野山世界文化之旅（389）：天空最潔凈的埃爾基山谷

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離開拉塞雷納（La Serena），我們下一個目標是40公里外的埃爾基山谷（Elqui Valley）。埃爾基山谷以其無雨的氣候（超過320天的陽光）和非常晴朗的天空而聞名。引入眼簾的山谷是位于荒涼、貧瘠的安第斯山脈上的一條綠帶，有點像沙漠中的綠洲，山谷中河流蜿蜒，穿過陽光普照的藤蔓覆蓋的山坡和寧靜的村莊，安第斯山峰在遙遠的地平線隱約可見。  圖1、埃爾基山谷埃爾基山谷吸引游客的地方在于，一方面景色絕美，天空潔凈，夜晚可以看到數百萬顆恒星。另一方面，它是著名的UFO與外星人活動觀測基地。多次發生的UFO事件使當地人相信，這里是外星人在地球上的一個登陸點。  圖2、埃爾基山谷天文臺進入埃爾基山谷，司機指著遠處山頂上的白色建筑對我們說：“那是著名的天文臺。鑒于山谷坐落在安第斯山脈和太平洋之間，其偏遠的位置、高海拔以及是世界上天空最潔凈的地方之一，被認為是地球上觀星的最佳地點之一。2015年，整個山谷在國際天文學聯合會大會上被宣布為世界上第一個國際黑暗天空保護區，有幾家國際天文臺就建立在這里。”  圖3、餐館兼旅社我們來到一個村莊，司機說：“這里有許多田園式的旅社，是游客最喜愛的地方。埃爾基山谷是我們國家游客訪問量最大的地方之一，據說這里自然和神秘能量充沛。” 圖4、普克拉羅（Puclaro）大壩我們首先參觀的是位于山谷中的普克拉羅（Puclaro）大壩，形成的水庫成為當地的旅游重點。大壩建在埃爾基河上，長595米（1，952英尺），壩高83米（272英尺），水庫占地760公頃（1，900英畝），其目的是改善埃爾基山谷21，000公頃農田的灌溉。  圖5、大壩上留影紀念水庫的主要功能是在發生干旱時控制Elqui河的流量。司機指著水庫中的小島明顯的水線告訴我們，因為常年干旱，水位下降了幾十米。喜歡水上運動的游客，可以參加水庫開展的風箏沖浪和帆板運動。 圖6、埃爾基風神像在大壩中看到的另一個有趣的事物是“聲音紀念碑”，它由一個巨大的豎琴組成，該豎琴隨風聲大小發出不同的聲音,可以判斷出風的大小級數。該紀念碑被稱為“埃爾基風神像”。  圖7、艾爾基谷葡萄園艾爾基谷位于智利的北部，從這里開始一路南下，艾爾基谷有大量的葡萄園。安第斯山脈上的河水自6250米高的山峰上，形成河流蜿蜒而下，匯合成艾爾奇河流，灌溉著這里的葡萄田，為這個山谷帶來潮濕的空氣。白天的高溫和晚上的涼爽氣候為種植好的釀酒葡萄帶來了條件，這里90%為紅葡萄。  圖8、Pisco Capel酒廠我們來到Pisco Capel酒廠，這是智利最大的烈酒公司和皮斯科（Pisco）生產商之一。它的大部分葡萄園都在艾爾基（Elqui ）山谷，它和Pisco control酒廠共同生產智利 90% 的皮斯科酒。皮斯科（Pisco）是一種無色或淡黃色至琥珀色的白蘭地，產于秘魯和智利的釀酒區。通過將發酵的葡萄汁蒸餾成高濃度烈酒而制成，它是由16世紀的西班牙定居者開發的。 圖9、古老的蒸餾塔最早制作皮斯科（Pisco）的過程：葡萄經歷踩踏的過程，一群男人圍著壓榨機，踩著葡萄大約6次。在這個過程中，男人們會唱歌，開玩笑，玩皮斯科拳。然后葡萄汁落入容器，靜置 24 小時。之后，果汁在發酵桶中發酵7天，葡萄皮中的天然酵母吸收糖并將其加工成酒精。發酵過程結束后，皮斯科酒在蒸餾塔中蒸餾完成。  圖10、古老的酒桶Pisco Capel酒廠，Capel 是合作社的意思，始于 1938 年，是農民聯合起來的一種銷售方式。最初，合作社只有來自艾爾基山谷（ Elqui Valley ）的 15 名個體葡萄種植者。如今，它已擴展到遍布智利眾多葡萄種植區的 1,200 多名成員和合作伙伴。它被認為是當今智利為數不多的成功合作社之一。 圖11、Capel酒廠的品種很多 葡萄園位于海拔6550英尺(2000米)的地方，這意味著溫暖、明亮的白天過后是涼爽、清新的夜晚。這種晝夜溫度變化延長了葡萄的生長季節，從而使葡萄有時間發展強烈的品種特性，同時保持清新的酸度。這里的葡萄園受到的太陽輻射水平比歐洲任何一個葡萄酒產區都要高得多，這似乎轉化成了葡萄酒的風格。 