崇鄉(xiāng)美酒之盛舉

朱超群

大陸公雞酒有獎(jiǎng)?wù)魑幕顒?dòng)團(tuán)隊(duì)會(huì)議集體照。 編者按：自4月12日在上海崇明大陸公雞酒廠宣布有獎(jiǎng)?wù)魑膯?dòng)以來(lái)，不到兩個(gè)星期，在以微信公眾號(hào)《文筆精華微刊》為主的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上發(fā)征文啟示300余次，全國(guó)各地10多個(gè)省市（上海、江蘇、浙江、安微、四川、重慶、吉林、遼寧、甘肅、寧夏等地）的作家詩(shī)人和寫作髙手們積極響應(yīng)參與活動(dòng)，投稿作者100多人，投稿作品超過(guò)200篇/首詩(shī)文，累計(jì)10多萬(wàn)人次閱讀量。其中吉林依凝、安微朱先貴、上海陳進(jìn)修等自發(fā)組織組稿投稿，林建明組稿后在他主編的《程家墩故事》上發(fā)布，也取得了可喜可賀的成績(jī)。參與作者的作品，呈現(xiàn)出以大陸公雞酒宣傳為主，全國(guó)各地美食文化為副的局面，涌現(xiàn)出許多作家詩(shī)人的優(yōu)秀作品，令人矚目，令人羨慕，令人稱贊。下面為作者在參加啟動(dòng)儀式前后的經(jīng)歷，寫出一篇紀(jì)實(shí)作品來(lái)供文友讀者欣賞。 中國(guó)散文學(xué)會(huì)會(huì)員、上海市作家協(xié)會(huì)會(huì)員、文學(xué)團(tuán)隊(duì)方主任朱超群作“文企合作創(chuàng)新篇”主題發(fā)言。 崇鄉(xiāng)美酒之盛舉作者：朱超群 4月12日上午，文筆精華研究會(huì)、上海散文雜志社和中國(guó)現(xiàn)代作家協(xié)會(huì)上海分會(huì)（包括后來(lái)加入的作家文學(xué)出版社、中國(guó)現(xiàn)代作家出版社）為活動(dòng)組織者近20人，從上海的嘉定、閔行、普陀、楊浦、浦東等多個(gè)區(qū)域驅(qū)車到崇明大陸釀造有限公司聚會(huì)，開啟“大陸公雞牌崇明老酒”杯有獎(jiǎng)?wù)魑倪@一儀式。這是一次文企合作的最新嘗式，由企業(yè)出資、文學(xué)團(tuán)隊(duì)寫文章唱戲，達(dá)到對(duì)企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行宣傳、文人進(jìn)一步提升寫作空間之目的的有效成果之一。一舉兩得，各取所需。我們衷心祝愿接下來(lái)能夠通過(guò)發(fā)布之日至6月底近三個(gè)月的征文和宣傳，在全國(guó)諸多網(wǎng)絡(luò)和紙質(zhì)雜志等平臺(tái)上征集發(fā)表詩(shī)歌和散文，吸引中國(guó)各地作者和讀者的眼球去寫作和欣賞，留下許多評(píng)比獲獎(jiǎng)的優(yōu)秀詩(shī)文精選并出版一本書，向作者發(fā)放證書和承諾嘉獎(jiǎng)。4月12日早上天氣預(yù)報(bào)說(shuō)有風(fēng)有雨，可能比較大，去崇明的輪渡直接停航，只能從隧道和大橋上通過(guò)。天氣的變化無(wú)常，人們必須跟著大自然轉(zhuǎn)。人類的最大特性就是與天斗，其樂(lè)無(wú)窮；與地斗，其樂(lè)無(wú)窮；與現(xiàn)實(shí)生活中的困難斗，其樂(lè)無(wú)窮。參與者的活動(dòng)，仿佛是一次小的艱辛。當(dāng)有人手機(jī)聯(lián)系問(wèn)活動(dòng)如何進(jìn)行時(shí)，回復(fù)是一切照常。大家眾志成城，都準(zhǔn)時(shí)到達(dá)聚會(huì)地點(diǎn)。中午，大家在陶總的熱情招待下品嘗高濃度的崇酒，或是崇明老白酒（米酒）、或是崇明清酒、或是崇明啤酒。許多人對(duì)酒的醇香、爽口，加上美味佳肴贊不絕口，我們統(tǒng)稱為喝了許多美酒珍品。中國(guó)白酒品牌眾多，在大眾消費(fèi)群體中，熟知的品牌有不少，如茅臺(tái)酒、五糧液、瀘州老窖等。哪個(gè)有血性的男人不愛(ài)醇香美酒?中國(guó)數(shù)千年的白酒歷史也證明，香醇的美酒，更能吸引人。無(wú)論文化如何變遷，人們對(duì)酒的需求，都是在追求更為醇香的酒。崇明酒系列由于價(jià)格比較低廉，酒質(zhì)好，大有提升的空間。 大陸公雞酒企業(yè)家、企業(yè)合作方主任陶彪總經(jīng)理講話。 下午2點(diǎn)，文學(xué)團(tuán)隊(duì)在企業(yè)家陶彪總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，參觀了這個(gè)具有100多年生產(chǎn)歷史的大陸釀造酒廠地下陳列室展廳。