純之美茶花

恒山

茶花，山茶科山茶屬常綠灌木或小喬木。嫩枝無毛，葉片橢圓形或倒卵狀橢圓形；基部闊楔形；花頂生，紅色，無柄；花瓣6~7片，倒卵圓形；子房無毛，花柱長2.5厘米，先端3裂；蒴果圓球形，2~3室，每室有種子1~2個；花期1~4月。 茶花原產于中國東部，南詔時期廣為栽培，唐光化二年的《南詔圖》畫卷中的云南山茶古樹是中國繪畫中最早出現(xiàn)的山茶形象，現(xiàn)在長江、珠江流域、朝鮮、日本和印度等地普遍種植，喜歡生長在地勢高爽、溫暖濕潤、排水良好、疏松肥沃的砂質壤土中。茶花的繁殖方法很多，有性繁殖和無性繁殖均可采用，無性繁殖中扦插和靠接法使用最普遍。 明代李時珍《本草綱目》記載茶花的根和花都能入藥，是功效出色的中藥材，有收斂涼血、散瘀消腫、美容養(yǎng)顏等功效；普通茶花快炒或裹面油炸食用，可健胃消食。從小仲馬筆下的《茶花女》到香奈兒的山茶花香水系列，茶花是西方人生活和文化里的長盛之花，因其奔放、優(yōu)雅，而為西方人所熱愛。中國是茶花文化的發(fā)源地，茶花也是中國傳統(tǒng)十大名花之一。云南山茶花位居云南八大名花之首，1983年，被定為昆明市市花。花語為含蓄、愛慕之心、高潔孤傲、深沉謹慎。 植物學史茶花原產于中國東部，南詔時期廣為栽培，唐光化二年（899年）的《南詔圖》畫卷中的云南山茶古樹是中國繪畫中最早出現(xiàn)的山茶形象。茶花在中國的栽培歷史可追溯到蜀漢時期（公元221~263年）。當時人們就非常看重茶花的地位，茶花被列為“七品三命”。資料記載，世界上登記注冊的茶花品種已超過2萬個。中國的山茶品種有883個。在三國時代，茶花已有人工栽培。但直至南北朝及隋代，帝王宮廷、貴族庭院里栽種的，仍是野生原始種茶花，花單瓣紅色。當時有關茶花的文獻及文人吟詠的“山茶”，“海榴”詩，均未涉及品種名。 中國第一個記載茶花品種的是在唐代丞相李德裕（787~850年）著的《平泉山居草木記》。“是歲又得稽山之——貞桐山茗。”“貞桐山茗”是單辮花，現(xiàn)今是原始的紅山茶“金心大紅”距今已有1200年左右。南宋《會稽續(xù)志》，則為《貞桐山茗》卷四“山茶”條中述及貞桐山茗時說：“在唐，唯會稽有之。其種今遍于四方矣。”又說：“其花鮮紅可愛，而且耐久。”（會稽，即浙江紹興古稱。稽山，為會嵇境內的山脈。）這說明，此花的顏色是鮮紅色，而且花開得耐久。 宋代記載了茶花品種15個。越丹、玉茗、都勝、鶴頂紅、黃香、粉紅、玉環(huán)、紅白葉、月丹、吐絲、玉磬、桃葉、罄口茶、玉茶、千葉茶。元代（1206~1368年）郝經(jīng)《月丹》詩，這“月丹”品名在宋代已經(jīng)提到。蒲道源的《春晚山茶始開示德衡弟》詩：渥丹。這“渥丹”是“月丹”的同種異名還是另一品種。元代只提出兩個品種。明清兩代均有典籍記載茶花品種種植。 形態(tài)特征莖：茶花是灌木或小喬木植物，高9米，嫩枝無毛。葉：茶花葉為革質，橢圓形，長5~10厘米，寬2.5~5厘米，先端略尖，或急短尖而有鈍尖頭，基部闊楔形，上面深綠色，干后發(fā)亮，無毛，下面淺綠色，無毛，側脈7~8對，在上下兩面均能見，邊緣有相隔2~3.5厘米的細鋸齒。葉柄長8~15毫米，無毛。 