中原之旅?游覽地平線下古村落·陜州地坑院

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中原大地，歷史悠久，文化底蘊深厚。在河南省三門峽市陜州區張汴鄉北營村，有一種古老而神奇的民居樣式——陜州地坑院。這里蘊藏著豐富的文化，是全國乃至世界唯一的地下古民居建筑，被譽為“地平線下古村落，民居史上活化石”，是中國特有的四大古民居建筑之一。走進這里，仿佛置身于一個神秘的世界，“見樹不見村，進村不見房，入戶不見門，聞聲不見人”便是它的真實寫照。 陽光明媚的日子里，筆者來到了陜州地坑院。在一座具有中國傳統特色的牌坊下，人們精神抖擻地拍照留念。周圍綠植點綴其間，增添了生機勃勃的氣息。這里的每一處風景都充滿了濃厚的文化氛圍，仿佛在向我們訴說著地坑院的悠久歷史。 在地坑院的入口處，一座裝飾著紅色燈籠的傳統建筑映入眼簾，上方懸掛著“陜州地坑院”的牌匾。兩側墻上貼滿了宣傳標語與介紹文字，讓人對地坑院的歷史和特點有了初步了解。 陜州地坑院歷史悠久，《禮記·禮運》載:“冬則居營窟，夏則居檜巢”。“營窟”就是一種地穴式的房屋，人類最早的居住方式就是穴居式，也是窯洞最初始的形式，陜州地坑院見證了穴居式民居的發展演變的過程。窯洞是黃土高原主要的居住形式，主要是受到氣候和地理條件的限制。地坑院民居與土地連成一體，透過建筑與自然兩者的有機結合，表達了人們對黃土地的深情，彰顯著人類的聰明和智慧。 在陜州地坑院民俗文化園，臺階上有幾個人影來往穿梭，遠處還有人在拍照留念。這里的每一處風景都充滿了濃厚的文化氛圍，仿佛在向我們訴說著地坑院的悠久歷史。 據資料考證，四千多年前的軒轅黃帝時期，陜塬先民們已經掘地為穴而居，《詩經》稱為“陶復陶穴”。據專家考證，地坑院有六千多年的歷史，早在廟底溝文化時期就已經有了地坑院的雛形。20世紀前期，德國人魯道夫斯基在《沒有建筑師的建筑》一書中向全世界介紹了地坑院。書中刊載了4幅航拍的陜縣地坑院村落照片。 2011年，聘請深圳麟德旅游規劃公司對張汴鄉北營、窯地、西王、劉寺等八個行政村莊的近千座地坑院進行了旅游開發總體規劃，規劃面積23平方公里，概算投資30億元。 在展示室內，左側墻面上貼有介紹文字并掛有多幀黑白照片，右側則放置了一些石頭標本，并通過六邊形窗戶展示了兩個人正在互動的情景。這里的每一處風景都充滿了濃厚的文化氛圍，仿佛在向我們訴說著地坑院的悠久歷史。 地坑院具有堅固耐用、冬暖夏涼、擋風隔音、防震抗震的特點，冬季窯內溫度在攝氏10度以上，夏天保持在攝氏20度左右，人們稱它是“天然空調，恒溫住宅”。進入村內，只聞人言笑語，雞鳴犬吠，卻不見村舍房屋，“進村不見人，見樹不見村”就是它的真實寫照。 游客們漫步于掛滿紅燈籠的傳統庭院內，感受濃厚的文化氛圍。 在一扇木制大門上，懸掛著兩幅剪紙裝飾畫，大門上有雕刻精美的圖案，并貼有綠色背景黃色字體的橫幅，“陜州古跡”。 陜州地坑院的村落風貌，地上看不到房舍，家家戶戶藏于地下，遠遠望去只見樹冠和地面上的林木，這是地坑院村落風貌的顯著特點。由于其院落格局與北京的四合院相似度很高，故地坑院又被稱為“地下四合院”。院子的四個正面朝向是當地居民根據八卦的方位來確定的，有“東震宅”“西兌宅”“南離宅”以及“北坎宅”，分別是以偏向正東正西正南正北為朝向的院子。以“東震院”為例，坐東朝西是它的主窯和上下廚窯，裝一門三窗和一門兩窗，是客廳及長輩居住的地方。兩側偏窯，裝一門一窗，主要是晚輩居住及其他。