2025年蘋果園春季管理技術指導意見

國家蘋果協作網，王志龍

病蟲害防控信息簡報（轉載）第14卷第3期栽培與土肥研究室全國蘋果病蟲害防控協作組栽培與土肥研究室葛順峰呂德國薛曉敏徐明崗李民吉尹承苗王小非翟丙年姜遠茂病蟲草害防控研究室王樹桐尹新明梁曉飛練森曹克強一年之計在于春，為加強蘋果園春季（5月底之前）管理，國家蘋果產業技術體系栽培與土肥研究室、病蟲草害防控研究室有關專家制定了《2025年全國蘋果園春季管理技術指導意見》，供廣大基層技術骨干、蘋果種植戶參照執行。一、土肥水管理技術（一）土壤管理技術提倡自然生草，行內可覆蓋秸稈、雜草、有機物料等物質。存在花期晚霜凍發生風險的地區，建議在土壤化凍前進行樹盤覆草。西北旱區建議在澆灌萌芽水后進行園藝地布或薄膜覆蓋以利保墑。膠東半島和遼東半島土壤酸化的果園，可通過施用硅鈣鎂鉀肥、石灰或其它土壤改良劑改良土壤。硅鈣鎂鉀肥（與其他肥料一起土施）用量一般為50-100公斤/畝、石灰（建議單獨撒施）用量一般為75~100公斤/畝。（二）科學施肥技術1、秋季未施用基肥的果園土壤解凍后盡快施入有機肥和化肥，建議施用生物有機肥150公斤/畝，另外加商品有機肥500公斤/畝或腐熟的堆肥1200公斤/畝或餅肥250公斤/畝，結合中微量元素肥料；每生產1000kg果實，化肥N、P?O?和K?O的全年用量分別為6-8kg、3-4kg、7—9kg，此時N、P?O?和K?O的用量分別占全年用量的50%、60%和40%。將有機肥和化肥、土壤調理劑、中微量元素肥料混勻后采用機械深施（30-40厘米）。2、秋季已施用基肥的果園春季施肥分兩次進行，第一次在2月下旬到4月中旬，氮磷鉀肥分別占全年用肥量的20%、15%和10%，以氮磷肥為主，配合鈣鉀肥；氮肥形態推薦硝態氮或銨態氮，盡量不用尿素，可用硝酸銨鈣+中氮中磷低鉀硝基復合肥，施肥時結合促根措施。第二次在果實套袋后（5月底到6月初），占全年用肥量的10%、15%和15%，推薦采用平衡型復合肥。3、枝干和葉面噴肥噴干枝增加貯藏營養（尤其是遭受早期落葉病、冰雹危害的果園），在萌芽前（3月初開始）噴3次1%-3%的尿素（濃度分別為3%、2%和1%，間隔5天左右）+0.5%硼砂+適量白糖（約1%），易發生花期霜凍區域（或低洼地）加蕓苔素內酯或5%氨基寡糖素或海藻素等。花期和幼果期葉面噴施0.3%硼砂，果實套袋前噴3次0.3%-0.4%的鈣肥+0.3%硼砂。注意事項：（1）采用水肥一體化技術，化肥用量可減少30%-40%。（2）需肥較少的‘秦脆’等品種減少施肥量約30%，而果個偏小、需氮較多的品種如‘瑞香紅’要適當增加20%左右施肥量。（3）對易感苦痘病的‘秦脆’等品種氮肥要前移到秋季和早春，套袋后以磷鉀和中微量元素為主，大幅度減少或不施氮肥。（三）水分管理技術萌芽前要灌一遍萌芽水，若預報有花期霜凍可適當晚澆，以延遲開花。生長季根據土壤墑情適時澆水。二、整形修剪技術（一）整形修剪的原則一是“三稀三密”，即大枝稀小枝密、上稀下密、外稀內密。二是根據今年花芽、樹勢等情況靈活掌握。