花：茶花其花頂生，紅色，無柄；苞片及萼片約10片，組成長約2.5~3厘米的杯狀苞被，半圓形至圓形，長4~20毫米，外面有絹毛，脫落；花瓣6~7片，外側2片近圓形，幾離生，長2厘米，外面有毛，內側5片基部連生約8毫米，倒卵圓形，長3~4.5厘米，無毛；雄蕊3輪，長約2.5~3厘米，外輪花絲基部連生，花絲管長1.5厘米，無毛；內輪雄蕊離生，稍短，子房無毛，花柱長2.5厘米，先端3裂。培育品種茶花的花期較長，一般從10月份始花，翌年5月份終花，盛花期1~3月份。果：蒴果圓球形，直徑2.5~3厘米，2~3室，每室有種子1~2個，3爿裂開，果爿厚木質。花期1~4月。 生長環(huán)境茶花懼風喜陽、地勢高爽、空氣流通、溫暖濕潤、排水良好、疏松肥沃的砂質壤土，黃土或腐殖土。pH5.5~6.5最佳。適溫在20~32℃之間，29℃以上時停止生長，35℃時葉子會有焦灼現(xiàn)象，要求有一定溫差。環(huán)境濕度70%以上，大部分品種可耐~8℃低溫（自然越冬，云茶稍不耐寒），在淮河以南地區(qū)一般可自然越冬喜酸性土壤，并要求較好的透氣性。以利根毛發(fā)育，通常可用泥炭，腐鋸木，紅土，腐植土，或以上的混合基質栽培。茶花春秋冬三季可不遮陰，夏天可用50%遮光處理。 分布范圍茶花主要分布于中國和日本。中國長江、珠江流域、朝鮮、日本和印度等地普遍種植，已有1400年的栽培歷史，四川、臺灣、山東、江西等地有野生種。 主要價值醫(yī)用價值山茶花的藥用價值，始見于明代李時珍《本草綱目》，清乾隆名醫(yī)吳儀洛的《本草從新》中已有詳述："山茶花微辛、甘寒、涼血。治吐衄腸風下血，湯、火傷灼（麻油調涂）用紅者。子、婦人發(fā)直，研末摻之。"吳其浚（1849年）的《植物名實圖考》卷三十五中述："山茶，本草綱目始錄，救荒本草，葉可食及作茶飲，其單瓣結實者，用以榨油，山地種之。花治血癥。"在西南地區(qū)，民間常取山茶花花蕾供藥用，視紅色寶珠茶花為藥用茶花。其他山茶花也有類似的作用。山茶花含有花白甙及花色甙等斂止血劑，有止血、散瘀消腫之功用，主治咳血、鼻出血、腸胃山血、子宮出血以及燒傷、燙傷、跌打損傷、創(chuàng)傷出血等癥。泡酒成茶花酒，或煮糯粥時加入成茶花糯米粥，以治痢。 功效與作用涼血止血；散瘀；消瘀腫。主吐血；衄血；咳血；便血；痔血；赤血痢；血淋；血崩；帶下；燙傷；跌撲損傷。用于吐血，衄血，便血，血崩；外用治燒燙傷，創(chuàng)傷出血。①朱震亨：吐血、衄血、腸風下血，并用紅者為末，入童溺、姜汁及酒調服，可代郁金。②《綱目》：湯火傷灼，研末麻油調涂。③《醫(yī)林纂要》：補肝緩肝，破血去熱。④《百草鏡》：涼血、破血、止血。消癰腫跌撲，斷久痢、腸風下血，崩帶血淋，鼻衄吐血；外敷炙瘡。⑤《本草再新》：治血分，理腸風，清肝火，潤肺養(yǎng)陰。 觀賞價值造景植物造景材料。山茶四季常綠，分布廣泛，樹姿優(yōu)美，是中國南方重要的植物造景材料之一。①孤植：利用山茶不同的自然樹形，孤植于綠化環(huán)境中，尤以草坪綠茵相襯為上。②群植：利用山茶自然樹形，高低錯落，三五成群，成叢成片，以此突出山茶的景觀效果。③人工整形：山茶花還可以通過人工整形，供觀賞應用，如：將山茶通過修剪整形，把樹冠整成球形、傘形、圓柱形樹冠，山茶墻樹式，平臥鋪地式，使山茶匍匐于地生長，鋪地而生。