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二十四節氣養生—立夏

孫馬村衛生室

<p class="ql-block">立夏是夏季的第一個節氣,標志著夏天的開始。此時氣溫逐漸升高,陽氣旺盛,養生的重點在于順應自然變化,養心護心,調理脾胃,保持身心的平衡與健康。以下是立夏節氣養生的一些具體方法:</p> <p class="ql-block">飲食養生?飲食原則? :</p><p class="ql-block">立夏飲食應遵循“增酸減苦、補腎助肝、調養胃氣”的原則,以清淡、易消化、富含維生素的食物為主。避免食用過多油膩、辛辣、生冷、過咸的食物,如動物內臟、肥肉等,以免刺激腸胃,影響健康。</p> <p class="ql-block">推薦食物? :</p><p class="ql-block">?養心安神類? :</p><p class="ql-block">百合具有滋養心陰、清心安神的作用,可煮粥或泡茶飲用。</p><p class="ql-block">蓮子能補脾胃、益心腎、養心安神,可煮蓮子粥或與其他健脾安神的食材搭配食用。</p><p class="ql-block">小麥有健脾益腎、養心安神的功效,可適量食用小麥粥或小麥制成的食品。</p> <p class="ql-block">清熱祛濕類? :</p><p class="ql-block">苦瓜性味苦寒,具有清熱解暑、明目解毒的功效,可清炒、涼拌或煮湯。</p><p class="ql-block">冬瓜有利水滲濕、清熱解毒的作用,可煮湯或燉煮食用。</p><p class="ql-block">綠豆有清熱解毒、消暑利水的功效,可煮成綠豆湯或制成綠豆糕</p> <p class="ql-block">健脾開胃類? :茯苓能健脾利濕、寧心安神,可煮粥或泡茶飲用。</p><p class="ql-block">山藥可健脾益胃、助消化,可炒食、熬粥或煮熟食用。</p><p class="ql-block">陳皮能理氣健脾、燥濕化痰,可泡水飲用或用于烹飪調味。?</p> <p class="ql-block">運動養生:</p><p class="ql-block">?選擇合適的運動方式? :立夏時節,運動應避免過于劇烈,以免大量出汗損傷陽氣和心陰。推薦選擇散步、慢跑、太極拳、八段錦、瑜伽等輕緩的有氧運動。這些運動能夠促進血液循環,增強新陳代謝,提升身體的陽氣,同時又不會導致過度出汗。?</p><p class="ql-block">把握運動時間? :運動時間宜選擇在清晨或傍晚氣溫較為涼爽的時候,避免在烈日炎炎的中午進行戶外運動。運動前要做好充分的熱身準備,運動后要及時補充水分和電解質,但避免立即飲用大量冷水或食用冰冷食物</p> <p class="ql-block">起居養生?:</p><p class="ql-block">早睡早起? :立夏后,隨著日照時間延長,應適當調整作息時間,做到早睡早起。早睡有助于養陰,早起則有利于陽氣的生發。一般建議晚上 10 點至 11 點入睡,早上 5 點至 6 點起床。?</p><p class="ql-block">適當午睡? :夏季晝長夜短,夜間睡眠時間相對減少,加上氣溫升高,人體新陳代謝加快,容易感到疲勞。因此,適當的午睡對防病養生起著關鍵作用。午睡時間以半小時至 1 小時為宜,即使睡不著也要閉目養神。</p><p class="ql-block">?注意保暖? :盡管立夏后氣溫升高,但早晚溫差仍較大,要注意根據氣溫變化適時增減衣物,尤其是早晚出門時,建議攜帶一件薄外套,防止著涼感冒。同時,避免長時間處于空調房內或直吹風扇、空調,以免損傷陽氣。</p> <p class="ql-block">精神養生:</p><p class="ql-block">?保持心情舒暢? :立夏時節,天氣炎熱,人們容易因悶熱而心煩不安、困倦煩躁。因此,要注重精神調養,保持心情舒暢,做到心靜自然涼。可以通過聽音樂、閱讀、繪畫、書法、冥想等方式放松身心,緩解壓力和焦慮情緒。?</p> <p class="ql-block">經絡穴位養生?按摩內關穴? :內關穴是手厥陰心包經上的要穴,位于前臂掌側,腕橫紋上 2 寸。按摩內關穴具有調心養心、補益氣血、養心安神的功效,能緩解心悸、失眠、頭暈等癥狀。可用拇指指腹按揉內關穴,每次按揉 3-5 分鐘,每日 2-3 次。?</p><p class="ql-block">泡腳按摩涌泉穴? :每晚用溫熱水泡腳 20 分鐘左右,然后搓熱雙手,摩擦腳底的涌泉穴,雙腳各點按約 200 次左右,至微微汗出。涌泉穴是足少陰腎經的起點,泡腳按摩涌泉穴有助于祛除暑濕,預防熱傷風,同時還能振奮精神、增進食欲、促進睡眠。</p> <p class="ql-block">立夏時節氣溫升高,身體新陳代謝加快,適合吃一些能補充水分、清熱解暑、健脾養心的水果,以下是一些立夏適合吃的水果:?清熱解暑類?。</p> <p class="ql-block">清熱解暑類?西瓜? :西瓜是夏季最經典的水果之一,堪稱清熱解暑的佳品。其含有大量水分和鉀鹽,能為人體補充必要的水分和電解質。?</p><p class="ql-block">哈密瓜? :具有清涼消暑、去除煩熱、生津止渴的作用,是夏季解暑的好選擇。