新鮮鮸魚、馬鮫魚的魚肉，加番薯粉，用木槌反復(fù)捶打成的薄片，曬干后，再切成“面條”狀。</p> <p class="ql-block">以上“剔骨取肉、撒粉敲打、晾曬切絲”三個步驟都是純手工完成，目前已被列為臺州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。</p> <p class="ql-block">一般煮魚皮餛飩的時候，就可以放些敲魚面，鮮味會立即翻倍。也可以在海鮮或者在魚湯里面加入魚面，同樣很絕。</p> <p class="ql-block">/番薯粉圓/</p><p class="ql-block">番薯粉圓，也叫地瓜包，先將番薯煮熟后，混合生粉制成外皮。</p> <p class="ql-block">然后包入炒好的五花肉、筍丁、豆腐蝦米、胡蘿卜、香菇、鰻魚等餡料，上鍋蒸熟即可，入口糯嘰嘰的。</p> <p class="ql-block">有山珍、有海味的內(nèi)餡，造就了咸香爆汁的口感，再配一碗甜口的牛奶雞蛋湯，連本地人都會直呼：過癮。</p> <p class="ql-block">推薦小店：伍福·后臺包子（一家很小的蒼蠅館子，主要就是吃番薯圓、小籠包和蒸餃的）</p><p class="ql-block">/麥缸+錫餅/玉環(huán)傳統(tǒng)的麥缸，就是以米粉（還有加艾草汁的）為原料做的，捏成窩窩頭的形狀。</p> <p class="ql-block">然后放入炒好的餡料，一般有胡蘿卜、盤菜、香菇、芹菜、海米、鰻魚干等，然后蒸熟就可以吃啦，口感依然很軟糯。</p> <p class="ql-block">過端午節(jié)的時候，玉環(huán)人的聚餐都是吃錫餅，就是一大桌子菜，自己喜歡吃什么，都可以包在薄如錫紙的餅皮里，真正實現(xiàn)了“萬物皆可包”。</p> <p class="ql-block">配菜的豐富度超乎你的想象，有炒米面、鰻魚鲞、蝦仁、蟶子肉、豆芽、蘿卜絲、筍干、紅燒肉、香干等。</p> <p class="ql-block">吃的時候也很有講究，底層鋪吸汁的炒米面或豆芽，中層疊肉類與海鮮，頂層撒脆口油泡與花生，這樣每一層都有不同的風(fēng)味。</p> <a href="https://mp.weixin.qq.com/s/649g9IhC3PeV8i7W4hG5Lg" >查看原文</a> 原文轉(zhuǎn)載自微信公眾號,著作權(quán)歸作者所有
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