一邊走，陶總一邊作介紹。他說(shuō)創(chuàng)始于1919年崇明島上的同德酒坊，1950年聯(lián)合盛元豐醬園、汪同盛醬園、裕園醬園、劉萬(wàn)盛醬園、大昌醬園伍家醬園，私私合營(yíng)為崇明大陸醬酒廠；地址在崇明縣城橋鎮(zhèn)醬園弄口大河橋邊（現(xiàn)今為中津橋路），至今還有醬園弄古跡。1954年，這個(gè)廠又兼并大華、中華酒作坊，成立隆興酒坊，1956年3月成立公私合營(yíng)大陸醬酒廠，1961年遷址至橋?yàn)陈?號(hào)。1966年曾改為上海國(guó)營(yíng)崇明醬酒四廠，1984年改為上海市大陸釀造廠，由崇明縣供銷合作社管理，1997年8月轉(zhuǎn)制為上海大陸釀造有限公司，并于2011年12月遷址位于崇明區(qū)城橋鎮(zhèn)秀山路500號(hào)。公司注冊(cè)商標(biāo)“公雞”牌已于2011年被國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”品牌，2014年被認(rèn)定為上海市著名商標(biāo)，2009年“崇明老白酒傳統(tǒng)釀造技法”被列入“上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”目錄，本公司獲批“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)單位”。公司主要產(chǎn)品為金桂米酒、瀛洲清圣、崇明老白酒（陳釀）、桂花釀、崇酒、酒釀等，先后榮獲上海市食品協(xié)會(huì)、酒業(yè)協(xié)會(huì)、旅游協(xié)會(huì)評(píng)選的優(yōu)秀產(chǎn)品獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、最佳旅游食品獎(jiǎng)等。參觀完這個(gè)自1919年創(chuàng)建以來(lái)，歷史底蘊(yùn)深厚的釀造酒廠博物館，讓大家對(duì)這家公司的生產(chǎn)歷史和現(xiàn)在有了個(gè)感性認(rèn)識(shí)。陶彪中等身材，精干的身軀，皮膚黝黑，有一雙大而明亮的眼睛，在一副鏡片的背后透著智慧的神采。第一次見面是活動(dòng)安排的五輛車中，我們第一輛到達(dá)酒廠，接待我們的就是這位還不認(rèn)識(shí)的陶總。他從廠門口旁的接待室大樓前出來(lái)接待我們，由于不相識(shí)，我說(shuō)我們等大家的車一起來(lái)了再進(jìn)去吧。陶總就指著停車場(chǎng)前高大的儲(chǔ)酒罐群向我介紹：“這是廠里的儲(chǔ)酒罐，一共有23個(gè)，每個(gè)可儲(chǔ)存酒500噸?！?lt;/p>我看了看儲(chǔ)存酒罐，圓的，長(zhǎng)長(zhǎng)的，如一個(gè)個(gè)升天前的火箭，是酒廠建筑的特色。我心算了下，說(shuō)：“噢，每個(gè)可裝500噸，23個(gè)，可裝1萬(wàn)多噸呢！”陶總回復(fù)：“是啊?！?lt;/p>我隨便問(wèn)：“能銷售這么多酒嗎？”他說(shuō)：“我們廠不僅自己生產(chǎn)大陸公雞品牌系列崇明酒，還幫助別家酒廠做代工酒呢。”又有車輛陸續(xù)進(jìn)來(lái)，我們便停止了交流。后來(lái)才知道，與我交流者就是陶總。陶總邀我們到接待大廳的沙發(fā)上坐下聊天。我?guī)?lái)五本書，一本是我在網(wǎng)絡(luò)上還在銷售著的文人情懷散文隨筆系列之三的《人文情悟》，一本是由我主編、別人寫我書評(píng)的評(píng)論集《璞上添花》，還有三本是我歷年來(lái)在全國(guó)網(wǎng)絡(luò)上組織征文，主編的20本書中的其中幾本，算是我給陶總的見面禮。陶總閱讀這些書時(shí)，可以對(duì)我有個(gè)些許的了解。 中國(guó)散文學(xué)會(huì)會(huì)員、上海市作家協(xié)會(huì)會(huì)員，本次文企合作主要執(zhí)行者葉振環(huán)主持會(huì)議。 在寫此文時(shí)，我在網(wǎng)上查了文友寫陶彪的資料，說(shuō)他是安徽籍青年企業(yè)家，1984年出生，安徽阜陽(yáng)人。他從小就是個(gè)非常聰慧的人，立志改變家鄉(xiāng)貧困落后的現(xiàn)狀，希望通過(guò)自己的身體力行，讓家鄉(xiāng)父老重視教育，讓家鄉(xiāng)從根本上脫貧。小學(xué)時(shí)，他就勤奮好學(xué)，以優(yōu)異的成績(jī)多次獲得三好學(xué)生。