<p class="ql-block"> 一抹綠意，一抹清新。家里添幾盆綠意，仿佛把春天搬進了生活里，心情也跟著明媚了。我家在花盆里種生菜，由密到疏揀苗，吃了一個春天，每天早上拔兩棵涼拌或熱拌，絕對新鮮無公害。生菜以生食而聞名，口感清脆，營養豐富，食用方法多，深受消費者喜愛。在花盆里種生菜，跟種花一樣是一種樂趣，既能欣賞又能吃。生菜怕熱，這個季節正好吃完，再種別的蔬菜。拍幾張照片，這種綠色也很養眼。</p> <p class="ql-block"> 常吃生菜有食療作用，生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜；莖葉中的萵苣苦味，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效；生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環的作用；生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產生干擾素，從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。</p>
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