<p class="ql-block"> 揚州以其國家歷史文化名城，世界美食之都的美譽，每年吸引無數(shù)人慕名而來。</p><p class="ql-block"> 到達揚州的第二天，我們便去游覽了瘦西湖。瘦西湖的美景令我們陶醉，以至于到了下午四點多鐘，我們才開始探尋美食！</p> <p class="ql-block"> 從網(wǎng)上搜尋，我們決定去金牌淮陽菜館——食為天。食為天在揚州有好幾家，我們?nèi)サ氖请x瘦西湖很近的，位于揚子江中路的785號。這家店在文昌路和揚子江路的交叉口處。</p> <p class="ql-block"> 這家店看上去像一個住宿酒店，可進門一問，卻是專營淮陽菜的菜館。菜館是二層樓結(jié)構(gòu)，我們上了二樓后，開始掃碼點餐。因為我們一行五個人中，有兩個是吃素的，所以在眾多美食中，我們點的都是素菜。</p><p class="ql-block"> 蟹粉大煮干絲</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 干絲切得很細，數(shù)量挺多，調(diào)入蟹粉煮的干絲很入味，口感有嚼勁，這道菜趁熱帶湯吃，味道更好。</p><p class="ql-block"> 油燜春筍</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 油燜春筍的做法和我們不同，色澤偏重，可吃起來不咸，口感香而脆。</p> <p class="ql-block"> 腰果蝦仁</p> <p class="ql-block"> 蝦仁對于我們住在海邊的人來說，是常吃的一種海鮮。可在食為天里吃到的蝦仁是河蝦仁，兩相比較，這里的蝦仁沒有腥味，肉質(zhì)細膩滑嫩。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 清炒蝦仁</p> <p class="ql-block"> 食為天里的菜品做的比較精致，我們北方人吃了一盤，還不過癮，干脆又要了一盤。</p><p class="ql-block"> 油潑鱸魚</p> <p class="ql-block"> 油潑鱸魚是用活魚做的，自然味道鮮美。這道菜看上去魚上面是滿滿的紅辣椒，吃起來微辣，魚肉鮮嫩。</p> <p class="ql-block"> 清炒小油菜</p> <p class="ql-block"> 揚州炒飯</p> <p class="ql-block"> 揚州炒飯原本是有很多配料的，可我們和服務(wù)員說不要放肉，結(jié)果服務(wù)員理解錯了，其他配料也少放了，這炒飯做的不太“正宗”了，不過味道還是不錯的，大米的質(zhì)量很好。</p> <p class="ql-block"> 逛吃！逛吃！這晚餐我們在30年老店，淮揚菜傳承地——食為天里，吃得很地道，很舒服。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 飽覽了瘦西湖的美景，又品嘗了當(dāng)?shù)氐奶厣磽P菜，感受到了歷史名城和美食之都的魅力！</p>
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