<p class="ql-block">又是一年槐花飄香的季節。</p> <p class="ql-block">每逢“五一”前后，便是槐花飄香的日子。一道道槐花美食，給人們留下了一春又一春的美好回憶。</p> <p class="ql-block">五一早晨，上山摘槐花。由于晚上下了雨，山間云霧繚繞，空氣中彌漫著一股清新的味道。</p> <p class="ql-block">熟悉的山路，熟悉的氣息，似曾相識的芬芳沁人心脾。映在樹叢中的槐花，如同一夜間綻放。淡淡的嫩綠，鑲嵌著一串串晶瑩的潔白，那絲絲綠意，點綴著花團簇簇，一嘟嚕一嘟嚕潔白的槐花在枝頭懸掛著，在微風中搖曳著，清麗脫俗，輕盈飄逸。那清甜的香氣太誘人，我忍不住伸手擼下一串槐花，放入口中，鮮嫩甘甜瞬間在舌尖散開。這是來自大自然的味道，有清氣，有幽香，有芬芳，360度無死角地滋潤著我的味蕾。人間至味是清歡，果真如此。</p> <p class="ql-block">也許是吸收了大山之靈氣，日月之精華，這里的槐花格外清香亮麗。置身于槐樹林，徜徉在槐香里，自然會被那蕩悠而潔白的槐花穗，幼嫩的槐花瓣，濃濃的槐花香所陶醉。心緒也驟然美美地飄飄然起來，大有心曠神怡之感。</p> <p class="ql-block">摘槐花有癮，吃槐花上癮。</p><p class="ql-block">槐花餅的做法。槐花摘下來是成串的，需要擼下來清洗，控控水分，撒一層薄薄的面粉裹住槐花，加少許鹽拌勻，再打三個雞蛋攪拌成糊狀。平底鍋里放少許油，將槐花糊平攤在鍋里，煎的微微黃，翻面再煎至金黃出鍋。鮮香軟嫩，清甜在口齒間蕩漾。</p> <p class="ql-block">摘槐花，吃槐花。抓住春天的尾巴，把春天留下。</p> <p class="ql-block">槐花為什么又稱“洋槐花”？槐花的神仙做法很多，你們是怎么吃槐花？</p>
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