槐花如雪寄鄉愁

青松翠竹

和煦的春風，送來陣陣槐花的清香，那綴滿枝頭的槐花，輕輕搖曳，仿佛母親在向我親切招手：回來吧，媽把槐花給蒸好了！記憶的閘門便緩緩打開，溫馨的往事，像一股暖流“咕咕”流淌…… 從記事起，我家門口右邊的空地上，就長著一棵父親早年栽的洋槐樹。起初胳膊一般粗，四季的風雕霜刻，灰褐色的樹皮上，留下道道縱橫交錯的裂紋，年年歲歲，裂紋變深變寬，樹干一點點變粗，最后有腰圍那么粗。樹高丈余，超過臨街平房的房頂，樹冠很大，枝條稠密，枝上分枝，層層疊疊，四下伸展，織就一把天然的遮陽傘。 每年開花的時候，成為老家街頭的風景。最先枝上發出嫩枝新葉，枝葉間開出一串串一簇簇潔白的槐花，槐花越開越多，密密匝匝，綠葉全被覆蓋。未開的花苞，像白玉雕成的精致的靴子，綻放的花朵，像白色的蝴蝶落滿枝頭，整棵樹像一頂鑲滿珍珠的鳳冠，熠熠生輝，又像雪花掛在枝頭，滿樹瓊枝玉葉。微風吹拂，槐香陣陣，彌漫天際，蜜蜂聞香而至，嚶嚶嗡嗡，圍著槐花狂吻亂舞，枝條被沉甸甸的花簇壓得低垂，在風中柔柔搖曳，宛如寫意水墨畫，令人陶醉。 那些淘氣的男孩們，早已按捺不住，猴急地爬上樹去摘槐花，不料遭到槐樹無情的拒絕。原來樹頂的枝上，每年發芽前，悄悄發出許多尖利的刺，密密麻麻，手還沒有夠到槐花，就會被扎破，鮮血淋漓，疼痛難忍，敗下陣來，也許槐樹出于保護自我的本能吧。因此，要想吃槐花，還得用特制的工具。父親找來一根一丈多長的竹竿，用粗鐵絲握個鉤，綁在頂上，夠的時候，高舉竹竿，用鐵鉤鉤住槐枝，輕輕一扭，脆嫩的枝條折斷，父親放下竹竿，我們歡快地跑去摘下，顧不得洗，挼下來就往嘴里塞，那新鮮的槐花，清香撲鼻，還有一絲甜甜的味道。在那個物質匱乏的年代，能吃上清香甜美的槐花，就是一種享受。在槐花開放的季節，天天能吃上鮮美的槐花，那感覺就是享受饕餮大餐。村里的孩子們看到，聚攏過來，父親會給他們每人發兩枝。多年以后，伙伴們仍然念念不忘那甜美的味道，經常提起那棵洋槐樹。 年年折枝折花，那時我幼稚的心里，曾產生過憐憫之心：折去它那么多枝，它不怕疼嗎？我們是不是太殘忍了？萬一它不發芽，枯萎了咋辦？明年就吃不到槐花了。但我的擔心完全多余，它好像不怕疼，也不計較，愈挫愈勇似的，枝條折去后，會發出更多的枝，更加旺盛，第二年槐花開得更多，更繁密。 槐花開放時節，是我家的美食節，全家人每天都能享受槐花大餐。父親每天鉤一抱，全家人圍在一起，把槐花一粒粒擇下，母親淘洗干凈，晾去的水分，拌上金黃色的玉米面，放籠上蒸。隨著蒸氣的冒出，水氣里混合著槐花的香味，令人饞涎不已。等蒸熟了，母親搗了蒜泥，用醋調拌，香辣酸爽的蒸槐花就做好了，全家人美美地飽餐一頓。最高級的吃法，母親把鐵鍋里放一勺香油，油燒熱了，把蒸槐花放進去，邊翻炒邊放鹽放調料，等炒好了，香氣馥郁，每人一大碗，叮叮當當，全家狼吞虎咽，大快朵頤。那年月，吃蒸槐花，既當菜，又當飯，既能填飽肚子，又能節省糧食，成為艱難歲月里最溫暖的慰藉。 