墻樹在西歐北美應用較多，即將山茶花植于向陽溫暖的墻面之外，附以攀登墻架，使山茶枝干順墻面而升，繼而覆蓋墻面，頗為壯觀。 ④盆景造型：用矮生山茶老樁，通常以茶梅為多，按照盆景造型方法，配以水石，可愛別致。也有用老樁嫁接，更可速成、多彩。劉茂華先生的經(jīng)驗是：山茶花盆景的制作是靠"意境"取勝，山茶花盆景通過人的構思立意，對自然式的山茶花苗的立干、結頂、露根進行巧妙的藝術處理，以此表現(xiàn)舒展、奔放、瀟灑的感覺。用山茶花苗木制作盆景，應選用姿態(tài)挺拔，體態(tài)豐盈，樹形完整并主干分枝耐彎曲，層次基本清晰的山茶花苗，以主干處理為主，然后進行分枝、結頂，最后進行露根處理。 ⑤插花、切花：山茶更是用于插花和切花的好材料，其花期較長，花色、花形豐富，葉色濃綠光潔，有文字記載，中國明工就將茶列為瓶花材料用于花卉裝飾，日本對其應曾受中國的影響。而今茶花的種植已相當普遍，隨著人民生活水平的提高，茶花的切花運用將會日益廣泛。 綠化由于山茶對光照及溫度的適應性較強，只要注意水、土的要求，在城市綠地、公園和住宅小區(qū)和城市廣場、花壇和綠帶中，均可以組合在其他植物中應用，當山茶盛開、滿樹燦爛，大有畫龍點睛之功。 庭園山茶最宜庭園綠化，從文化內涵上它是一種傳統(tǒng)的瑞花嘉木，一種吉祥的喜樹。從形態(tài)來看，山茶四季常青，樹形適中、地栽、盆栽、花壇種植均相宜。而云南山茶喬木型，需要較大的庭院空間，方能地栽，所以寺院、書院中種植較多。大理白族，家家流水，戶戶養(yǎng)花，首先必須種植山茶花，但以壇植或盆栽為主。 展覽山茶花可以組成春季花展主題，辦成各種級別的花花展覽，非常受歡迎，杭州、昆明、大理、成都、溫州等地均已相約成俗，山茶花年年成為花展的主題。花展通常選定有利于茶花布展的場地，以盆花為主，分室內、室外展區(qū)組織展覽、展銷，召開山茶專題學術會議等。 專類園在國內外植物或園藝研究部門，有關的園林風景區(qū)內，往往根據(jù)所具備的條件，開辟山茶植物專類園，供對山茶植物的分類學、生態(tài)學、園藝學等方面的研究之用，多數(shù)兼有開放展覽功能。中國以昆明植物研究所山茶園為最著名，品種多、樹齡高、規(guī)模大。金殿園林植物園中的山茶園，更具規(guī)模，已成為一流的云南山茶專類園。大理古城具有數(shù)量龐大的私家山茶園群體，楊家花園和他毗鄰的趙家花園最為著名，后者已于1986年規(guī)劃改建成大理茶花品種基地。在華東地區(qū)，杭州植物園的山茶園、浙江富陽中國林業(yè)科學院亞熱帶林業(yè)科學研究所、江西南昌省林科所、湖南長沙省林科所等的山茶種植園以及溫州的茶花園和金華竹馬鄉(xiāng)的國際茶花物種園，都擁有眾多的山茶品種和茶梅品種，供參觀、考察。廣西南寧、桂林市建立的金華茶保護區(qū)和品種園，也具有相當可觀規(guī)模。 景觀區(qū)指大面積的山茶自然群落或人工栽培群落的宏觀場面，如云南騰沖高黎貢山東坡的紅花油茶林開花時的壯觀景象，廣西金花茶保護區(qū)的神奇景觀，江西、湖南大片油茶林開花時的景色，以及山東半島沿海島嶼上珍奇的海島型山茶生態(tài)景觀，都是山茶工作者們向往的地方。 