（二）修剪時間修剪時間盡可能晚一些，降低腐爛病感染風險。（三）修剪方法采取疏緩結合的方法，主要有疏枝、清頭、緩放、開張角度和花前復剪等方法。疏枝：疏除影響光照的大枝、競爭枝、背上枝、平行枝等，每年不要超過3個大枝，疏除后要對鋸口進行保護。清頭：對主干及大枝延長頭進行清頭，保持單軸延伸。緩放：開角緩放，以利于成花結果，連續緩放的可適當回縮復壯。開張角度：在萌芽前對直立枝條進行開張角度。角度大小根據樹形及枝條功能、品種成花能力確定，一般85-135度。花前復剪：花量大的情況下對細弱枝、拖地枝、連續緩放枝等進行適度回縮，減少負載。（四）當年栽植幼樹定干促發枝當年栽植幼樹根據苗木質量，一般選擇主干上部最飽滿芽（當地春季逆風方向）上0.5厘米處定干，在距離地面70厘米以上到定干后主干向下30厘米之間的主干上噴發枝素促發分枝。三、花果管理技術蘋果園春季花果管理主要有三項工作，分別是花期晚霜凍防控、提高坐果率和疏花疏果，這三項工作一定要根據氣候情況有所側重，否則會帶來不可彌補的損失。（一）花期晚霜凍防控技術1、重視天氣變化，提高防范意識蘋果開花前要隨時關注天氣預報，尤其是倒春寒頻繁發生的地區，在了解當地氣象部門長期天氣預報的基礎上，還要關注花期短期天氣預報，預知霜凍發生時間和強度，及早采取應急防范措施。2、延遲開花，避開倒春寒（1）樹盤覆草：在化凍前后盡早進行樹盤覆草，覆草厚度在15-20厘米。（2）萌芽（開花）前灌水：萌芽（開花）前灌水，可降低地溫，延緩樹體活動，使花期適當延遲從而避開霜凍。3、提高樹體抗性（1）盡早進行土壤施肥：對于采果后沒有施基肥的果園，要盡快進行施肥。（2）萌芽前噴干枝增加貯藏營養：尤其是遭受早期落葉病、冰雹危害的果園，在萌芽前噴3次1%-3%的尿素（濃度分別為3%、2%和1%，間隔5天左右）+0.5%硼砂+適量白糖（約1%）。（3）噴施海藻素或氨基寡糖素或防凍劑：在蘋果萌芽期、新梢生長期、露紅開花期或在寒潮來臨前1-2天按照商品建議濃度噴施5%氨基寡糖素或海藻素或防凍劑，可提高果樹抗性。4、采取臨時性措施，減輕霜凍危害（1）灌溉：晚霜凍來臨前果園灌水，提高果園環境溫度，降低危害。（2）果園熏煙：晚霜凍來臨前在行間挖一條溝，溝內放置鋸末等，霜凍發生時（凌晨1點到5點）點燃溝內的柴草、鋸末、落葉等，注意要煙不要火，也可燃放商品煙霧劑。（3）霜凍后加強人工授粉：預報有晚霜凍時要提前備好花粉，霜凍發生后及時進行人工輔助授粉提高座果率。（二）提高坐果率技術1、壁蜂授粉技術：壁蜂種類選凹唇壁蜂和角額壁蜂。在2月上中旬及時把壁蜂剝離放入0-5℃冰箱保存，在中心花開放前5-7天進園釋放。放蜂時，把蜂繭平攤在放繭盒內，每盒放蜂繭40～50頭，不可過滿過擠，然后將放繭盒放在蜂巢內的巢管上，露出2-3厘米。一般盛果期蘋果園每畝放蜂200-300頭，初果期蘋果園每畝放蜂100-200頭。注意放蜂前10～15天噴一次殺蟲和殺菌劑，此后放蜂期間，嚴禁使用任何化學藥劑。2、人工輔助授粉技術（1）人工點授：以毛筆或像皮頭蘸取花粉，點授到中心花柱頭上即可。