【尋茶記?邂逅一盞茶湯】NO1.禪茶一味，雷雨美篇號：5038199

雷雨

茶是由中國走向世界的。四川雅安蒙頂山是世界茶文化的發源地，是世界茶文化的圣山；是世界茶人“尋根”和“朝圣”的神往之地。公元前52年，吳理真在蒙頂山種下七株茶樹，從此開創了世界上人工種植茶葉的先河，吳理真因此而被敬為茶祖。 谷雨那天，與朋友相約游覽了蒙頂山。進入景區，依坡而上，步行約100多米，左側的山頭上坐落著一把巨型的青花瓷壺和一個碩大的青花瓷蓋碗。茶壺傾斜，壺中的水順嘴飛瀉入茶碗，一幅壯觀的茶室圣境立現在眼前。茶壺、茶碗、茶瀑布、茶樹環繞，依山傍水、氣勢恢弘，與世界茶文化圣山蒙頂山相得益彰，交相輝映，儼然一幅天然美麗的茶畫。 “天下第一壺”的右側，有一條逶迤的上山小徑，游人可以拾階而上。攀上壺頂，眼前是一片起伏的丘陵茶園，半米多高的茶樹一壟壟的伸向遠方。繼續向前，是一座不大的山門。山門歷經歲月的沉淀，兩側的對聯已模糊不清，墻面的涂料也深淺不一，正午的陽光灑在上面斑斑駁駁，這也印證著這座茶山的悠久韻長。跨過山門，就是花鹿池。池水只有十來平米大小，池上建有三四米長的拱形小橋，池水淡青，水草搖曳，蝌蚪游弋，精致巧雅，與周圍的茶園和諧有機的融為一體。花鹿傳說是羌江河神的女兒，幫助吳理真種茶，為防止山妖蟲害的侵擾，用仙法馴化兩只梅花鹿在此放哨，發現險情，就鳴叫報警。兩只花鹿常在此處飲水，花鹿池由此得名。 蒙頂山山勢不高，因地處雨城雅安的近郊，得雨水豐沛之便利，山上的茶園郁郁蔥蔥，山間的青岡木、灌木等植物盤繞牽附，密密匝匝，茵茵的綠色世界。沿著蜿蜒的山徑，穿過蓊蓊森森的林木，“政入萬山圍子里，一山放過一山攔”。巍峨的天蓋寺雄立在山間的一塊高地上。天蓋寺始建于三國時期，宋代重修，明清時期多次修補，現在仍然在修葺。茶祖殿?是天蓋寺的主殿，供奉著茶祖吳理真的塑像。殿前一位身著素衣，戴著一副金邊眼鏡，留著一口山羊胡須的出家人，用一雙大手不停地對青茶進行揉捻。看著他專注的神情，出于好奇，我忍不住地問到“你這加工的是什么茶”，“禪茶”。“什么是禪茶？”我接著追問。這下可打開了這位僧人的話匣子。他說：“人整天辛苦都是為了掙錢，有了錢想建房，建好房想娶妻，娶了妻想生子，生了子望子成龍，做了皇帝還想升仙，升了仙又想著做玉皇大帝，當了玉皇大帝又想著如來，如來就是佛，佛即是禪”。他這連珠炮的話不就是對明代朱載育《不足歌》的完整闡釋與有趣的延展嗎？！以我對宗教的粗淺認識，玉皇大帝是中國神話小說《封神榜》中的人物，而如來是古印度佛教的創始人，二個人是截然不同的宗教體系，但在這位僧人的思維里卻把他們自然而然地聯系到了一體。事兒不同，理兒相通。他的話中透著對人生的哲理思辨。這位和尚雖不是方丈，卻也是高僧。 吳理真在蒙頂山人工種植茶葉成功后，公元前4年，佛教傳入中國，吳理真在此脫發修行，亦茶亦佛，亦佛亦茶，首創“佛茶一家”，被尊稱為甘露禪師，因此就有了“禪茶”一說。天蓋寺的僧人天成了吳理真的亦佛亦茶，這位和尚說他做的是“禪茶”也就順理成章。廣義的禪茶是指寺院僧人種植、采制、飲用的茶。主要用于供佛、待客、自飲、結緣、贈送等。禪是一種境界，禪講靜慮、修心；茶是物質的靈芽，是飲中佳品，是一種文化。禪宗思想與茶文化在精神層面的深度融合稱為“禪茶一味”，“一味”就是心與茶、心與心、心與境的相融相通。在飲茶過程中，觀杯中之茶可以體悟到人生之浮沉、無常；茶道儀軌的燙盞、點茶等鍛煉專注力，與禪修相呼應??；圍爐煮茶的平等氛圍契合“眾生皆具佛性”的禪理，培育包容心境??。中國禪茶文化精神概括為“正、清、和、雅”。它們的共通之處在于追求精神境界的提升；在于淡泊明志，寧靜致遠；在于修心格致，和諧萬物。禪則靜，靜則清，清則明，明則和，和則生。 天蓋寺距甘露寺還有幾百米的崎嶇山路需要攀爬，已過正午時分，驕陽似火，幾個年輕的朋友步履矯健，繼續上行。我由此折返，路過茶壇時買了二兩甘露、半斤毛峰，雖未至甘露寺卻已與甘露神交結緣。手中茶，一者自飲，二者贈人。茶，入口沁脾；禪，參悟修心！

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