后來(lái)成為家鄉(xiāng)中學(xué)當(dāng)屆第一個(gè)考上重點(diǎn)高中的應(yīng)屆生，2003年考上安徽醫(yī)科大學(xué)，是村里第一個(gè)考上醫(yī)科大學(xué)的應(yīng)屆生。2008年安徽醫(yī)科大學(xué)畢業(yè)后，在上市公司從事了一年的新藥研發(fā)，在上海大都市，他棄醫(yī)從事旅居地產(chǎn)事業(yè)，加入文旅地產(chǎn)開發(fā)公司。2018年成立南京墅欣置業(yè)和山東墅欣置業(yè)，同年完成“墅欣置業(yè)”品牌注冊(cè)。他走過(guò)許多省市，有許多創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，值得文友們采訪探索。參觀酒廠陳列室后，陶總帶領(lǐng)我們?nèi)?huì)議室，經(jīng)過(guò)一排廠房長(zhǎng)廊，在兩樓看到廠房透明落地玻璃內(nèi)的酒廠設(shè)施，陶總介紹說(shuō)現(xiàn)在的酒廠設(shè)備，都是自動(dòng)化生產(chǎn)各種酒了，主要由管理人員操作，省去以前很多作坊式用大量人力生產(chǎn)的方法。在效率提高的同時(shí)，酒質(zhì)更可以用設(shè)備控制。他說(shuō)雖然自己來(lái)廠也不久，但已經(jīng)對(duì)酒生產(chǎn)研究一段時(shí)間了。現(xiàn)在，他不需要擔(dān)心生產(chǎn)大量好酒這件事，而是認(rèn)為銷售環(huán)節(jié)是這個(gè)廠的重中之重。他說(shuō)自己到這個(gè)廠工作不長(zhǎng)，但已經(jīng)參加了幾個(gè)國(guó)內(nèi)國(guó)際大型會(huì)議，千方百計(jì)在宣傳大陸公雞酒品牌，提升國(guó)內(nèi)外崇明酒的形象。到了會(huì)議室，召開團(tuán)隊(duì)會(huì)議。會(huì)議由葉振環(huán)主持，組委會(huì)企業(yè)方主任陶總首先介紹了酒廠的生產(chǎn)銷售情況。我為組委會(huì)文學(xué)團(tuán)隊(duì)方主任，作了“文企合作創(chuàng)新篇”主題發(fā)言。我說(shuō)今天在崇明老鄉(xiāng)葉振環(huán)、施永培兩位文友的聯(lián)系和組織下，通過(guò)與崇明大陸釀造有限公司總經(jīng)理陶彪的精心策劃，合作以企業(yè)出資、文學(xué)團(tuán)體寫美食文化（詩(shī)歌與散文）的方式，在全國(guó)諸多網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)（包括紙質(zhì)雜志上）宣傳當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)崇明酒系列“大陸公雞酒”品牌，作一次雙贏嘗試。我們預(yù)祝這次活動(dòng)能夠取得圓滿成功。 中國(guó)散文學(xué)會(huì)會(huì)員、上海市作家協(xié)會(huì)會(huì)員、本次文企合作活動(dòng)重要執(zhí)行者之一施永培作通知和組委會(huì)成員名單說(shuō)明。 葉振環(huán)文友是中共黨員，散文作家，大學(xué)文化，他1953年出生于上海崇明，1969年參軍，1983年參警，2013年退休前曾任上海市公安局研究室調(diào)研員（處長(zhǎng)），《上海崇明農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與法律研究》《上海公安研究》《上海外灘》責(zé)任編輯；上?！度~草》執(zhí)行主編；現(xiàn)任《上海散文》常務(wù)副總編，上海《鄉(xiāng)愁詩(shī)苑》文學(xué)顧問(wèn)。他自1978年起開始文學(xué)創(chuàng)作，先后在國(guó)內(nèi)多家媒體發(fā)表小說(shuō)、散文、報(bào)告文學(xué)、詩(shī)歌等共計(jì)230多萬(wàn)字。先后出版散文集《綠葉情懷》《歲月留影》《葉振環(huán)散文隨筆自選集》《桑榆霞照》，中短篇小說(shuō)集《旁觀者迷》，主編報(bào)告文學(xué)集《老驥伏櫪夕陽(yáng)紅》。系上?；窘ㄔO(shè)優(yōu)化研究會(huì)理事、研究員；上海立信會(huì)計(jì)金融學(xué)院兼職教授。他是一位家鄉(xiāng)事業(yè)的熱心人，愿為家鄉(xiāng)的發(fā)展作出自己的奉獻(xiàn)。