【尋茶記?邂逅一盞茶湯】 NO1“品茶的背后，茶農(nóng)的艱辛”

祺祺

圖文：祺祺美編號(hào)：7696717 謝謝老師！謝謝組織者！ 在松花寨有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)園，連綿的茶樹如綠色的波浪般鋪展。那一抹沁人心脾的茶香，承載著茶農(nóng)們無(wú)盡的汗水與辛勞。 清晨，當(dāng)?shù)谝豢|陽(yáng)光尚未完全灑向大地，茶農(nóng)們已悄然行走在茶園之間。他們彎腰采擷，指尖在嫩葉間飛舞，日復(fù)一日，腰酸背痛成了他們習(xí)以為常的陪伴。 每逢采茶之時(shí)，平時(shí)靜謐的松花寨生態(tài)茶莊園便多了分來(lái)自采茶女們的熱鬧。他們頭戴斗笠，腰間系著竹簍，穿梭在隨山勢(shì)簇?fù)沓苫⌒蔚夭铇渲g，指間輕輕一折便將嫩綠欲滴的茶葉摘了下來(lái)。 遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，綠意盎然的茶田像是為采茶女裹了件縹緲的綠裙，而茶田也因?yàn)椴刹枧牧鬟B有了更多耀眼的色彩。 采摘只是漫長(zhǎng)旅程的開端，后續(xù)的加工工序更耐是考驗(yàn)心與技藝。在松花寨，每一片被采摘下來(lái)的茶葉都要經(jīng)歷攤晾、殺青、揉捻、初炒、整形、干燥、提香…每一道工序都需要精心的掌控，稍有不慎便可能影響茶葉的品質(zhì)。 正是茶農(nóng)們年復(fù)一年的辛勤付出，才孕育出我們杯中那一抹清香。當(dāng)我們品味這茶的韻味時(shí)，也應(yīng)銘記那些在茶園中默默耕耘的身影，感受他們背后的辛勞與堅(jiān)持。 松花寨盛產(chǎn)的云霧茶常年以山泉水潤(rùn)澤，種植的茶神清株挺，葉秀芽腴，泡制出來(lái)的熱茶香氣馥郁，淺嘗一口，甘醇清爽的口感為平淡生活增添了一縷鮮味。