作為傳統而自然的生土建筑，地坑院的建造手法采用了從上到下、由外至里的挖取式建造手法，這種減法的空間建造模式，既能獲得人們所需的居住空間，又不對周圍環境造成任何影響，也沒有投入過多的建筑材料，是真正的融于自然的生態建筑。 地坑院的建造過程共分為四個步驟，可以簡單通俗地概括為“向下挖坑、四壁鑿洞、穿靴戴帽、美化裝飾”。營造技藝既與傳統的陰陽八卦方位密切結合，又和宅主的命相息息相關，反映了古人的智慧。像這樣的村莊現存200多個，有地坑院12000余座，保存最完整現存時間最久的地坑院已有300多年。這種神秘、奇特的民居，在中國乃至世界都是獨一無二的。 陜州地坑院北營景區現存地坑院100余座是地坑院旅游的最佳景區，該項目分為生態觀光區、核心游覽區和休閑度假區三大板塊。在民俗文化傳承方面，主要對遺存的地坑院進行保護和整修，建設民俗文化園，集中表現古院落的歷史演變，展示豫西地區的民俗風尚和傳統技藝，供游客游覽參觀；在窯洞文化發展方面，建設“中華大院”、“易苑”地下窯洞賓館，建設圓形、方形和多邊形的會議中心、管理中心和餐飲中心，滿足游客需求；在餐飲購物方面，規劃建設“陜州老街”，經營經典小吃，滿足游客品味飲食文化和購物的需要；在旅游觀光方面，建設休閑廣場、觀光塔、觀光城堡，為游客登高望遠，遠眺黃河雄姿、三門峽市區和陜州城區面貌，近看黃土高原地貌、地坑院民俗文化園群提供方便。 穿山灶，是地坑院特有爐灶，灶呈斜坡狀依次向上，灶心相通，根據熱氣往上走的原理，依次開九個灶孔，可以同時放置九個鍋，往上爐溫逐減，可根據火候烹飪地坑院的特色美食“十碗席”。穿山灶的第一個火最旺，適合蒸煮，隨著火力的逐步減弱，依次為燉、悶、保溫的功能。 穿山灶最大限度地利用了熱能，非常節能，幾個鍋同時操作，非常高效。穿山灶雖然外觀粗樸，但結構巧妙，功能強大，充滿了地坑院人的生活智慧。 在一座傳統的中式建筑群落中，陽光明媚照耀著整個場景。建筑物上方懸掛紅色燈籠裝飾，墻壁上貼有多幅對聯與書法作品。入口處設有木制欄桿圍起區域，這里的每一處風景都充滿了濃厚的文化氛圍。 游客正在參觀這座傳統建筑，在墻邊合影留念或交談交流。她們穿著休閑裝束，戴著帽子遮陽防曬，并手持手機記錄下這一刻的美好時光。 在一個博物館內部場景中，墻上掛著各種工具和裝飾品，包括木制結構和其他物品。右側墻上有兩張描繪古代生活的照片掛在上面。 在一座拱門式的建筑內部，展示了一系列傳統的農耕工具與生活器具，包括篩子、木桶等擺放在墻邊或臺面上方整齊排列。墻上掛著標牌標注物品用途。 在一個簡陋的小房間內，擺放著一些農具及牛頭骨標本展示。墻上掛著警示標志提醒注意安全事項。地面鋪滿磚塊顯得有些陳舊不堪。 展示了另一個房間內的展品，左側墻壁上懸掛著多幅歷史照片，并擺放了一些木質農具或傳統設備等文物。 中華百家姓展示了中文姓氏的圖騰，上古時期，每個氏族都有自己的圖騰，后來不少圖騰演變為姓氏。在原始人眼里，圖騰實際是一個被人格化的崇拜對象。圖騰崇拜的意義，也就在于確認氏族成員在血脈上的統一性。 百藝苑仿古建筑雕梁畫棟，氣勢宏偉，古韻悠悠，主要為旅游商品銷售區。街道上家家戶戶門上黃底紅字的長幡迎風飄揚，屋內擺放著工藝品、古董字畫、金銀玉器，一件件藝術品巧奪天工，意趣盎然。 百味巷小吃街引進陜西馬嵬驛小吃街，集秦、晉、豫三省名優小吃一百余種，供游客盡享美味，小吃街旁五行院還設有陜州當地特色的“陜州十碗席”，它就地取材，經濟實惠、葷素搭配、湯菜兼有、獨具風味，讓游客在游玩之余還能享受一把舌尖上的狂歡。

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