哈密瓜瓜肉中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高 17 倍,且維生素含量豐富。</p><p class="ql-block">?甜瓜? :又稱香瓜,是很好的夏令消暑瓜果。含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、維生素 C 等豐富營養,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。味甘性寒,具有清熱解暑,除煩止渴、利尿的功效[^2^]。</p> <p class="ql-block">健脾養心類?櫻桃? :櫻桃被譽為 “水果中的皇后”,是立夏時節最早上市的水果之一。其鐵元素含量極高,堪稱所有水果之首,維生素 A 含量也相當可觀,是葡萄、蘋果、橘子的數倍[。</p><p class="ql-block">?楊梅? :在立夏前后成熟,酸甜口感豐富營養使其成為夏季的佳果。具有消暑解渴的作用,還能幫助消化、增進食欲。</p> <p class="ql-block">其他適宜水果?杏子? :含有豐富的維生素 C 等營養成分,口感酸甜可口,適合在立夏時節食用。適量食用杏子可以提高身體抵抗力、幫助身體吸收鐵質。?</p><p class="ql-block">荔枝? :肉含豐富的維生素 C 和蛋白質,有助于增強機體免疫功能,提高抗病能力,防止雀斑的發生,令皮膚更加光滑。果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效。</p><p class="ql-block">?火龍果? :富含水溶性膳食纖維和維生素 C 等營養成分,具有降低膽固醇、預防便秘等功效。紅心火龍果的花青素含量較高,具有良好的抗氧化作用[^7^]。?</p> <p class="ql-block">立夏節氣,天氣逐漸炎熱,人體陽氣外發,心火漸旺,養生重在養心護脾、清熱祛濕。以下是一些適合立夏節氣的藥膳:</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">養心安神類</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 四神養心粥</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 原料:山藥、芡實、蓮子、茯苓各8g,粳米100g。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 制作:將山藥、芡實、蓮子、茯苓洗凈,粳米淘洗干凈,共同放入砂鍋中,大火開鍋,轉中火煮約半個小時。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 功效:養陰清心,健脾益氣。有助于緩解心煩失眠、食欲不振等癥狀,適合立夏時節食用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 蓮子豬心湯</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 原料:蓮子20g,鮮山藥100g,龍眼肉20g,豬心1個,生姜適量。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 制作:將蓮子、龍眼肉用清水浸泡30分鐘,豬心清理干凈切片焯水撈起備用,鮮山藥洗凈切段,生姜洗凈切片,將上述材料一起放入砂鍋中,加適量清水,煮沸后文火煲40~60分鐘,加入適量鹽調味即可。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 功效:滋補強壯、養心安神。可用于緩解心悸失眠、頭暈目眩等癥狀,對立夏時節的心氣不足有一定的調理作用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">健脾祛濕類</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 扁豆茯苓粥</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 原料:粳米100克,扁豆30克,白茯苓30克,陳皮5克。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 制作:白茯苓搗碎,扁豆、陳皮洗凈,粳米淘洗干凈,然后將上述材料一同放入煲內,加水適量,先用大火煮沸,再用小火慢熬至粥成。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 功效:健脾利濕,理氣開胃。適合脾虛濕重,食欲欠佳之人。立夏時節濕氣漸重,此粥有助于調理脾胃,增進食欲。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 荷葉白扁豆老鴨湯</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 原料:鴨100克,藕30克,荷葉(鮮)5克,白扁豆5克,陳皮5克。