尋覓杭城美食

尚能飯否

無數次去過杭州，那里曾是年輕時工作的地方，后來又是工作中常去的公差地，再后來自己退休了，那里又成了閑暇旅行目的地。在西湖邊自已還無數次品嘗過杭幫菜的味道，但總覺得對杭州美食沒什么可特別思念的印象。自己認識杭州的美食是在上世紀七十年代初期，錢塘江邊工作的自己在放假休息的節假日總會找機會去趟杭州，最初嘗的美食是從解放路上奎元館的片兒川開始的，也品嘗過這家百年老店的當家面食蝦仁爆鱔面，再后來在去嘗了知味觀、樓外樓、天外天的當家菜之后就再沒有什么特別品味的去處了。杭幫菜的口味以咸鮮為主，略有江浙吳語區域菜品的一點點甜。主打“清淡”還是杭幫菜的一個特征。常有人說“杭州是美食的荒漠”，雖然自己從未認同過這個觀點。但也覺得杭幫菜還真的逃不出西湖醋魚、東坡肉、龍井蝦仁、老鴨煲、宋嫂魚羹、八寶豆腐等古老的菜譜，這些百年老店燒出來名菜還真不是味道，或許是因那里的生意實在太好忙不過來，故而把這些名菜也燒成了那種粗制濫造蹩腳的菜肴，自己覺得除此之外杭城還真少有口味獨特的菜品。這些菜品哄哄那些不懂中餐來杭旅行金發碧眼的洋人倒是蠻不錯的，尤其是那盤經過慢火燉煮，紅白相間、方方正正、色澤紅亮、肉質鮮嫩、口感酥軟，肥而不膩的“東坡肉”，那種口味和樣子更能獲得外國人贊許，但對慣于美食的國人而言那味道還真顯得有點兒常見和老套，至于那條大名鼎鼎的“西湖醋魚”更不是個味兒，其肉質既腥又老，覺得連本地人都為此搖頭。近十來年，杭州的美食出現了不少精致的頗具特色的酒店，于是自己又開始了對杭城美食的尋覓。總結一下又多了些環境甚好，裝修精致，菜品尚可的酒店，它們分布于西湖邊的各個地方。但說實在話，這類酒店的菜品價位通常偏高，略顯小貴，適合小資和中產消費，更喜歡的是那些錢多嘴笨的老外。不過對于來此旅行游玩的游人而言，難得來一趟杭州，嘗一嘗地方美食也不必斤斤計較，心痛自己身上的錢包了，只要菜品食材鮮美，做工精致，口味純真，色香味形俱全就好，好菜品總能引起自己對美味的欲望，必竟品嘗美食也是旅行內的其中一個重要部分，自己也是一直以此來寬慰自已癟下去的錢袋子。人生在世的時間真的不長，三萬六千五百天已是個極限的天花板，已過古稀的自己往來余生還能幾年，身上尚存不多的幾個銅錢也帶不去那里，故而還是對自己好一點，好好善待自己余生的日子，趁著當下尚能游走的便利腿腳和一嘴已經殘缺的牙口，去盡情享受一番有滋有味的生活吧。于乙巳年谷雨 一題記一 1、江南驛：西湖區西溪路550號西溪新座7幢B座2層1號商鋪； 2、桂語山房（滿覺隴店）：西湖區西湖街道滿覺隴路2-1號(近五老峰隧道)； 3、茶人村·西湖天地（南山路店）：上城區南山路147號西湖天地8幢； 4、茶人村·宮廷私廚（奧體印象城店）：蕭山區飛虹路1408號印力匯德隆奧體印象城6樓11-12號； 5、西湖春天·粵菜（南山店）：上城區清波街道南山路101-17號(中國美院正對面)； 6、法云安縵·蒸菜館（法云弄店）：西湖區西湖街道法云弄22號安縵法云酒店內1樓； 7、慶春樸門：西湖區靈隱街道靈隱支路白樂橋181號； 8、喬村二十八道（未來科技城店）：余杭區良睦路鼎創財富中心A2座1樓沿街商鋪； 9、老頭兒油爆蝦·新杭味（湖濱銀泰in77D區店）：上城區延安路239號銀泰in77D區3樓； 10、大華飯店·明湖苑湖景餐廳：上城區清波街道南山路171號(近柳浪聞鶯)； 11、新新飯店·1913餐廳：西湖區北山街56-60號。 一 END 一

跆拳道,波多野结衣结婚了吗,JAPANESE50MATURE亂倫,美女视频黄网站免费观看

尋覓杭城美食

尚能飯否