植物文化文學《茶花女》是法國作家亞歷山大·小仲馬創(chuàng)作的長篇小說，也是其代表作。故事講述了一個青年人與巴黎上流社會一位交際花曲折凄婉的愛情故事。 詩詞茶花是歷代文人詠頌的花卉，下面列舉首古詩詞中詠頌茶花的作品: 山茶花【宋】作者：【蘇轍】黃蘗春芽大麥粗，傾山倒谷采無余。久疑殘枿陽和盡，尚有幽花霰雪初。耿耿清香崖菊淡，依依秀色嶺梅如。經(jīng)冬結子猶堪種，一畝荒園試為鋤。細嚼花須味亦長，新芽一粟葉間藏。稍經(jīng)臘雪侵肌瘦，旋得春雷發(fā)地狂。開落空山誰比數(shù)，烝烹來歲最先嘗。枝枯葉硬天真在，踏遍牛羊未改香。 《詠山茶》花蕊夫人山茶樹樹采山坳，恍如赤霞彩云飄。人道邡江花如錦，勝過天池百花搖。 山茶陸游雪裹開花到春晚，世間耐久孰如君？憑闌嘆息無人會，三十年前宴海云。 紅茶花司空圖景物詩人見即夸，豈憐高韻說紅茶。牡丹枉用三春力，開得方知不是花。 山茶宋陸游東園三月雨兼風，桃李飄零掃地空。唯有山茶偏耐久，綠叢又放數(shù)枝紅。 白山茶明沈周犀甲凌寒碧葉重，玉杯擎處露華濃。何當借壽長春酒，只恐茶仙未肯容。 開元寺舊無花，今歲盛開 宋蘇軾長明燈下石欄干，長共松杉守歲寒。葉厚有棱犀甲健，花深少態(tài)鶴頭丹。久陪方丈曼陀雨，羞對先生苜蓿盤。支里盛開知有意，明年開后更誰看？ 山茶清劉灝凌寒強比松筠秀，吐艷空驚歲月非。冰雪紛紜真性在，根株老大眾園稀。 山茶宋陶弼江南池館厭深紅，零落空山煙雨中。卻是北人偏愛惜，數(shù)枚和雪上屏風。 山茶花唐貫休風裁日染開仙囿，百花色死猩血謬。今朝一朵墮階前，應有看人怨孫秀。 范成大梅花山茶月淡玉逾瘦，雪深紅欲燃。同時不同調，聊用慰衰年。 茶花是湖北省京山市的市花，茶花是“花中嬌客”，四季常青，冬春之際開紅、粉、白花，花形端莊雅致，有單瓣，有重瓣。京山建立了國內單體面積最大的茶花觀賞基地，并于2019年開始舉辦茶花文化旅游節(jié)。 花語山茶花開花于冬春之際，花姿豐盈，端莊高雅，是中國傳統(tǒng)十大名花之一，也是世界名花之一。郭沫若盛贊曰：“茶花一樹早桃紅，百朵彤云嘯傲中。”山茶花，既具有“唯有山茶殊耐久，獨能深月占春風”的傲梅風骨，又有“花繁艷紅，深奪曉霞”的凌牡丹之鮮艷，因此自古以來就是極富盛名的木本花卉，在唐宋兩朝達到了登峰造極之境，十七世紀引入歐洲后也造成轟動，也因此獲得“世界名花”的美名。 山茶花的花語是：理想的愛、謙讓。據(jù)說，山茶花總是在晚秋天氣稍涼時，靜靜地開在庭院之中。山茶花凋謝時，不是整個花朵掉落下來，而是花瓣一片片地慢慢凋謝，直到生命結束。這么小心翼翼、依依不舍的凋謝方式，和人們追求理想中伴侶的態(tài)度一樣，所以漸漸地山茶花就成為對心中愛慕女性表達心意的代言了。在幾乎所有的花朵都枯萎的冬季里，紅色的山茶花格外令人覺得溫暖而生意盎然。而且，種在庭園中也能讓人欣賞她淡淡的花香。所以，山茶花就讓人感受到了可愛、謙讓、理想的愛、謹慎、了不起的魅力。 白茶花：純真無邪、可愛，完美之魅力、真情、理想之戀、清雅。紅茶花：天生麗質、謙遜之美德、謙讓、高潔的理性。 粉白茶花：浪費，時髦。粉紅山茶花：克服困難。

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