<p class="ql-block">為進(jìn)一步加強(qiáng)膳食管理，促進(jìn)家園協(xié)同育人，合肥市太原路幼兒園召開2025年3月份膳食委員會(huì)會(huì)議，園領(lǐng)導(dǎo)、保健醫(yī)生、教師代表和家長(zhǎng)代表齊聚一堂，旨在守護(hù)寶貝們”舌尖上的安全”。</p> <p class="ql-block">會(huì)議開始，會(huì)計(jì)介紹了3月份的伙食公式，以“數(shù)據(jù)可視化”方式展現(xiàn)資金流向，讓家長(zhǎng)直觀了解每一筆伙食費(fèi)用的“來龍去脈”。</p> <p class="ql-block">后勤主任聚焦“食材采購體系”展開介紹，重點(diǎn)分享與食品供貨商合作的“透明化供應(yīng)鏈”模式，讓家長(zhǎng)直觀感受食材安全把控細(xì)節(jié)。帶領(lǐng)家長(zhǎng)考察后廚，全流程揭秘衛(wèi)生管控細(xì)節(jié)，以眼見為實(shí)的透明化管理贏得信任。</p><p class="ql-block">?除了上述工作，幼兒園還推行每周陪餐制度。陪餐人員涵蓋園領(lǐng)導(dǎo)、行政，家長(zhǎng)代表等。與孩子們一同用餐，親切交流，了解孩子們對(duì)菜品的喜好和意見。</p> <p class="ql-block">保健醫(yī)生詳細(xì)解讀幼兒食譜制定標(biāo)準(zhǔn)：每周食譜涵蓋六大類食材，遵循科學(xué)配比，針對(duì)季節(jié)變化調(diào)整菜品。</p> <p class="ql-block">幼兒園特地安排了膳食委員會(huì)進(jìn)行了陪餐環(huán)節(jié)。香甜軟糯的紅薯米飯，色香味俱全的時(shí)蔬炒肉，美味可口的肉圓湯，家長(zhǎng)們?cè)谄穱L中感受到幼兒園餐點(diǎn)的用心與品質(zhì)。</p><p class="ql-block">?互動(dòng)環(huán)節(jié)中，膳食委員會(huì)成員踴躍發(fā)言，就餐點(diǎn)口味、食材多樣化、兒童膳食安排等提出建議。經(jīng)過討論，家長(zhǎng)代表們一致認(rèn)為一周在午餐中安排一次面食，面食作為碳水化合物的優(yōu)質(zhì)來源，富含多種營養(yǎng)成分，能為幼兒提供充足能量。</p> <p class="ql-block">此次會(huì)議以“感知—品嘗—共建”模式，讓家長(zhǎng)從“旁觀者”變?yōu)椤皡⑴c者”。園方表示：“每一口餐點(diǎn)都是家園信任的聯(lián)結(jié)，我們將以建議為‘調(diào)料’，烹飪更有溫度的成長(zhǎng)味道。”</p> <p class="ql-block">初審：劉蓉蓉</p><p class="ql-block">復(fù)審：張海榮</p><p class="ql-block">終審：豐愛華</p>
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