大福奧杳喜相逢

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大福奧杳喜相逢作者：黃麗玲　 江城子?題奧杳村作大福 金蓮山下鼓聲喧，拜尊仙，壽長延。旗幟飄揚漢劇舞翩躚。賀炮齊鳴優大福，開廣宇，賦新篇。 蘇區奧杳喜相連，聚鄉賢，創詩聯。親戚滿堂，文雅潤心泉。笑語盈門歌盛世，賓客到，慶豐年。 中秋過后，永定奧杳村作大福，我與詩友們走進奧杳古村，猶如走進了一幅金色的畫卷，車駛入奧杳村口，猶入一盆地，其四周峰巒聳秀，憑窗而望，一幢幢氣派非凡的樓房拔地而起，田疇錯落有致，“洋樓”林立，“土樓”鱗次櫛比，交相輝映。這里山清水秀，人杰地靈。這片充滿苦難和榮光的紅土地，親朋相逢，鄉賢幸會。鑼鼓喧天，歡樂腰鼓舞跳起來了……由奧杳村婦女組成腰鼓隊，熱情歡迎各地親戚朋友光臨！隨著悅耳的音樂聲，鑼鼓聲，“奧杳村作大福的地方到了”，我告訴身邊的上杭宗親。新店街上一條又一條大紅的拱門，構成一道道亮麗的風景。福場熱鬧非凡，煙花、爆竹、村民燒香敬神明，庇佑著一方的風調雨順與幸福安康！大福第一日清晨，請“大帝爺”（保生大帝）出宮，迎神隊踏上新開通奧聯公路，村民們穿著節日盛裝吹喇叭、嗩吶、打大鼓、鑼鈸、腰鼓等"，“土統三把連”，震耳欲聾，鞭炮聲此起彼伏，把“神明”迎到奧杳村部前面的大福場，奧杳村民歡天喜地大鬧五天，在傳統節目大班戲、木偶戲、歌舞演出基礎上，還，增加了一些富有特色的活動，如歌舞晚會、藍球比賽、橡棋比賽、猜謎等等文體活動，充滿濃濃的現代文化韻味。孩童的歡笑聲，福首的吶喊聲，伴隨著炮仗煙花在空中的爆炸聲，濃濃的喜慶氣氛，彌漫在整個奧杳村。村民的臉上，洋溢著幸福，歡心笑語慶祝豐收。 漫步福場，人山人海，熱鬧非凡。天空中，五彩繽紛的大氣球，精心編織的造型，給人強烈的視覺沖擊效果。天朗氣清，惠風和暢，大拱門上，書寫著“不忘初心、牢記使命，建設美麗幸福鄉村”大字，拱門兩邊分別是“吉祥如意”，“鵬程萬里”等字體，格外閃亮。奧杳作大福三年，舉辦一次，特別熱鬧，可謂金豐片之冠。奧杳“作大福”是有組織，有計劃，有秩序地進行的。奧杳村“作大福”想當“頭家”，可自告奮勇報名，然后集中起來抽簽，按臨時協商或傳統的方法抽簽。每位大福頭家要養好一只大豬“以供祭祀、招待戲客和慶宴”等。為了表示虔誠，當頭家的要提早沐浴，提早一天甚至三天吃齋，一般人吃一天齋，奧杳村人一般從九月初十開始吃齋到十五日，迎接“保生大帝”出宮。吃齋期間，客人眾多，菜油、豆腐、豆芽等齋萊消量大增。吃齋畢，殺豬宰羊大開齋。作大福活動時，有旌旗隊、抬神隊、樂隊、銃隊、鑼鼓隊、舞獅隊，有的還有化裝古人古事的故事隊等。其分工、排列都甚講究，家家戶戶男女老少踴躍參加，匯成浩浩蕩蕩人流跟在后頭，有的人手舉大香火，有的人舉著大旗、小旗等。抬神隊，即“迎神”隊，有抬幾架的，有超過十架的，其神轎與菩薩，一般又都是精雕彩色的工藝品。樂隊，管弦吹奏類的民樂隊或腰鼓隊，現還增添了西樂隊。鑼鼓隊，有大鼓小鼓，大鑼小鑼和銅鐘等。古事隊，有八人抬著走的，有用彩車化裝造型，村中挑選出來的少兒，打扮得漂漂亮亮，扮演“桃園結義”“八仙過海”等。