<p class="ql-block">美篇昵稱:小飛魚（拒私聊微?。?lt;/p><p class="ql-block">美篇號(hào):7243936</p><p class="ql-block">圖片自拍</p> <p class="ql-block ql-indent-1">童年時(shí)光里自己學(xué)的生活技能之一就是包餃子，學(xué)習(xí)的過程至今還記憶猶新，那是我小學(xué)一年級(jí)，8歲時(shí)過除夕時(shí)候。</p><p class="ql-block ql-indent-1">晚上吃完年夜飯，家里的男孩子們都提了一個(gè)罐頭瓶做的小燈籠，點(diǎn)著拇指長的小蠟燭到外面去玩了，因?yàn)橄游沂莻€(gè)累贅，兄弟們是不帶我出去的，父親吃完晚飯又和平時(shí)一樣去到同事家下象棋了。母親要負(fù)責(zé)包全家五口人半夜吃的餃子，還要一邊燒爐子，把屋里燒的熱乎乎的，一邊要和面剁餡，不時(shí)的看一看屋里的馬蹄表，已經(jīng)快到半夜10點(diǎn)了，餃子還一個(gè)都沒包呢。</p><p class="ql-block ql-indent-1">這時(shí)外面已經(jīng)響起了鞭炮聲，有的人家已經(jīng)早早的吃上了餃子，兩個(gè)哥哥也跑來家打探幾次，母親有些著急了，把包餃子的面團(tuán)搓成小塊后，就讓我來搟皮了。但是我的力氣有點(diǎn)小，只能橫著搟一下皮，再豎著搟一下皮，如此循環(huán)往復(fù)，雖然搟的三扁四不圓的，母親也將就著用了，最后讓我也包餃子。哎呀，包餃子可真難，拿一個(gè)皮在手里，一會(huì)餡放的太多了，根本就捏不住嘴，再少放一點(diǎn)餡，皮的邊緣稍微有點(diǎn)油，還是捏不上，細(xì)心的看著母親的示范，終于一個(gè)扁扁的餃子成型了，包了第一個(gè)就有第二個(gè)第三個(gè)，甭提多高興了，看著滿滿兩大個(gè)蓋簾上擺滿了餃子，母親去燒開水了，我責(zé)輕手輕腳的，把我包的扁扁的餃子都擺放在一起，非常期望母親把餃子煮出來的那一刻，我能認(rèn)出自己包的餃子。其實(shí)我也是做了一個(gè)小記號(hào)，趁著母親不注意，把五個(gè)1分錢的硬幣均勻放在餃子里面了，心里想誰要是吃到帶硬幣的餃子就是我包的，第一個(gè)吃到硬幣的人每一年都發(fā)大財(cái)，如果每一個(gè)人都吃到一個(gè)硬幣，那豈不是每個(gè)人都要發(fā)財(cái)？家里明年的生活就會(huì)更好一些，不會(huì)只有過年才能吃到餃子了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">但我也犯了一個(gè)小錯(cuò)誤，吃餃子的時(shí)候沒有說這件事，二哥第一個(gè)吃到了硬幣，差一點(diǎn)把牙都硌掉了，全家人都哈哈大笑，那一年的除夕夜就在這樣的歡聲笑語中結(jié)束了。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">但從此我也逐漸學(xué)會(huì)了做面食，母親不在家的時(shí)候就蒸純玉米面的發(fā)糕，貼大餅子…小時(shí)候的良好習(xí)慣使我有一雙萬能的手，直到現(xiàn)在做面食仍然是我愛的生活之一。</p><p class="ql-block ql-indent-1">注:圖一是麥穗水餃，圖二是正常水餃，圖三是福字水餃！</p>
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