相聚洪盛園

傅全（作家）

距離昆明市30公里處的小河村處，路邊有一個挺幽靜的地方，叫"洪盛園漁莊“。是昆明市盤龍區松華街道的一家以魚類餐飲和自然風光為特色的休閑場所。在城市的喧囂中在久了，真想換個地方走走，去尋找到一處"世外桃園"中，那種令人感到幽雅寧靜舒適之地，讓自已疲憊的身心，得到一些安慰和休憩。一次偶然的機會，聽聞好友介紹說:小河村洪盛園農家樂的飯菜新鮮好吃，價格實惠，于是我就懷揣著期待與好奇，開車踏上了這片充滿想往和詩意的鄉間公路上。從昆明瀑布公園左邊的公路進入，沿著一條蜿蜒起伏，彎彎繞繞的山間公路前行，兩旁的青山翠綠連綿起伏，綠樹成蔭，山川秀麗，空氣清新，好像是一幅大自然精心繪制的畫卷，讓人心曠神怡，大有"一路風景獨自好，我自山中來踏青，青山綠洲伴侶陪，翻山越嶺心情好"美好憧憬的感覺。微風輕拂，送來泥土與青草的芬芳，那是城市中久違的氣息，漸漸被你吸引是遠處快到小河村處，有幾縷炊煙裊裊升起，村間房屋露背的樓房，仿佛在召喚著我們這群近60歲的人，要快樂生活每一天，活出50歲的心態。我們一行10多個人，進入他家聚會唱歌的，曾到過許多的農家樂，包括龍森康城，從來沒有給他們端過色，寫過認何的文章，而且和這家漁莊根本沒有什么關系，純屬偶然中的遇到，親身體會，有感而發。初次的感覺是該休閑場所，雖然沒有什么特別而華麗的地方，屬于一家普通而又純樸，價格實惠的農家大院，另有他家院內有綠色新翠的楊柳樹，環境幽雅清靜，翠綠的楊柳枝條，在飄飄然然在舞蹈著，讓人感到清新綠彤，空氣新鮮，一是有感而發，即興發揮，算是感謝吧才寫下這篇文章的，希望有更多的親朋好友們，來他家漁莊感受一下這里的天倫之樂的氣氛吧！當洪盛園映入眼簾時，我瞬間被它質樸而溫馨的氛圍所吸引。一座白墻黑瓦的農家小院，被綠樹柳林繁花所環繞，院子的池塘池里，有幾朵荷花傲立其中，亭亭玉立，仿佛在訴說著它們三十年前的昔日輝煌。院子里擺放著幾張桌椅，供客人休息和用餐，桌上擺放著農家自制的農家萊，還有水煙筒，散發著誘人的香氣。當我們找到老板娘打招呼時，真城實在的女主人放下手中的活，陪同我們介紹唱歌場地和網絡信號密碼，她那質樸無華的話語，讓我心中的拘謹心寧瞬間解釋，有一種放心而又自然的感覺，特別是女主人真城大方，善解人意，服務周到的態度，讓人垂涎三尺，有一種到家的感覺，讓我們這群唱歌友們在這里盡情地唱歌、娛樂、跳舞、喝茶、聊天、照相、打乒乓球、游玩和休閑，大家玩的開心，氣氛活躍，在舞曲的伴奏下，翩翩起舞，跳起歡快的交際舞，真是童心不改，重回青年時光，度過了一個愉快開心的快樂時光。我們隨意坐下聊天休閑時，喝著主人送來的清茶，慢慢品味著糯米茶香的風味，背靠著涼亭旁邊的楊柳樹，感受著小樹林旁的楊柳垂蕩的枝條，青青飄然，微風吹麥浪的輕撫，反復讓內心漸漸平靜下來，浮想聯翩，于是便想到了唐代詩人賀知章的一首詩詞:"碧玉妝成一樹高，萬條垂下綠絲絳，不知細葉誰裁出，二月春風似剪刀″。地處偏僻幽靜的公路旁的小河村洪盛園漁莊，是這一帶唯一的一家農家樂，具有多年經營純樸，信譽良好，經濟實惠，上萊很快，品種多樣，份量十足，蔬菜新鮮，環境幽雅的一家老店。