鸕鶿別名魚鷹或水老鴉。 身體呈流線型，下體較扁平，頸長而柔韌，翅寬長且鈍，腳強健有力并置后。虹膜紅色；喙灰黑色；腳黑綠色；周身幾乎全部黑色而具有綠褐色的金屬光澤；繁殖期頭后具白色絲狀羽，下脅處有一白斑，非繁殖期這些特征消失。幼鳥體羽為褐色。<br>鸕鶿以各種魚類為食，也食兩棲類、甲殼類、頭足類和其他無脊椎動物，存在群體捕食或者合作捕食行為。標準繁殖周期為19—20周，在季節性氣候條件下，一般每年成功繁殖1次，窩卵數為1—6枚，淡藍色，長梨形，孵化期為28—32天。
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