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 制作:麻鴨切塊后用開水燙煮后撈起備用;鮮藕去外皮,切成滾刀塊;鮮荷葉洗凈,切成方形,用開水燙過迅速入冰水浸泡;白扁豆洗凈,開水浸泡至軟;陳皮浸軟切絲。在沙罐內加清水燒開,加入鴨塊、藕、荷葉、白扁豆、陳皮、姜片等食材,燒開后加入醬油、白胡椒粉、白酒、鹽等調料,去浮沫,改小火,蓋好蓋子,燉60分鐘至鴨肉脫骨后出鍋。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 功效:清熱消暑、生津止渴、健脾利濕、行氣和胃。鴨肉滋陰補虛,荷葉、白扁豆清熱祛濕,立夏食用可幫助身體適應暑濕之氣。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">清熱解暑類</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 荷葉蒸鱸魚</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 原料:鱸魚1尾,荷葉適量,生姜適量,蔥段適量,料酒適量,鹽適量。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 制作:將鱸魚去鱗、去內臟,用刀在魚身兩側劃幾刀。將鱸魚放在蒸盤中,加入適量的鹽和料酒,撒上切好的姜片和蔥段。用荷葉將鱸魚完全包裹住,放入蒸鍋中蒸熟即可。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 功效:荷葉具有清熱解暑、利水消腫的作用,鱸魚富含蛋白質和不飽和脂肪酸,有滋陰養血、益腎補虛的功效。此道菜肴清香可口,有利于清熱降火,同時滋補身體。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 綠豆湯</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 原料:綠豆50g,冰糖適量。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 制作:綠豆洗凈煮湯,加冰糖調味。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 功效:綠豆性涼,有清熱解毒、解渴降溫的功效,是夏季清熱解暑的佳品。但脾胃虛寒者不宜過量食用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">清熱利水類</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 冬瓜薏米老鴨湯</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 原料:老鴨半只,冬瓜200g,薏米30g。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 制作:將老鴨切塊焯水,冬瓜切塊,薏米洗凈。將所有食材放入鍋中,加適量清水,大火煮沸后轉小火燉煮至鴨肉熟爛,最后加鹽調味即可。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 功效:老鴨滋陰降火,冬瓜清熱利水,薏米健脾祛濕。此湯具有清熱解暑、利尿消腫的功效,適合暑濕重的人在立夏時節飲用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 蘆根綠豆粥</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 原料:蘆根50g,綠豆30g,大米100g。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 制作:先將蘆根煮水去渣,然后加入綠豆和大米繼續煮成粥。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 功效:蘆根清熱生津、除煩止嘔,綠豆清熱解毒,大米健脾養胃。此粥具有清熱養胃、消暑解渴的功效,適合易中暑、口干舌燥者食用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">立夏時節食用藥膳雖有諸多益處,但需根據個人體質和情況選擇適合的食材和方法。如有慢性疾病或特殊體質,建議在食用前咨詢專業醫生或中醫師的建議。</p> <p class="ql-block"><a href="https://www.iesdouyin.com/share/video/7497585902429343034/?region=CN&mid=7375120897026557991&u_code=0&video_share_track_ver=&titleType=title&share_sign=OywnxYryIJ0sbK_yvbTOMOXyK2IB46rOr0acn4svVEQ-&share_version=8040140&ts=1746353115&from_aid=482431&from_ssr=1" target="_blank">立夏中醫養生</a></p>
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