時鮮

茉莉花

早飯后安頓好老媽躺在床上，急匆匆去山里采挖婆婆丁（蒲公英），和車轱轆菜（車前草），現在是最嫩的時候，除此之外，山里也沒啥。最主要是我很喜歡吃自己弄來的野菜，嘗鮮的感覺。錢柜兒子開車，我們到水泉溝村里停車，我倆走著去山坡，正好的距離，邁開腳步，舒展一下身體。今天也不熱，心情跟平靜，見山也沒感覺，一張照片沒拍。奇怪？ 村子里也沒遇到誰，山上遇見兩位登山過來，從綠泉這里往后走，不一會兒就回來了，聽他們說：“問問她們？”有什么事問我們？我也好奇。只見一個人手里拿這一把馬蓮花，花開著，葉子很小，細看是不像馬蓮花，如果挖到家里種會長的又高又長的。林子里有好多，還有好多羊奶子花開著，一朵、兩朵、三朵……我和錢柜貓腰挖菜，錢柜拿的鏟子不對，是個鎬頭形狀的鏟，手磨出血了，我要過來繼續刨，錢柜在后面撿，感覺刨我一臉土。不一會兒功夫，每人大半袋，打道回府可以啦！ 首先榆樹葉能泡茶喝，一試。味道就是我們進山時聞到的味道，原來山的味道就是植物的味道啊！松林里的味道是松樹，山路的味道是榆樹。 回家做美食，躍躍欲試。路兩旁有綠綠的榆樹葉，還沒長大，應該也好吃，弄點試試。順手牽羊，搞點。到家11點，先給老媽做飯，用電飯鍋里的煮肉湯燉茄子和土豆，銀耳伴黃瓜絲，一個豆餡餅。飯后午睡。下午先上網查一下榆樹葉的做法，還有好多藥用價值呢！可吃，可吃。挑選，清洗，還錄了個小視頻。為了好消化剁碎，試著制作幾個小餅。我得先少做看看老媽能愛吃嗎？ 這是我和錢柜說的話：“我弄了點兒榆樹葉兒，然后我給剁了。剁了之后，切上點兒蔥花，也給剁碎了。然后擱點兒花椒面兒，擱點兒鹽，擱點兒苞米面兒，攪拌成那個絮狀啊，然后我又想這么吃只能蒸“不了”，蒸著吃不行，打個雞蛋吧。一打雞蛋，能給它攥成團兒了，擱鍋一煎，香、香、香、香，成了”！錢柜恢復笑臉和一個字：“跟”。外皮酥脆里面苞米面有沙沙的感覺，又軟糯，樹葉和花椒面的味道也有，口感很好。 上午挖菜的盡興和下午嘗試的喜悅，先給媽媽吃一個小餅，吃飯又給她一個，又帶一塊油餅邊。七八塊牛肉，軟爛，味道不錯，半碗茄子土豆，把媽媽吃撐啦！問她小餅好吃嗎？用啥做的？她說好吃，樹葉??媽媽喜歡，我還可以繼續做啊！這樣的美食值得推薦給大家。山給我們帶來很多東西，大地給我們很多東西，春天給我們很多東西，我們滿懷歡喜的接受。感恩天地滋養萬物！ 順路來個婆婆丁煎蛋。

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