銃隊，其銃全是品字口的“三把連竹，每把一次可接連引火鳴放三門，放了又裝火藥，裝了火藥又鳴放，回時接連地放。沿途鼓樂喧天，銃響動地，旌旗飄揚，人流如潮，熱鬧非凡。隊伍從新店到東山江、上黃、下黃，或從村口到村頭到村尾，浩浩蕩蕩地游行。最后成千上萬的人們匯集在作大福的大坪上，人山人海，熱鬧非凡。演戲，木偶戲，“大班戲”如漢劇，薌劇等輪流上場，有的請多地戲班演出。“作大福”場地上，除了演戲、看戲的外，有敬神的，有看熱鬧的，有賣小孩玩具、有賣淸補湯等風味小吃的，還有賣糕麻糖、冰糖葫蘆、柿子餅、麥芽糖等土特產。人們穿著整潔，后生仔與大細姑，以及少兒們，穿上整潔的衣裳，穿新鞋，整個場面，多彩多姿，充滿生機，充滿喜悅幸福。 奧杳村部正對面設有“作大福”神臺，安放從各處神廟或神壇迎來的金身菩薩、保生大帝、開漳圣王、保安堂眾神、金蓮山觀音佛祖，民主公王等，更顯客家信仰的包容性。敬奉的保生大帝曾任御醫，后懸壺濟世，醫德高尚，深受人們敬仰。以前，神壇在秋收完畢的稻田上，用大帳蓬與谷笪搭蓋的。如今村民富裕了，大家集資把這塊稻田購買了，修建成大福坪，專門建了作大福神壇，燭臺、香案與香爐。福場內菩薩前，連排的八仙桌上擺滿奧杳村客家人做的糕粄（步步高升）、三牲、燈盞（人丁興旺）、桔子（大吉大利）、蘋果（平平安安）以及盤盤碟碟的齋菜和果品。還有用特制的大木盤，裝得像金山銀山般的糕子粄、禾米粄，還有精美的層盒上盛滿花生糖、紅棗、冬瓜糖、桔餅、冰糖等等，敬神祈福。這些都是村民的供品，頗為壯觀。供品擺好，燒香燒紙，作揖，敬完神后，統一放鞭炮，待禮儀完畢，收回，招待賓客。 詩友們在大姐家吃午宴，齊聚一堂，共慶大福。大姐用辛勤的汗水，學會各種農活技巧，用勤勞的雙手播種金色的希望，收獲滿倉稻谷、地瓜、柿子等。大姐做的芋子包，柔韌勁好，包心用蝦肉香菇碎，咬上去，口感好，滑溜溜的香。禾米粄，炒得很周正、口感爽。鮑魚大蝦、糯米酒蒸家雞（這道菜是客家媳婦坐月子常用），汁濃香溢，豐富多彩，大姐釀的糯米酒娘，又香又甜。 奧杳村歷史悠久，沉淀了厚重的文化。午餐畢，詩友們走進綠樹成蔭的金蓮山古寺，古建筑天子教堂，田心古宗祠，紅軍標語樓，最喜奧杳秋色，最幸福的是大自然給予得天獨厚的恩賜。路邊的紅柿在枝頭搖曳，主持阿城熱情招呼我們進寺院歇息，食茶。爾后，登上出米石觀景臺，從上往下看，波瀾壯闊，金光閃閃的稻田，讓人沉醉，仿佛是走進了童話世界，滿地金黃，彩云飄蕩，紅柿在枝頭更是歡喜，豐收才會有喜悅之情，大福奧杳喜相逢。 奧杳“作大福"相傳于明朝末年，瘟疫流行，村里請道士打醮，可瘟疫依舊橫行，后民間流傳要敬奉保生大帝方能解疫。為報答保生大帝滅災救民的恩德，每年重陽節后，村民們敬神演戲，以謝神靈，保佑合境平安，同時，親朋好友歡聚一堂，慶祝豐收。在作大福期間，村里還舉辦一些現在喜聞樂見的活動，如猜謎，象棋，籃球賽等文化娛樂活動，安居樂業的村民幸福地參與各種活動中，個個綻放出幸福的笑臉。大福奧杳，加強了各地宗親聯誼，鄉親們逐步邁上了小康之路，生活水平，幸福感日益增強。樹立了“崇文重教，向善向上”的良好風氣。 注：此篇發表在《環球客家》2024年第2期

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