一條香氣四溢的小吃街———長沙東瓜山老街

貴貴

長沙城的南邊有一條東瓜山老街，這里原是一座小山丘，因陸陸續續有人依山建房，時間久了，住的人家也就多了，于是便有了如今這條順山勢蜿蜒起伏的老街，彎彎老街路寬僅5、6米，沿街小商鋪鱗次櫛比，有菜店、日雜店、服裝店、小超市，還有藥店、理發店、棋牌室等，菜米油鹽醬醋茶一樣不缺，充滿人間煙火氣，生活在老街上的人家平靜、悠閑。 不知什么時候，進東瓜山老街約百多米的坡上忽然冒出一家掛有“東瓜山肉腸”的小店，又香又辣的肉腸很受人待見，小店生意好得不得了。隨著肉腸店的火爆，老街不再平靜了，周邊的人家都相繼開起了小吃店，有的做餃子、有的做餛飩，有的做鳳爪、還有的炸糖油粑粑，漸漸小吃店越來越多，長沙臭豆腐、甜酒、口味蝦、辣椒蘿卜、鹵菜等，但凡長沙人喜歡的小吃應有盡有，再后來“茶顏悅色“、新疆燒烤也扎進了這條老街，東瓜山老街成了長沙遠近聞名的小吃美食街。 說起東瓜山小吃美食街，長沙人沒有不知道的。 東瓜山老街地處天心區裕南街道轄區內，“裕南香街“即是“東瓜山小吃美食街“的美稱。 　　從這個路口進去就是東瓜山老街，往里走，沿街店鋪林立，間或有服裝店、菜店和小超市，但多數是餐飲店，諸如小飯店、粉店和各種小吃店，店面多為自建的民宅。老街不時要爬坡，窄窄的水泥路面干凈、整潔，路人不是很多，喧囂繁華的城市中難覓這樣一處寧靜之地，漫步在老街上，從那錯落有致、透著歲月痕跡的老宅，你能感悟到市井生活的那份平凡、樸實與愜意。 　　白天街景。 　　夜幕降臨，19：00點開始，老街實行臨時交通管制，除私家車外其余車輛一律禁止入內。 　　夜色下的老街燈火通明，每一盞燈下都是一個小吃攤位，一個緊挨著一個，各色各樣的小吃與盞盞燈火交相輝映，令人眼花繚亂，目不暇接，空氣中彌漫著誘人的香氣，小販們的叫賣聲不絕于耳，走在老街上你會架不住美食的誘惑，情不自禁地到每個攤位前去看一看或嘗一嘗，走走停停，邊逛邊吃，一種由口入心的幸福與情趣油然而生…… 　　“茶顏悅色”門店前的年輕人絡繹不絕。茶顏悅色是長沙知名的茶飲品牌，起源于長沙，是一種有著獨特口味的奶茶，特別受年輕人的青睞。 　　“臭豆腐”、“糖油粑粑”是長沙本土的傳統特色小吃，長沙人的最愛，老街自然少不了這兩檔小吃，看老板娘喜形如色的神情，她糖油粑粑的生意肯定很不錯?? 　　不管你是什么口味，老街上總有一道你喜歡的美食，這紫蘇桃子、蒸蠔、冰甜酒、西瓜汁、涼粉，還有辣椒蘿卜、烤面筋等等，有你愛吃的嗎？ 　　沿街走百多米就開始爬坡了，上得坡來，你會發現這里的人流量陡增，熙熙攘攘的人群、來來往往的摩托車、私家小車與吆喝聲、喇叭聲、嬉鬧歡笑聲交織在一起，真是熱鬧非凡，你不由得停下腳步看個究竟。原來生意火爆的“東瓜山肉腸“店就在坡上的拐角處，老街上人氣最旺的小吃店，東瓜山小吃美食街就因這家店而生，來逛老街的人多是沖著“肉腸”而來。 　　這就是“東瓜山肉腸”店，一家很是簡陋不起眼的小門店，可制作的“肉腸“名揚長沙城，成為了長沙獨一無二的美味小吃，吸引了四面八方的人涌來老街，就為吃上一串“肉腸“過把癮?? 　　你看，“肉腸”店外人頭攢動，本只幾米寬的小街擠滿了人和摩托車、小轎車，這擁擠不堪、水泄不通的場景真是少見，再看，那邊排隊買肉腸的隊伍猶如一條長龍。哦呦，這“肉腸”的誘惑力咋就這么大呢？！ 　　令人垂涎三尺的“東瓜山肉腸“就長這模樣，比普通的香腸要粗，肉多有嚼勁，表面撒有辣椒粉和芝麻等佐料，香辣可口，趁熱吃的味道相當不錯，難怪門店前里三層外三層，隊伍再長也要買上一串。 怎么樣，你也去排隊買一串嘗嘗?? 　　空氣中隨風飄散著迷人的麻辣香味，與涌來撞去的人流匯成了一首味蕾的交響曲，穿梭的人群沉醉在香氣四溢的美味里盡情享受著味覺的盛宴與愉悅…… 老街沉浸在一片歡樂喧囂的氛圍里，這種氛圍讓人感受到了長沙人對于美食的鐘情與癡迷，更感受到了老街人家的美好生活和熱情，令人感動、令人流連忘返…… 　　東瓜山小吃美食街聚滿了人間煙火氣，充滿著誘惑與活力，這里的每一道小吃都詮釋著老街的故事與味道，置身其間只為那一抹舌尖上的美味亦為生活里的那份愜意…… 文字/攝影/編輯：貴貴OPPO手機隨拍拍攝地：長沙天心區東瓜山老街

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