我在云南鄉鎮企業雜志社當記者時，在九十年期間，曾有幸采訪過許多鄉鎮企業里的餐飲企業，包括農家樂，像他們家三十年前，能有現在規模和場所，算是鄉鎮企業里最大的餐飲企業了，自然對鄉鎮餐飲企業有著深厚的感情，宣傳他們，也習慣這種久違、簡單、樸實、無華的農家生活。"好酒不怕巷子深"洪盛園漁莊來的都是過去的回頭老客戶了，吃的是一份放心實惠，份量充足，人氣十足的地方，最讓人難以忘懷的當屬它家，那一道道新鮮美味的農家菜肴，食材都是取自當地的新鮮而又天然純屬的各類蔬菜。廚房的柴火灶上，大鐵鍋里的飯菜，冒著熱氣拂面而來，散發出濃郁誘人的香味，特別是他家獨特的酸菜草、抄鱔魚、紅燒羊肉……等，其菜品新鮮翠綠，色澤金黃，湯汁濃郁，份量十足，加上能喝上一點他家自釀的小酒，每一口都讓人回味無窮。另外，他家還有許多純天然、原汁原味的山毛野萊和新鮮蔬菜堆放在菜架上，供客戶自由選擇，豐簡隨意。廚房里簡單的清炒味道和木柴味，保留了最原始的清甜與新鮮，是小時候后記憶里曾經吃過的國營食堂飯店的那股清香味和酒香味，在食品添加劑過量的今天，都是很難吃到新鮮菜啊！他們家的菜譜品種多樣，有30一40個菜類，就像一本沉甸甸的家譜令人心動，價格適中，物美價廉，垂涎欲滴，純屬于良心消費，沒有認何欺詐行為，華而不實，一頓飯下來人均消費25一30元左右，洪盛園漁莊還承辦各類大型婚宴，聚會宴……等。他家很難吃到的?頭苼及腌菜制品和清酒……等，都是自己制作和釀造，口感清純回味，獨道色香，實屬難得。在這里雖然沒有城市里的精致擺盤，華而不實的禮儀服務排場，大盤份少，湯多食少的現家，但卻有鄉間那種最純粹的人間煙火味和農家飯菜味，我珍惜所有的不期而遇，看淡所有的不辭而別。午后酒包飯足的我，曾獨自一人漫步在漁莊樹綠柳下的小道中，柳葉枝條在微風中輕輕搖曳，仿佛進入了一片金色的海洋中，讓人心曠神怡。四周的楊柳垂柳依依，枝條隨風飄舞，像是一位位婀娜多姿的少女在翩翩起舞。近處的池塘和潺潺流淌的水聲，讓池塘里的水清澈見底，能看到魚兒在水中歡快地游弋。漁莊的墻角下，有幾株不知名的野花肆意綻放，為這古樸的漁莊，增添了一道亮色。在他家的后院旁，還有采摘不完的野菜供人來采，在這里，時間仿佛放慢了腳步，讓人靜下心來，感受到人間生活的美好與憧憬。傍晚時分，夕陽的余暉灑在洪盛園的院子里，整個院子被染成了金黃色。坐在院子里，看著天邊絢麗的晚霞，聽著鳥兒歸巢的鳴叫聲，心中滿是對這片土地的眷戀。洪盛園，不僅僅是一個農家樂，更是一個讓人心靈得到慰藉的地方。在這里，我感受到了大自然的饋贈，領略了鄉村生活的寧靜與美好。它就像一顆遺世獨立的明珠，鑲嵌在小河村這片美麗的土地上，等待著更多的人去發現、去品味。最后，我們在這里，也真城祝愿小河村洪盛園漁莊，農家味道淳樸香飄，回味無窮，生意興隆，十里飄香"芝麻開花，節節高″啊！ (傅全)撰寫/攝影 2025.4.27

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