施永培文友是葉振環(huán)的好友，也是一位熱心家鄉(xiāng)事業(yè)的人，愿為家鄉(xiāng)做些有益的事情。他是崇明島人，生長(zhǎng)在四滧河畔，遂以小魚自喻自?shī)省?977年12月的高考改變命運(yùn)。自?shī)首詷?lè)寫詩(shī)文，著有“小魚系列詩(shī)文集”：由光明日?qǐng)?bào)出版社出版散文集《小魚閑情》《小魚游蹤》《小魚逸趣》（散文三部曲），被《中共中央宣傳部“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”學(xué)習(xí)平臺(tái)》推介；由中國(guó)現(xiàn)代作家出版社出版《小魚飛樂(lè)》《小魚悠然笑》《小魚哈哈哈》三部詩(shī)歌集，被《中國(guó)詩(shī)人作家網(wǎng)》推介?，F(xiàn)系上海市作家協(xié)會(huì)會(huì)員、中國(guó)現(xiàn)代作家協(xié)會(huì)會(huì)員、中國(guó)散文學(xué)會(huì)會(huì)員。由于葉振環(huán)和施永培他倆的努力，才于陶總認(rèn)識(shí)、聯(lián)系和成功組織了這一次文企合作的公益大事。我說(shuō)我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過(guò)多年來(lái)的運(yùn)作，完全有能力做好這次活動(dòng)的宣傳?，F(xiàn)在向陶總匯報(bào)，我們將努力以文學(xué)作品來(lái)宣傳和宏揚(yáng)酒文化，并為崇明酒企的知名度提高出謀劃策，作出有益的貢獻(xiàn)！這次來(lái)的文學(xué)團(tuán)隊(duì)方人中有中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員、中國(guó)散文學(xué)會(huì)會(huì)員、《上海散文》雜志總編輯沈裕慎，他是上海著名作家，他寫的一部關(guān)于全國(guó)食品散文系列和作品集《風(fēng)荷憶味》，曾獲上海作家協(xié)會(huì)散文出版年度獎(jiǎng)。貝魯平，中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員、寫過(guò)長(zhǎng)篇小說(shuō)和許多散文詩(shī)歌，是上海的知名作家。上海市作家協(xié)會(huì)會(huì)員、原上海鐵路局代局長(zhǎng)、熟悉他的人都稱他為“局長(zhǎng)詩(shī)人”張春新。上海市作家協(xié)會(huì)會(huì)員、原《勞動(dòng)報(bào)》副刊主編宋長(zhǎng)星，是滬上的知名作家。還有諸位是滬上寫作高手，他們前來(lái)參加會(huì)議并積極發(fā)言。有的發(fā)言表示對(duì)這次征文活動(dòng)的祝賀并將參與寫作美食詩(shī)文，有的為活動(dòng)提出許多好的建議。施永培介紹組織活動(dòng)情況以及詳細(xì)和陶總研討、策劃活動(dòng)文案，并在大會(huì)上通過(guò)兩個(gè)文件，即通知和活動(dòng)核心人員名單，獲得大家的稱贊。最后，組委會(huì)名譽(yù)主任、“局長(zhǎng)詩(shī)人”張春新宣布：“大陸公雞牌崇明老酒”有獎(jiǎng)?wù)魑恼絾?dòng)，并拍攝了集體照紀(jì)念。從此，崇明美酒和文學(xué)團(tuán)隊(duì)的合作，將留下這一精彩、如星光般璀璨的一刻。歷史，將永遠(yuǎn)記?。涸?jīng)，滬上有一支文學(xué)團(tuán)隊(duì)與一家崇明酒企的合作，組織過(guò)一次有獎(jiǎng)?wù)魑?，出版過(guò)一本《中國(guó)最佳美食》的書。 2025年4月20日 上海市作家協(xié)會(huì)會(huì)員、原上海鐵路局代局長(zhǎng)、本次文企團(tuán)隊(duì)活動(dòng)榮譽(yù)主任張春新宣布“大陸公雞酒有獎(jiǎng)?wù)魑幕顒?dòng)正式啟動(dòng)！” 上海大陸釀造集團(tuán)有限公司榮獲上海優(yōu)秀食品獎(jiǎng)牌。 上海大陸釀造集團(tuán)有限公司大門外景。 中華老字號(hào)大陸公雞酒商標(biāo)。 大陸公雞品牌酒之一。 大陸公雞品牌酒之二。 注：照片主要由陶建幸、沈浩等拍攝提供。

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崇鄉(xiāng)美酒之盛舉

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