開啟早茶模式

虞曉平筱

早茶，不僅是一個名詞，更是一種生活方式。 就這樣隨春天的芽葉生長，以芳香化濁的溫馨，暖著一顆飽經世俗的胃，當原有固態習性被打破，品味一份濃縮在茶湯里的生活。 睜開雙眼，窗外傳來清脆的鳥鳴，像一首動聽的旋律回蕩在清晨。穿衣洗漱一氣呵成，如給鳥兒的歌唱伴著美妙舞姿，更美好著起床的心情。 一邊燒著開水，一邊往電鍋里煮著雞蛋，或者蒸幾個洋芋，或貝貝瓜輪換著也行。水開后抓一把紅茶放進茶壺，就著沸水低沖第一泡，在熱氣的升騰里帶出一股茶的清香。 分針的軸轉里，茶葉享受著水的滾燙愛意，慢慢舒展，隨形就勢在玻璃茶壺中連轉幾個圈圈，漸漸變得柔軟。有的順勢貼在茶壺底部，干脆來個美人躺；有的倒掛金勾，豎在壺中；有的在伸展里仍保留芽葉生長的姿勢，像一個戀舊的人。 茶與水的遇見，注定悱惻纏綿，你儂我儂里釀出一壺金黃的玉露，玉潤的顏色隔著一層透明玻璃，愈見清純。 香味更加醇厚起來，深深吸上一縷，有花的芳香，也有果的芬芳，那香仿佛著了力道，直直地入了肺，入了心。 把茶湯倒入另一個備好的玻璃茶壺，在茶葉與湯分離的兩個壺中，相同的只有縈繞的茶香。可見的茶湯是單純的金黃，可見的茶葉是紅色模樣。 取來一個透明茶盞，倒上茶湯，端在手上細細端祥，如同把玩一件年代久遠的古董，兩兩對望里是邂逅的相惺，天地間的深情碰出煙火人間的厚意。舉盞放在鼻息的距離，香氣里帶著陽光雨露的靈氣。輕輕抬盞于唇間，暖著的茶盞邊沿如沾了雷光閃電，一股暖流瞬間滑向唇齒舌尖，然后包裹著舌體，味蕾挨個綻放，整個口腔彌漫著香味兒，甜味兒。這味兒慢慢滲進咽喉，胃里，好似在身體內嫁接出一個偌大的自然。 一口一口品著茶湯，生活的味道也彌散著香，彌散出甜。

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