年年春風來，歲歲槐花開，或是鮮吃槐花，或是吃母親的蒸槐花，這樣度過好多個槐花季，鮮槐花的清香，蒸槐花的媽媽味道，已深深嵌入我的味蕾。后來，常年在外讀書，參加工作，城里安家，離老家越來越遠，回老家的次數越來越少，槐花開放的時候回去更少，以致把那棵洋槐樹漸漸淡忘。隨著人們生活水平的提高，什么都不缺了，槐花很少吃了，小時候吃槐花的情景，也塵封在記憶深處。 女兒三歲那年，一個周末回老家，恰逢槐花盛開，枝頭的花朵悠悠招搖，像是歡迎我們回來，女兒被濃烈的香味吸引，抬頭看到滿樹瓊花，用嫩嫩的小手指著，向迎接我們的母親要槐花，父親歡喜地拿出長久不用的竹竿，給女兒鉤下幾枝，女兒歡天喜地，嗅嗅搖搖，高興得不得了。我拿起一枝，深深嗅一口，清香甜美的味道沁人心脾。我隨口說了一句：好久沒有吃蒸槐花了。父親一臉欣喜，說：那不值啥，我現在就鉤，讓你媽給你蒸。說完，拿著竹竿，咔嚓咔嚓，鉤下一抱。母親擇、淘、晾、拌、蒸、調，一陣忙活，清香撲鼻的蒜調蒸槐花已端出，母親給我盛了一大碗，我貪婪地大口大口吃著，享受著久違了的媽媽味道，母親用筷子喂了女兒幾口，試著問女兒：好吃嗎？好吃了奶奶給你盛一碗。女兒高興地點點頭，母親給女兒盛了一小碗，平時女兒挑食得很，吃魚吃肉還總是挑肥揀瘦，這天一口氣吃了一碗蒸槐花。母親看著我們父女倆那饞樣子，眼瞇成一條線，臉上樂開了花，滿滿的幸福喜悅。母親問女兒：以后還想不想吃？女兒甜甜地說：想。母親說：槐花開時你們回來，我給你們蒸。我向母親起保證似地說：以后槐花開時，一定回來。 臨回城時，父母送我到槐花樹下，母親遞給我一大塑料袋蒸槐花，囑咐我回家放冰箱里，隨時炒著吃。 半年后，一個晴天霹靂打得我暈頭轉向，我親愛的母親，辛苦操勞了一輩子的母親，突發腦出血，連一句話都沒有給我留，就猝然離世。半年前，母親給我蒸槐花的情景還歷歷在目，一直想著以后還有很多機會吃母親蒸的槐花，想不到卻是今生最后一次。蒼天如此絕情，有機會享受的時候，不知道珍惜，不懂得享受，突然之間，老天就強行奪去了這個機會，那次槐花宴竟成為永訣…… 以后數年，槐花飄香時節，我都如約回老家，槐花依舊迎風搖曳，只是花下少了一個迎接我的身影。我常常睹花思親，悲從中來，一個男子漢，手撫槐樹，淚如泉涌，不知是悲風搖落，還是樹我同哀，槐花像雪片“簌簌”落滿我的全身…… 前些年，弟弟蓋房，出掉了那棵洋槐樹，那棵洋槐樹就永遠留在我的記憶里，長在我的心里，永遠花開滿枝。 春天，在飯店吃飯，特別是那些名店，都有蒸槐花，我總要點上一份，或許它們出自什么知名廚師之手，不止一次，當我用筷子夾起，放進嘴里品咂時，盡管味道各有特色，但和母親的蒸槐花相比，始終欠缺點什么。 每當記憶的水岸被春風撩動，那氤氳槐香的鄉愁便挾裹著幸福與憂傷，在心底泛起層層漣漪……

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