歲時花事——金銀花

子了

時光如白駒過隙，從驚蟄的春雷初鳴，到春分的晝夜平分，再到清明的雨落紛紛，轉眼便迎來了谷雨時節。春雷喚醒沉睡的萬物，早春的寒意漸漸褪去，天地間滿是蓬勃生長的生機。 　　三月初，低頭可見鮮嫩的薺菜綠意盎然，抬頭望去，山坡上的桃花在風雨中綻放，粉紅的花瓣訴說著春日的嫵媚。三月末午間的雨水浸透泥土，我家小院那株金銀花便悄悄萌動。藤蔓相互纏繞著舒展筋骨，葉芽如點點碧玉綴滿枝頭。待到四月初，葉腋間已鉆出米粒般的青點子，谷雨過后更抽成三寸長的玉簪模樣。花蕾初綻總在午后四時光景，雪白的細長喇叭吐著金蕊，兩三日便染作金黃。今年頭茬花開得格外早，晨露未晞時采下的花苞，還沁著草木特有的清苦。 　　通常情況下，金銀花是5月下旬現蕾，十五日后便成花，小滿至芒種開第一茬，七月、八月時再綻第二茬。二茬花開后便會結果，花朵凋謝，子房發育成果實。九月果實成熟待秋意漸濃，藍黑色的果實垂墜藤間，果實內部包含著金銀花的種子。十月下旬霜降過后隨著氣溫降低，金銀花植株的生長速度逐漸減緩直至停滯，部分葉片開始變黃、枯萎并掉落，植株進入休眠期。減少水分蒸發和養分消耗，此時金銀花植株生理活動減弱，儲存養分，為來年生長做準備。霜降后藤條卻仍倔強地攀著青翠。正如它被喚作"忍冬"的舊名，縱使寒霜覆地，也要把生命活成溫柔的抵抗。 　　金銀花之名頗具深意，“金”與“銀”堪稱世上最珍貴之物，而金銀花能將“金”“銀”二字皆占，足見其不凡。關于金銀花名字的由來，流傳著不少傳說。 其一，相傳在宋代，河南密縣黃池一帶爆發瘟疫，許多人染病。當地一對善良的孿生姐妹金花和銀花，為救助鄉親，四處尋找治病草藥。她們在一處山崖邊發現一種藤本植物，其花成對生長，香氣撲鼻。姐妹倆將花采回熬成藥湯給鄉親服用，病人逐漸好轉。然而，姐妹倆卻因長期勞累和接觸草藥染上瘟疫，不幸離世。為紀念她們，鄉親們便將這種草藥命名為“金銀花”。 其二，金銀花原名“忍冬”，因其藤條即便在冬天也不會枯萎，始終保持青綠，展現出耐寒的特性。后來，人們發現這種植物的花初開時為白色，之后會變為黃色，一蒂二花，兩條花蕊探出，成雙成對、形影不離，如同金、銀二色相伴，于是稱其為“金銀花” 。 　　在日常生活中，金銀花藥用價值極高，使用方法簡便，深受百姓喜愛，是家庭中常用煮泡水飲、清熱解毒的中草藥。金銀花首載于《名醫別錄》，被列為上品，在宋代《蘇沈良方》《太平惠民和劑局方》等方書中開始有較多應用記載。1963年，《中國藥典》首次收載金銀花，明確了其藥用價值。2020年版《中國藥典》記載，金銀花為忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或帶初開的花，性甘寒，歸肺、心、胃經，既能在溫病初起時清熱解毒、疏散風熱，又能化解瘡癰腫毒，可用于治療癰腫疔瘡、喉痹、丹毒、熱毒血痢等病癥。 　　采摘金銀花也頗有講究，要趕在朝露未晞之時，此時帶露的花苞藥效最佳，《農政全書》里說“采花曝干，色久益鮮”。我因時間有限，選擇了一種快捷方法：采摘→用清水沖洗→上鍋蒸10分鐘→烘干→用玻璃瓶儲存，這樣可以保持色澤鮮干，待夏日食用。 　　金銀花身為草木攀援于籬落之間，向來是山野之物。前日菜場偶遇賣花農婦，青竹筐里新采的金銀花要價二十五元一斤，而超市、藥店的干金銀花價格在100多元左右，且分不同等級。想象一下，若在疫情期間急需，其價格或許真能與金銀相仿不是嗎？ 忽覺"忍冬"二字別有深意——草木穿越寒暑的堅韌，何嘗不是對無常世事最溫柔的抵抗呢。待來年驚蟄雷動，這滿架藤蔓又要將金玉之色，遍染人間春色。 2025年5月1 16：00 寫于茶園

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