<p class="ql-block">今天收拾冰箱東西發現還有一點干百合，馬上把它用水浸泡起來，因為上班，沒有時間在家煲湯，所以還是打算炒著吃。</p> <p class="ql-block">食材除了小白菜還配了胡蘿卜，蔥姜蒜</p> <p class="ql-block">小白菜洗凈后切段焯水</p> <p class="ql-block">過涼水備用</p> <p class="ql-block">蔥姜蒜和胡蘿卜都切好備用</p> <p class="ql-block">百合焯水后過涼水備用，這時我嘗了一下百合覺得不太符合我的口味</p> <p class="ql-block">馬上取了點冰糖，放在120瓦的少量水里，小火加熱，在冰糖融化后備用。</p> <p class="ql-block">放上油后，先把蔥姜蒜爆出香味</p> <p class="ql-block">然后把胡蘿卜炒熟</p> <p class="ql-block">放入焯水后的小白菜</p> <p class="ql-block">放入焯水后的百合和融化的冰糖水</p> <p class="ql-block">高溫2100瓦爆炒，熟后關火放調料</p> <p class="ql-block">清炒的小白菜百合</p>
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