圖12、Pisco Reservado我看中了一種智利復活節島摩艾石像狀瓶裝葡萄酒Pisco Reservado，1000毫升，價格也不貴，14美元一瓶，在網上價格需要五六十美元。我向原先生建議，光這種造型的瓶子就值得買，留作紀念，他欣然接受。我們倆人一人買了一瓶。賣酒的小姑娘非常高興，立即給我們品嘗了兩種酒。  圖13、摩艾石像摩艾石像（moái）是1250年至1500年間，由波利尼西亞東部復活節島上的拉帕努伊人雕刻的石像，多數為一體成形，也就是說整體是從一塊大石頭刻出來的，有的石像頭上會加一塊普卡奧（Pukau）作帽子，帽子可重達十數噸。  圖14、賣酒的小姑娘和原先生合影沒想到的是，我買了酒以后，險象環生，一環扣一環。回到郵輪，首先是郵輪不許把酒帶回房間，答應我們到了智利圣地亞哥，下船前七點至八點把酒送到房間。結果過了八點，還沒送來，我們就要下船了，不得不找郵輪有關負責人，才把酒送來。下了船，上了郵輪租的大巴，下車過海關時，我忘記拿走放在座椅旁邊的酒，等發現后大巴已經開走了，不得不找海關負責人，打電話找到我們乘坐的大巴，才把酒送來。我們從智利坐飛機到墨西哥換飛機，進墨西哥海關沒事，出關準備換乘飛機前往美國洛杉磯，海關工作人員以酒瓶容量超大為理由，扣住我們的酒不讓帶走，原先生據理力爭，最后才放行。 圖15、維庫尼亞市的歷史建筑最后，我們來到埃爾基山谷的主要城市維庫尼亞市（Vicu?a），該市由華金·維庫尼亞·拉臘因上校于1821年2月22日創立，以確保對埃爾基山谷的主權。他是科金博省的第一任省長，根據貝爾納多·奧希金斯的命令。他將其命名為圣伊西德羅德維庫尼亞別墅。1872年，它的名字被縮短為Vicu?a，以紀念其創始人。市區由1900年左右的建筑組成。  圖16、加布里埃拉·米斯特拉爾雕塑維庫尼亞市中心，是加布里埃拉·米斯特拉爾（Gabriela Mistral）廣場，即早先的武器廣場。1945年獲得諾貝爾文學獎的智利詩人加布里埃拉·米斯特拉爾（Gabriela Mistral）就出生在這個城市，她成為拉丁美洲第一位獲得該獎的詩人。為了紀念她，1971年該廣場后來以她的名字命名，她望向天空的臉（石雕）占據廣場的中心。  圖17、有關加布里埃拉·米斯特拉爾的雕塑   1900年，加布里埃拉·米斯特拉爾（Gabriela Mistral）還是一名女學生，在上學的路上，經常跑過這個廣場。1938 年 5 月她已經是名人，1954 年 9 月，在她最后一次前往智利時，她被評為該市的“最愛女兒”。 1960 年當她的遺體被送往墳墓時，維庫涅塞人民在這個廣場向她作最后的告別。 圖18、鮑爾塔   廣場四周最出名的建筑之一，是紅色的鮑爾塔（Torre Bauer），其獨特的設計以及 28 米的高度，使其成為該鎮最高的建筑并成為埃爾基谷的標志。鮑爾塔1905年建成，這座塔的建造是當時比庫尼亞的市長阿道夫·鮑爾·卡拉哈特（Adolfo Bauer Kallahardt，1857-1911 年）倡議的，他是一位將智利籍的德國人，這座塔的設計靈感來自于他的故鄉烏爾姆市的中世紀建筑。2010 年 5 月 7 日，智利郵政發行了鮑爾塔落成 105 周年的紀念郵票。 圖19、圣母無原罪教堂   廣場旁邊最著名的建筑是圣母無原罪教堂（Iglesia de Inmaculada Concepción）。自 17 世紀以來，教堂現在的位置上有一座小教堂。1836 年，該市居民把小教堂改建成大教堂，獻給使徒圣彼得的，圣彼得是該市的守護神，每年的 6 月 29 日都會慶祝守護神節。1847年、1867 年和 1869 年連續大地震，教堂不斷遭到破壞，于是決定1904年建造一座新的更大的教堂，1910 年建成。 圖20、教堂內部   該教堂長 56 米，寬 16 米，中央建造了一座木塔，體現了殖民色彩，屋頂是木頭做的。教堂大廳由十八根木柱分隔成中殿和兩邊的側廊，主祭壇獻給圣母瑪麗亞，有圣母的雕塑。天花板上有令人驚嘆的畫作，兩側可以看到令人印象深刻的彩色玻璃窗。教堂洗禮池具有歷史價值，因為詩人加布里埃拉·米斯特拉爾（Gabriela Mistral）的洗禮就發生在此。

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