<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 皮市街，省級旅游休閑街區，坐落古運河畔，位于揚州明清歷史城區核心區，全長689米。歷史上因經營皮貨生意最終形成了“皮貨一條街”。如今集聚了本地文創、特色餐飲、咖啡書店、非遺民俗、主題民宿等近百家文旅商戶，業態年輕鮮活，腔調十足。經過“精雕細琢”的皮市街也更具韻味，吸引了越來越多的游客前來體驗，成為來揚州游客citywalka的首選地。在皮市街，市井生活和清新文藝相映成趣，傳統文化與現代文明交織融合……</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 皮市街兩邊的建筑大多是保留下來的老房子，如今以小清新和文藝范兒的小店為主，吃、喝、玩的都有，而且還挺有特色。所以，來這里的年輕人絕對很多，整個街景看起來充滿活力朝氣。皮市街也是揚州重點打造的一條文藝街，街雖不長，但古色古香。幾家文創店看得出店主的用心，主打文創產品，也做古籍修復，還有別具特色的客棧。皮市街古樸、清新又雅致。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 皮市街的歷史可追溯至明清時期，因清代聚集眾多皮貨商鋪而得名，曾是揚州皮貨貿易的集散地。隨著時代變遷，皮貨生意逐漸式微，但街區保留了傳統街巷的格局和古樸的建筑風貌。街區內可見青磚黛瓦的傳統民居、民國時期的門樓。皮市街北接文昌閣商業區，南連何園、徐凝門大街，與東關街形成“歷史文化街區三角”，串聯起揚州古城的多處景點。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 位于皮市街上榜品牌店香園的揚州炒飯，金黃的米粒粒粒分明，火腿、蝦仁、雞蛋和青豆點綴其中，看著就讓人流口水。正宗的揚州炒飯不是越油越好，而是要"清而不淡、香而不膩"。炒得好的師傅一鍋下去，米粒顆顆分開，咬一口還能感受到每種食材的鮮味，太香了!</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 獅子頭是揚州的招牌菜之一，香園的獅子頭個頭適中，外皮焦香，內里鮮嫩多汁，入口即化，滿嘴留香，不愧是經典。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 脆皮乳鴿。</b></p>
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