<p class="ql-block"> 石斛花花莖叢生，圓柱型，高10~30厘米，粗3~8毫米。干后呈青灰色，葉紙質(zhì)，長(zhǎng)圓狀披針形。葉梢下延時(shí)留一個(gè)環(huán)狀間隙，形成“黑節(jié)”。略具有青草香氣，嚼之味淡，初有粘滑感，久之則有濃厚粘滯感。古書記載來看，正宗老雁山鐵皮石斛產(chǎn)于浙江雁蕩山，浙江省的老雁山鐵皮石斛，膠質(zhì)飽滿、久嚼無渣、個(gè)頭沉實(shí)、功效最佳。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 石斛生長(zhǎng)在熱帶、亞熱帶原始森林及相類似的溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，多附生于大的樹干或巖石上。</p> <p class="ql-block"> 野生鐵皮石斛自然繁殖十分困難，加上石斛的生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，葉片面積小，光合強(qiáng)度低，對(duì)溫暖、濕潤(rùn)的氣候條件要求十分嚴(yán)格，因此野生石斛瀕臨絕跡。相比石斛，金釵石斛花更是彌足珍貴，約100克石斛才能采收1克金釵石斛花，可謂真正的百里挑一。</p><p class="ql-block"> 物以稀為貴，鐵皮石斛花產(chǎn)量低不說，在栽培采摘方面要求也很高。而相較于石斛，想留住石斛的花更是難上加難。 首先，鐵皮石斛花期短，必須適時(shí)采摘。如果采摘過早，會(huì)讓藥力不足，而如果采摘時(shí)間偏晚，又可能導(dǎo)致石斛花腐爛。所以，每年真正能采收鐵皮石斛花的季節(jié)就這么短短一兩個(gè)月。</p>
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