一般以開花的第一至第二天，點授效果最好。（2）器械授粉：借助氣囊式授粉器授粉，即將過篩的花粉和淀粉按照1：8或1：10的比例配好拌勻，裝入授粉竿頂部的花粉罐內，捏動授粉器底部的氣囊，利用張力作用以氣流吹動花粉外噴到花朵上。在全樹中心花開放30%時噴授，達到全樹均勻周到。（3）液體授粉：花粉液按照水（kg）：蔗糖（g）：尿素（g）：硼酸（g）：花粉（g）為5:250:15:5:10-20的比例配制，隨配隨用，配好的花粉液要在2小時內用完。在全樹60%花朵開放時利用彌霧機或者無人機噴授，中心花開放噴一次，邊花基本開放再噴一次。3、花期噴硼：花期還要適時噴布0.2～0.3％的硼砂促進坐果和防止縮果病。（三）疏花疏果技術：1、留花（果）量的確定方法主要采取干截面積以及間距留果等方法。干截面積確定蘋果留花（果）量公式為Y=0.08KC2A，其中C為干周或枝周（厘米）；K一般取值0.4-0.5；A為保險系數，留花時取1.2、留果時取1.05。間距留果法是每隔25-30厘米留一個果。2、人工疏花（果）在氣候條件允許情況下，疏花（果）時間上宜早不宜晚，疏果不如疏花，疏花不如疏蕾。疏花（果）時先疏晚開的、受凍的、發育差的，對一個花序來講要疏邊花留中心花，對一個枝來說疏兩邊留中間。疏花時必須與人工授粉相結合以保證坐果。3、化學疏花技術疏花劑種類：石硫合劑、有機鈣制劑等。使用濃度：果農自制的石硫合劑濃度為0.5-1波美度，45%商品晶體石硫合劑濃度為150-200倍。有機鈣制劑濃度為150-200倍。使用時期：在中心花開放75%和全樹花開放75%各噴1遍。噴施方法：選用霧化性能好的噴霧器，重點對花進行均勻細致噴霧。注意事項：規模化果園在技術人員指導下經過試驗后使用。4、化學疏果技術疏果劑種類：西維因制劑、萘乙酸、萘乙酸鈉。使用濃度：西維因制劑2.0-2.5克/升，萘乙酸10-20毫克/升，萘乙酸鈉30-40毫克/升。使用時期：在盛花后10天（中心果直徑0.6～0.7厘米）、20天（中心果直徑1.0-1.2厘米）各噴一遍。噴施方法：選用霧化性能好的噴霧器，重點對幼果進行均勻細致噴霧。注意事項：規模化果園在技術人員指導下經過試驗后使用。四、病蟲害防控技術蘋果園春季易發生的主要病蟲害有腐爛病、輪紋病、白粉病、銹病、黑星病、繡線菊蚜、紅蜘蛛、綠盲蝽、黑絨鰓金龜和鱗翅目害蟲（棉鈴蟲、卷葉蛾）等。在做好土肥水管理增強樹勢基礎上，其他防控措施如下：（一）剪鋸口保護修剪當天涂布傷口愈合劑保護剪鋸口，免受腐爛病菌和輪紋病菌的侵染，力爭有剪口必涂藥保護，尤其是直徑超過2厘米的剪鋸口，一定要進行涂藥保護。主干上修剪大型枝組形成的直徑2厘米以上的傷口，除了涂藥保護外，建議使用塑料薄膜覆蓋傷口。（二）清園刮除枝干上的病斑、死皮、翹皮等，刨除重病樹、死樹，鋸除死枝、病蟲危害枝，清除枝干上越冬的病蟲源，將修剪下來的枝條搬離果園，防止枝干上的腐爛病菌和輪紋病菌在雨季產生孢子，再侵染蘋果樹；清除果園內及周邊的落葉、雜草等，壓低褐斑病菌、黑星病菌、金紋細蛾、二斑葉螨等病蟲源；清除果園內及周邊的雜物，減少霉心病菌和套袋果實斑點病菌的侵染來源。（三）枝干病蟲害防治1、腐爛病防治：天氣轉暖后（柳樹露綠期）查找樹體上的腐爛病斑。枝條上發現病斑，從病斑以下5-10厘米或剪除整個病枝。當剪除病枝對樹體或產量有較大影響時，再采用常規措施刮治腐爛病斑。2、輪紋病防治：輪紋病發病嚴重的果園，當主干主枝上有大量輪紋病斑和壞死皮層時，需刮破或輕輕刮除壞死病斑，再涂布枝干保護劑，使殺菌劑滲入病組織內，抑制病斑內病菌的生長擴展。當主干和主枝上輪紋病瘤較多時，可用鋸背等工具蕩除主干和主枝上的病瘤。3、天牛防治：天牛開始活動后，通過排糞孔注入殺蟲劑或塞藥簽殺滅天牛幼蟲，或人工鉤殺幼蟲。殺蟲劑可選用噻蟲啉、氯氰菊酯、敵敵畏等。4、幼樹枝干防護：蘋果苗木栽植前可對苗木進行包衣處理；或者栽植后對1-3年生幼樹用枝干保護劑進行涂干處理。5、枝干保護劑：枝干保護劑可選用成品藥劑，如甲硫萘乙酸、氟硅唑等。也可用乳膠漆加殺菌劑和殺蟲劑自行配制，常見配方為乳膠漆混加50%的多菌靈可濕性粉劑（200倍，按乳膠漆的用量計算，乳膠漆不加水），加硫酸銅（200倍）和21%噻蟲嗪懸浮劑（400倍）。（四）枝干噴施鏟除劑在蘋果頂芽鱗片松動期，全園噴布具有鏟除效果且滲透性強的鏟除劑。鏟除劑首選3-5波美度新熬制的石硫合劑或者使用45%晶體石硫合劑20-30倍。當熬制石硫合劑有困難時，也可選用1種殺菌劑和1種殺蟲劑混配制成鏟除劑。殺菌劑可選用丙環唑、氟硅唑、辛菌胺醋酸鹽等；殺蟲劑可選用礦物油、毒死碑、氯氰菊酯等藥劑。藥劑的劑量是生長期用量的3-5倍。（五）花露紅期病蟲害防治在蘋果花露紅后，應噴藥防治白粉病、銹病、黑星病、蚜蟲、螨類、卷葉蛾、潛葉蛾、金龜子等病蟲害。藥劑由1-2種殺菌劑、1種廣譜性殺蟲劑、1種殺螨劑混配、1種誘抗劑和葉面肥混配而成。殺菌劑可選用腈菌唑、苯醚甲環唑、代森錳鋅、丙森鋅等；殺蟲劑可選用毒死蜱、氯氰菊酯、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽等；殺螨劑可選用阿維菌素、噠螨靈等；誘抗劑可選用蕓苔素內酯；葉面肥可考慮硼肥和鋅肥。藥劑使用劑量可按廠家推薦的最高劑量使用。（六）謝花后病蟲害防治蘋果盛花期后的第2或第3周，應噴藥防治果實霉心病、白粉病、銹病、黑星病、三種蚜蟲、綠盲蝽、二種紅蜘蛛、卷葉蛾、潛葉蛾等。藥劑由1-2種殺菌劑、1-2種殺蟲劑、1種殺螨劑和葉面肥混配而成。殺菌劑可選用苯醚甲環唑、腈菌唑、嘧霉胺、克菌丹、代森錳鋅、異菌脲、二氰蒽醌等；殺蟲劑可選用吡蟲啉、啶蟲咪、噻蟲嗪、氟啶蟲胺腈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲氧蟲酰肼、滅幼脲等；殺螨劑可選用噠螨靈、螺螨酯等；葉面肥可考慮鈣肥和鋅肥。藥劑使用劑量應按廠家推薦的最低劑量使用。

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